Рецепт вкусной шаурмы из курицы — быстро и просто приготовить

Шаурма - это одно из самых популярных блюд уличного питания. Сочное мясо, хрустящие овощи, ароматное соус: все это делает шаурму незабываемой вкусовой экспериенцией. Хотите приготовить шаурму дома? Мы поделимся с вами рецептом вкусной шаурмы из курицы.

Для приготовления шаурмы вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Куринное филе - 500 г;
• Лук - 1 шт;
• Помидоры - 2 шт;
• Огурцы - 2 шт;
• Лаваш - 4 шт;
• Майонез - 4 ст. л.;
• Чеснок - 2 зубчика;
• Соль - по вкусу;
• Перец - по вкусу;
• Зелень - по вкусу.

Сначала необходимо приготовить маринад для куриного филе. В миске смешайте майонез, прессованный чеснок, соль и перец. Добавьте куриное филе в маринад и оставьте на 20-30 минут, чтобы мясо пропиталось ароматными специями.

В это время нарежьте лук тонкими полукольцами и заправьте его соком от 1/2 лимона. Такой прием позволит убрать резкий луковый запах. Помидоры и огурцы нарежьте полукольцами.

Рецепт вкусной шаурмы из курицы

Ингредиенты:

• 400 грамм куриного филе;
• 1 большой лук;
• 2-3 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 1 чайная ложка куркумы;
• 1 чайная ложка карри;
• Соль и перец по вкусу;
• Плоские лепёшки или тонкие лаваши.

Приготовление:

1. Перед приготовлением шаурмы из курицы, отдельными кусочками нарезаем куриное филе и перекладываем в миску.
2. Лук очищаем и нарезаем полукольцами. Чеснок чистим и мелко рубим.
3. Нагреваем оливковое масло на сковороде и обжариваем лук до золотистого цвета, затем добавляем чеснок, куркуму и карри.
4. Добавляем нарезанное куриное филе на сковороду и обжариваем до готовности – около 10-15 минут.
5. В конце посолите и поперчите по вкусу.
6. Обжаренное куриное филе равномерно распределяем на лепёшках или лавашах, можно добавить свежие овощи, такие как помидоры, огурцы, зелень.
7. Завертываем лепёшки или лаваши в виде рулета или конверта и запекаем при температуре 180 градусов около 5 минут в духовке, чтобы нагреть шаурму и сделать её хрустящей.

Теперь ваша вкусная шаурма из курицы готова! Приятного аппетита!

Простой и быстрый способ приготовления

Приготовление вкусной шаурмы из курицы не требует особых навыков и много времени. Вот как вы можете приготовить ее простым и быстрым способом:

• Сначала подготовьте все необходимые ингредиенты. Вам понадобится куринное филе, лук, морковь, свежие огурцы, помидоры, зелень (петрушка, кинза), соль, перец, специи (куркума, карри, кориандр), майонез и лаваш.
• Нарежьте куринное филе на полоски и обжарьте его на среднем огне до золотистого цвета. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.
• Порежьте лук и морковь на полоски и обжарьте их в той же сковороде, где жарили куринное филе, до мягкости и легкой золотистости.
• Нарежьте свежие огурцы и помидоры на тонкие полоски. Можно добавить также нарезанную зелень.
• Раскатайте лаваш и нанесите на него небольшое количество майонеза. Разложите по всей поверхности лаваша обжаренное куриное филе, лук и морковь. Затем выложите огурцы, помидоры и зелень.
• Сверните лаваш в форме рулона, уберите лишние концы, чтобы шаурма получилась аккуратной и компактной.
• Положите шаурму на нагретую сковороду, пресс или гриль и подержите несколько минут с каждой стороны, чтобы лаваш приобрел хрустящую корочку.
• После этого, выньте шаурму и разрежьте на несколько порций. Приятного аппетита!

Теперь, когда вы знаете простой и быстрый способ приготовления вкусной шаурмы из курицы, вы сможете удовлетворить свои гастрономические желания прямо дома!

