Гуляш из говядины - это одно из самых популярных блюд во многих странах мира, в том числе и в России. Он отличается насыщенным вкусом и ароматом, а также порадует вас своей простотой в приготовлении. Но часто возникает вопрос: "Что еще можно приготовить с гуляшом, чтобы он был не только вкусным, но и разнообразным?" В этой статье мы расскажем вам о нескольких интересных рецептах, которые помогут вам приготовить что-то новенькое и удивить свою семью или гостей.
Одним из вариантов использования гуляша из говядины является его сочетание с пастой. Для этого вам понадобятся спагетти или лапша, которые нужно сварить до готовности. Затем, в отдельной сковороде обжарьте нарезанный лук и добавьте туда гуляш. Потом можно добавить смесь томатного соуса, горчицы и сливок и тушить все вместе несколько минут. Оформите блюдо пастой и украсьте веточкой зелени. Вот вам простой и быстрый рецепт пасты с гуляшом из говядины.
Если вы хотите попробовать что-то более оригинальное, то можете использовать гуляш в качестве начинки для пирогов или чебуреков. Для этого приготовьте тесто по вашему любимому рецепту или купите готовое. Раскатайте его, насыпьте начинку из гуляша и сложите пироги или чебуреки. Затем запекайте их в духовке до золотистой корочки. Получится очень сытное и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для ланча или обеда.
Рецепты приготовления гуляша из говядины
Для того, чтобы приготовить классический гуляш, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г говядины;
- 1 средний лук;
- 2 столовые ложки томатной пасты;
- 3 столовых ложки растительного масла;
- 2 столовых ложки паприки;
- соль и перец по вкусу.
Шаги приготовления:
- Нарежьте говяжье мясо кубиками примерно 2x2 см.
- Мелко нарежьте лук.
- В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте в сковороду мясо и обжарьте до румяной корочки.
- Посыпьте паприкой и томатной пастой, перемешайте.
- Добавьте соль и перец по вкусу.
- Добавьте немного воды, закройте крышкой и тушите на медленном огне около 1-1,5 часов, пока мясо не станет мягким.
- Подавайте гуляш горячим, вместе с картофельным пюре или отварным рисом.
Классический гуляш можно варьировать, добавляя разные овощи или заменяя специи. Он также отлично подходит для приготовления в мультиварке или медленноварке. Приятного аппетита!
Сочные кусочки говядины в томатно-перечном соусе
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Говядина (нежный мраморный мясной порез) - 500 г |
| Лук репчатый - 1 средняя головка |
| Морковь - 1 шт |
| Томаты (свежие или консервированные) - 2 шт |
| Перец черный молотый - по вкусу |
| Соль - по вкусу |
| Масло растительное - 2 столовые ложки |
| Вода - 300 мл |
| Зелень (петрушка, укроп) - по вкусу |
1. Говядину нарежьте небольшими кусочками.
2. Лук и морковь очистите и нарежьте кубиками или полукольцами.
3. Томаты вымойте и нарежьте на кусочки.
4. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло.
5. Обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
6. Добавьте в сковороду говядину и жарьте до зарумянивания.
7. После этого добавьте томаты и немного воды.
8. Посолите и добавьте перец по вкусу.
9. Тушите на медленном огне под закрытой крышкой около 1 часа.
10. Перед подачей украсьте готовый гуляш смешанной зеленью - петрушкой и укропом.
Ваш гуляш из говядины в томатно-перечном соусе готов! Подавайте его с картофельным пюре или отварным рисом - на ваш выбор. Приятного аппетита!
Гуляш с овощами и зеленью
Для приготовления гуляша с овощами и зеленью, говядину необходимо нарезать на небольшие кусочки и обжарить на сковороде с маслом до золотистой корочки. Затем добавить нарезанный лук, морковь, сладкий перец и чеснок. Обжаривать все вместе, пока овощи не станут мягкими и приятно ароматными.
Особенностью этого рецепта гуляша является добавление свежих овощей, таких как помидоры и петрушка. Они придают блюду яркость, сочность и свежий вкус. Помидоры можно нарезать на кубики и добавить вместе с овощами, а петрушку мелко порубить и добавить перед подачей.
Приготовленный гуляш с овощами и зеленью можно подавать как самостоятельное блюдо, гарнир к картофельному пюре или отварному рису. Он отлично сочетается с кислым молочным соусом или сметаной, которые добавят нежности и мягкости вкусу гуляша.
Гуляш с овощами и зеленью - это отличный способ разнообразить традиционный рецепт гуляша из говядины и придать ему свежий и яркий вкус. Попробуйте приготовить эту вкусную и сытную горячую закуску и насладитесь ее превосходным вкусом вместе с семьей и друзьями.
Гуляш с грибами и сливками
Для приготовления гуляша с грибами и сливками вам понадобятся следующие ингредиенты:
- говядина - 500 г;
- шампиньоны - 200 г;
- лук - 1 шт;
- чеснок - 3 зубчика;
- сливки - 200 мл;
- помидоры - 2 шт;
- томатная паста - 2 ст.л.;
- соль, перец - по вкусу;
- растительное масло - для жарки.
Процесс приготовления:
- Говядину нарежьте кубиками.
- Лук и чеснок мелко нарежьте.
- Грибы очистите и нарежьте ломтиками.
- В глубокой сковороде нагрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте говядину и обжарьте до румяной корочки.
- Добавьте чеснок и грибы, обжаривайте все вместе около 5 минут.
- Добавьте помидоры, томатную пасту, соль и перец. Тушите на медленном огне около 1 часа, периодически помешивая.
- Добавьте сливки и готовьте еще 10 минут.
- Подавайте гуляш горячим с отварным картофелем или пастой.
Готовый гуляш с грибами и сливками обладает неповторимым ароматом и сочным вкусом. Это блюдо отлично подойдет для обеденного или ужинного стола и прекрасно сочетается с различными гарнирами.
