Жареная картошка с луком - это простое и вкусное блюдо, которое станет отличной закуской или гарниром к мясу. Аппетитная хрустящая корочка, ароматный картофель и сладкий карамелизированный лук - идеальное сочетание для обеда или ужина.
Для приготовления жареной картошки с луком вам понадобятся всего несколько ингредиентов - картофель, лук, масло и специи. Вы можете использовать любой сорт картошки, но лучше выбрать картофель с высоким содержанием крахмала, чтобы получить хрустящую корочку.
Перед приготовлением картошку необходимо очистить и нарезать тонкими кружочками. Лук можно нарезать полукольцами или кольцами, а можно и мелко нарубить. Далее, на сковороде разогреваем масло и обжариваем лук до золотистого цвета. Затем добавляем картошку и жарим до готовности. Для придания вкуса и аромата можно добавить различные специи - перец, соль, паприку, зелень.
Готовую жареную картошку с луком можно подавать горячей. Она идеально сочетается с различными соусами и дипами. Такое блюдо понравится как взрослым, так и детям. Попробуйте приготовить этот простой и вкусный рецепт - и вы не пожалеете!
Рецепт жареной хрустящей картошки на сковороде
Список ингредиентов:
- Картофель - 4 шт.
- Лук - 1 шт.
- Подсолнечное масло - 3 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Зелень - по вкусу
Инструкции по приготовлению:
- Нарежьте картофель тонкими ломтиками.
- Поставьте сковороду на средний огонь и добавьте подсолнечное масло.
- Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанный картофель в сковороду и обжаривайте, пока он не станет золотистым и хрустящим.
- Посолите и поперчите картошку по вкусу.
- Подавайте горячую картошку на стол, посыпанную свежей зеленью.
Жареная хрустящая картошка на сковороде можно подать как гарнир к мясным блюдам или просто с овощным салатом. Приятного аппетита!
Картошка с луком: основные ингредиенты
Для приготовления жареной хрустящей картошки с луком вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Картошка - 4-5 штук среднего размера.
- Лук репчатый - 1 большая головка или 2-3 маленьких.
- Соль - по вкусу.
- Перец - по вкусу.
- Масло для жарки - растительное или оливковое.
- Зелень (по желанию) - петрушка, укроп или зеленый лук.
Не забудьте выбрать свежую и крепкую картошку с гладкой кожурой, а также нарезать лук и зелень перед началом приготовления.