Нет ничего лучше, чем свежеиспеченные булочки с ароматным сахаром. И мы знаем идеальный рецепт, чтобы вы могли насладиться этими воздушными пирожками уже через несколько минут. Этот простой и быстрый рецепт подарит вам возможность порадовать себя и своих близких домашними душистыми булочками.
Вам потребуется всего несколько основных ингредиентов, которые скорее всего уже есть у вас на кухне: мука, сахар, молоко, яйца, дрожжи и соль. Вы сможете приготовить эти булочки даже если вы никогда раньше не занимались выпечкой. Рецепт настолько прост, что вам не потребуется много времени и усилий, чтобы получить великолепный результат.
Приготовление булочек начинается с смешивания муки, сахара и соли в большой миске. Затем в горячем молоке растворяются дрожжи, добавляются яйца, и все это смешивается с мукой. После этого, тесто оставляется на 10-15 минут, чтобы дрожжи начали действовать и тесто поднялось.
Вкусный рецепт булочек с сахаром
Хочется попробовать сделать что-то вкусное и быстрое? Попробуйте приготовить воздушные булочки с сахаром!
Список ингредиентов:
- 500 гр муки
- 250 мл теплого молока
- 50 гр сахара
- 50 гр масла
- 1 яйцо
- 1 пакетик сухих дрожжей
- щепотка соли
Шаги приготовления:
- Растворите свежие или сухие дрожжи в теплом молоке, добавьте щепотку соли и сахар. Дайте дрожжам активироваться в течение нескольких минут.
- Добавьте взбитое яйцо и растопленное масло в молоко с дрожжами.
- Медленно добавляйте муку и мешайте тесто до гладкой консистенции.
- Вымешивайте тесто на поверхности, посыпанной мукой, около 5 минут.
- Покройте тесто и оставьте его на 1-2 часа для подъема.
- После подъема, разделите тесто на равные части и сформируйте булочки.
- Выложите булочки на противень, покрытый пергаментной бумагой, и оставьте их на 15-20 минут, чтобы они поднялись.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Выпекайте булочки в духовке примерно 15-20 минут, до золотистой корочки.
- Дайте булочкам немного остыть перед подачей и наслаждайтесь вкусом!
Слово "вкусные" едва ли может описать, насколько прекрасны эти булочки с сахаром. Постарайтесь не съесть их все сразу!
Приготовление воздушных пирожков
- Смешайте муку, сахар и соль в большой миске.
- Добавьте дрожжи и разрыхлитель в миску, перемешайте сухие ингредиенты.
- В другой миске смешайте теплое молоко, яйцо и растопленное масло.
- Сделайте углубление в сухих ингредиентах и добавьте молочную смесь в углубление.
- Постепенно замешивайте тесто, добавляя муку по мере необходимости, пока тесто не станет мягким и эластичным.
- Перенесите тесто на плоскую поверхность и вымешайте его еще 5-7 минут.
- Покройте тесто чистой тряпкой и оставьте на протяжении 1-2 часов, пока оно не удвоится в размере.
- Разделите тесто на равные части и скатайте из них небольшие шарики.
- Расположите шарики на противне, покрытом пергаментной бумагой, соблюдая достаточное расстояние между ними.
- Оставьте пирожки на противне еще на 15-20 минут для повторного поднятия.
- Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте пирожки в течение 10-12 минут, пока они не станут золотистыми.
- После приготовления пирожков, посыпьте их сахарной пудрой, чтобы придать им дополнительную сладость.
Научитесь приготовить эти воздушные пирожки, и вы сможете порадовать себя и своих близких вкусным и ароматным десертом за считанные минуты.
Рецепт булочек с сахаром
Чтобы приготовить воздушные и ароматные булочки с сахаром, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 гр муки
- 50 гр сахара
- 10 гр дрожжей
- 100 мл теплого молока
- 60 гр сливочного масла
- 1 яйцо
- щепотка соли
Инструкции по приготовлению булочек с сахаром:
- Растворите дрожжи в теплом молоке и оставьте на 5-10 минут до появления пузырей.
- В большой миске смешайте муку, сахар и соль. Добавьте размягченное сливочное масло и яйцо. Постепенно влейте растворенные дрожжи с молоком, непрерывно замешивая тесто.
- Замесите тесто до гладкости и эластичности, добавляя при необходимости немного муки. Покройте миску тестом пленкой и оставьте в теплом месте на 1-2 часа, чтобы тесто подошло.
- После подхода теста, разделите его на небольшие порции и сформируйте из них шарики.
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Уложите булочки на противень, покрытый пергаментной бумагой, и выпекайте их в течение 15-20 минут до золотистого цвета.
- Выньте булочки из духовки и оставьте их остыть немного перед подачей.
Ваши аппетитные булочки с сахаром готовы! Подавайте их к чаю или кофе, и вы несомненно порадуете семью и гостей своим кулинарным талантом и вкусными домашними угощениями.