Свинина – это не только вкусно и сытно, но и универсальный продукт, который можно готовить по разным рецептам. Одним из самых простых и быстрых способов приготовления свинины является готовка ее кусочками. Это идеальное решение для ужина, когда времени на приготовление нет, а хочется получить удовольствие от вкусной и сочной еды.
Свиные кусочки можно приготовить с использованием различных приправ и соусов, что добавит им ароматности и яркого вкуса. Если вы хотите приготовить свинину кусочками на сковороде, добавьте к мясу измельченный чеснок, соль, перец и любые другие специи по вашему вкусу. Выключайте огонь, когда мясо достигнет желаемой прожарки – вы получите сочные и ароматные кусочки свинины.
Свинина кусочками идеально сочетается с различными гарнирами. Вы можете подавать ее с отварным картофелем, гречкой или рисом. Также к свинине кусочками можно подать свежий салат или приготовить овощную гарнировку. Возможности вариаций неограничены! Это быстрое и простое блюдо станет отличным выбором для ужина в будний день!
Быстрые рецепты свинины кусочками
1. Свинина с овощами в кляре:
Ингредиенты:
- 300 г свинины кусочками
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 перец
- 2 яйца
- 4 ст. л. муки
- Соевый соус, соль, перец - по вкусу
Приготовление:
- На сковороде разогрейте масло и обжарьте свинину до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанный лук, морковь и перец.
- В течение 5 минут обжаривайте овощи и мясо, помешивая.
- В кляр добавьте яйца, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте.
- Обмакните кусочки свинины в кляр и выложите на сковороду.
- Жарьте на среднем огне до золотистого цвета.
- Подавайте блюдо горячим, полив соевым соусом.
2. Шашлык из свинины кусочками:
Ингредиенты:
- 500 г свинины кусочками
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- Соль, перец, масло - по вкусу
Приготовление:
- В миске смешайте свинину, нарезанный лук и чеснок.
- Добавьте соль и перец по вкусу.
- Оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 1 час.
- Воткните кусочки свинины на шампуры и жарьте на гриле или сковороде до готовности.
- Подавайте горячим с любимым соусом и свежими овощами.
3. Свинина с грибами в сливочном соусе:
Ингредиенты:
- 400 г свинины кусочками
- 200 г шампиньонов
- 1 луковица
- 100 мл сливок
- 2 ст. л. сливочного масла
- Соль, перец, зелень - по вкусу
Приготовление:
- На сковороде разогрейте масло и обжарьте свинину до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанный лук и мелко порезанные грибы.
- Обжаривайте овощи и мясо, помешивая, до мягкости грибов.
- Добавьте сливки, соль и перец.
- Тушите блюдо на небольшом огне еще 5-7 минут.
- Подавайте горячим, посыпав зеленью.
Попробуйте эти простые и вкусные рецепты свинины кусочками и приготовьте быстрый и сытный обед или ужин для себя и своих близких!
Рецепт свинины с овощами на сковороде
Для приготовления этого блюда вам понадобится:
- 500 г свинины (лучше всего использовать свиные отбивные)
- 2 моркови
- 1 красный перец
- 1 зеленый перец
- 1 луковица
- 3 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль, черный перец - по вкусу
1. Приготовьте овощи: морковь очистите и нарежьте тонкими ломтиками, красный и зеленый перец нарежьте тонкими полосками, лук нарежьте полукольцами.
2. Свинину нарежьте кусочками.
3. Разогрейте растительное масло на сковороде, добавьте лук и обжарьте его до золотистости.
4. Добавьте свинину и жарьте до готовности.
5. Добавьте морковь и обжаривайте еще 5 минут, помешивая.
6. Затем добавьте красный и зеленый перец, соевый соус, соль, черный перец и готовьте еще 5 минут, помешивая.
7. Готовое блюдо подайте горячим. Можно подавать с рисом или картофельным пюре.
Приятного аппетита!
Жареная свинина с соусом терияки
Для приготовления жареной свинины с соусом терияки необходимо следующее:
- 500 г свинины, нарезанной на кусочки
- 3 столовые ложки соуса терияки
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
1. В большой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
2. Добавьте кусочки свинины в сковороду и обжаривайте их до золотистой корочки, примерно 5-7 минут.
3. После того, как свинина приобретет золотистый цвет, добавьте соус терияки в сковороду. Перемешайте, чтобы кусочки свинины равномерно покрылись соусом. Продолжайте готовить 2-3 минуты, пока соус не станет густым и блестящим.
4. Приправьте жареную свинину с соусом терияки солью и перцем по вкусу.
5. Подайте готовое блюдо горячим. Жареная свинина с соусом терияки отлично сочетается с рисом или овощной гарниром.
Это простой и быстрый рецепт жареной свинины с соусом терияки, который легко приготовить в домашних условиях на ужин. Попробуйте этот вкусный и ароматный вариант блюда своей семье и удивите их своими кулинарными способностями!
Китайская свинина кусочками с имбирем и чесноком
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- 500 г свинины
- 1 большой имбирный корень
- 4 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки кетчупа
- 1 столовая ложка растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
- Свинину нарежьте кубиками примерно 2 см в размере.
- Обжарьте свинину на растительном масле до золотистой корочки.
- Добавьте мелко нарезанный имбирь и чеснок. Продолжайте готовить 1-2 минуты до тех пор, пока не почувствуете приятный аромат.
- Приготовьте соус, смешав соевый соус и кетчуп. Добавьте его к мясу и перемешайте.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Готовьте еще 2-3 минуты, чтобы мясо стало сочным и пропиталось соусом.
- Сервируйте китайскую свинину кусочками с имбирем и чесноком горячей с рисом или гречкой.
Приятного аппетита!
