Охотничьи колбаски - это настоящий деликатес для любителей мяса. Их аромат и нежность покоряют сердца гурманов со всего мира. Если у вас есть парочка охотничьих колбасок в холодильнике, вы можете быстро и легко приготовить вкусное второе блюдо для семейного ужина или праздничного стола.
Вторые блюда с охотничьими колбасками можно разнообразить, добавив разные овощи и приправы. Например, вы можете приготовить овощное рагу с охотничьими колбасками. Для этого просто обжарьте на сковороде лук и морковь, затем добавьте нарезанные колбаски и тушите все вместе, пока овощи не станут мягкими. Подавайте рагу с картофельным пюре или отварным картофелем.
Еще одна интересная идея - это приготовить охотничий салат с колбасками. Порежьте колбаски и сваренный картофель кубиками, добавьте нарезанный маринованный огурец, зеленый горошек и зелень по вкусу. Заправьте салат майонезом или сметаной с горчицей. Такой салат станет отличным вариантом для легкого обеда или перекуса.
Очень популярным вариантом приготовления вторых блюд с охотничьими колбасками является запекание. Вы можете запечь колбаски с картофелем и овощами. Просто нарежьте картофель кольцами и выложите его на противень, смажьте оливковым маслом, посолите и поперчите. Потом добавьте нарезанные колбаски и избранные овощи: паприку, цветную капусту или брокколи. Запекайте все в духовке при температуре 200 градусов до золотистой корочки.
Вариантов приготовления вторых блюд с охотничьими колбасками множество. Поэкспериментируйте с различными продуктами и приправами, чтобы найти свое уникальное сочетание вкусов. Вам понравится, насколько быстро и просто можно приготовить вкусное блюдо с помощью этих восхитительных колбасок.
Вкусные рецепты с охотничьими колбасками
1. Жареные охотничьи колбаски с картофельным пюре
Ингредиенты:
- Охотничьи колбаски - 300 г
- Картофель - 500 г
- Молоко - 100 мл
- Сливочное масло - 50 г
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Приготовление:
- Подготовьте охотничьи колбаски, разрежьте их на небольшие кусочки.
- Очистите картофель и нарежьте его на кусочки. Затем сварите его в подсоленной воде до готовности.
- Откиньте воду и растолките картофель вместе с молоком и сливочным маслом, чтобы получить пюре.
- В горячей сковороде разогрейте немного сливочного масла и обжарьте охотничьи колбаски до золотистой корочки.
- Подавайте жареные охотничьи колбаски с картофельным пюре. Приправьте солью и перцем по вкусу.
2. Охотничьи колбаски в томатном соусе
Ингредиенты:
- Охотничьи колбаски - 300 г
- Помидоры - 500 г
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Петрушка - по вкусу
- Оливковое масло - 2 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками.
- Разогрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте помидоры и перемешайте. Готовьте соус на среднем огне до загустения.
- Подготовьте охотничьи колбаски и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.
- Добавьте жареные охотничьи колбаски в томатный соус и варите все вместе еще около 5 минут.
- Подавайте блюдо, посыпав мелко нарезанной петрушкой. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Попробуйте эти рецепты и насладитесь сочными и ароматными охотничьими колбасками во вторых блюдах!
Охотничьи колбаски с картофельным пюре
Для приготовления этого блюда вам потребуются следующие ингредиенты:
- охотничьи колбаски - 4 штуки;
- картофель - 4-5 штук;
- молоко - 100 мл;
- сливочное масло - 50 гр;
- соль - по вкусу;
- перец - по вкусу.
Итак, приступим к готовке!
- Очистите картофель, нарежьте его кубиками и выложите в кастрюлю. Залейте картофель водой и поставьте на огонь.
- Варите картофель до готовности, затем стрейчайте и добавьте молоко и сливочное масло. Перемешайте, чтобы получилось гладкое пюре.
- Поместите охотничьи колбаски на горячую сковороду без масла. Обжарьте их с обеих сторон до золотистой корочки.
- Подавайте охотничьи колбаски вместе с картофельным пюре. Посолите и поперчите по вкусу.
Вкуснейшие охотничьи колбаски с картофельным пюре готовы! Приятного аппетита!
Жареные охотничьи колбаски с овощами
Ингредиенты:
| № | Ингредиенты | Количество |
|---|---|---|
| 1 | Охотничьи колбаски | 300 г |
| 2 | Лук | 1 штука |
| 3 | Морковь | 1 штука |
| 4 | Болгарский перец | 1 штука |
| 5 | Помидоры | 2 штуки |
| 6 | Соль | по вкусу |
| 7 | Перец черный молотый | по вкусу |
| 8 | Зелень для подачи | по вкусу |
Приготовление:
- Нарежьте лук полукольцами, морковь и перец – небольшими полосками, помидоры – кубиками.
- На разогретой сковороде обжарьте охотничьи колбаски до золотистой корочки.
- Добавьте лук и морковь, обжаривайте их вместе с колбасками до мягкости овощей.
- Затем добавьте болгарский перец и помидоры, посолите и поперчите по вкусу.
- Тушите овощи с колбасками на среднем огне до готовности.
- Подавайте блюдо, посыпав зеленью.
Жареные охотничьи колбаски с овощами готовы. Такое блюдо можно подать с картофельным пюре, отварным рисом или гречкой. Приятного аппетита!
Горячие сэндвичи с охотничьими колбасками и сыром
Ингредиенты:
- Охотничьи колбаски - 6 штук
- Хлеб - 12 ломтиков
- Сыр твердый - 150 г
- Майонез - 4 столовых ложки
- Зелень свежая (укроп, петрушка) - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
- Хлеб нарезать на ломтики. Обжарить с обеих сторон на сухой сковороде до золотистого цвета.
- Охотничьи колбаски предварительно сварить или обжарить на сковороде до готовности. Порезать на кусочки.
- Твердый сыр натереть на крупной терке.
- Положить по одной палочке охотничьей колбаски на одну половину каждого ломтика хлеба. Посыпать сыром.
- Смазать верхнюю половину хлеба майонезом. Посыпать зеленью, солью и перцем по вкусу.
- Сложить две половины хлеба с начинкой друг на друга.
- Положить сэндвичи на горячую сковороду и запекать до растопления сыра и образования золотистой корочки с обеих сторон.
- Подавать горячие сэндвичи с охотничьими колбасками и сыром с овощным салатом или маринованными огурцами.
Приятного аппетита!