Необходимые ингредиенты для шаурмы из курицы

Для приготовления вкусной шаурмы из курицы вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Куриная грудка - 500 грамм
• Лук - 1 шт
• Перец сладкий - 1 шт
• Помидоры - 2 шт
• Огурец - 1 шт
• Чеснок - 2 зубчика
• Тыква - 200 грамм
• Майонез - 2 столовые ложки
• Кетчуп - 2 столовые ложки
• Соус чесночный - 2 столовые ложки
• Лаваш - 4 шт
• Соль - по вкусу
• Приправы - по вкусу (перец, карри, зира)

Также приготовьте салат и соус по вашему вкусу, чтобы добавить дополнительное наслаждение при подаче шаурмы.

Приготовление маринада

Шаурма из курицы получается особенно вкусной и сочной благодаря правильному маринованию мяса. Маринад придаст куриному филе насыщенный вкус и приятный аромат. Вот простой и быстрый способ приготовления маринада для шаурмы из курицы:

Для приготовления маринада достаточно просто смешать все ингредиенты в миске. Важно хорошо перемешать, чтобы все компоненты равномерно распределились. Маринад готов!

Положите куриное филе в маринад и оставьте его на 30-60 минут, чтобы мясо хорошо пропиталось вкусом. Вы также можете оставить филе в маринаде на несколько часов или даже на ночь, чтобы получить более интенсивный вкус.

Теперь вы готовы к приготовлению шаурмы из курицы! В следующем разделе расскажем о самом процессе приготовления блюда.

Маринирование куриного мяса

Приготовление маринада начинается с подготовки ингредиентов. Вам понадобятся:

• Соевый соус - 1/4 чашки
• Лимонный сок - 2 столовые ложки
• Сок гранатового яблока - 2 столовые ложки
• Оливковое масло - 2 столовые ложки
• Чеснок - 2 зубчика, измельченных
• Куркума - 1 чайная ложка
• Кориандр - 1 чайная ложка, измельченный
• Перец - по вкусу

В небольшой миске соедините соевый соус, лимонный сок, сок гранатового яблока, оливковое масло, измельченный чеснок, куркуму и кориандр. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно соединились.

Далее приступайте к маринированию куриного мяса. Возьмите куриную грудку или куриную ножку и нарежьте ее на небольшие кусочки. Положите кусочки мяса в пластиковый пакет или миску, затем добавьте приготовленный маринад. Хорошенько перемешайте, чтобы каждый кусочек оказался покрыт маринадом со всех сторон. Затем накройте пакет или миску пленкой и поместите в холодильник на 1-2 часа. Это позволит мясу пропитаться вкусом и ароматом маринада.

После того как мясо промаринуется, оно готово для использования при приготовлении шаурмы. Не забудьте откинуть оставшийся маринад перед приготовлением.

Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт маринада для куриного мяса. Приготовьте его, чтобы добавить неповторимый вкус и аромат в вашу шаурму.

Приготовление соуса для шаурмы

Существует много вариантов соусов для шаурмы, но одним из самых популярных является соус на основе греческого йогурта. Он придает шаурме нежность и освежающую кислинку.

Для приготовления соуса вам понадобятся:

• 300 гр греческого йогурта;
• 1 зубчик чеснока;
• сок половины лимона;
• соль и черный перец по вкусу;
• свежая зелень (петрушка, укроп или мята) - по желанию.

1. В миску выложите греческий йогурт.

2. Отдавите чеснок через пресс или мелко его нарежьте и добавьте в йогурт.

3. Выжмите сок половинки лимона и добавьте его в состав соуса.

4. Посолите и поперчите соус по вкусу. Если вы хотите добавить свежего вкуса, нарежьте зелень и добавьте ее косточкам. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно соединились.

Вот и все! Ваш соус готов! Теперь вы можете приобрести или своей вкусный и ароматный шаурма, чтобы он стал настоящим шедевром жареного мяса!

Сборка и подача шаурмы из курицы

После приготовления начинки для шаурмы, настало время собрать блюдо и подать его к столу. Следуя простым шагам, вы сможете создать настоящую шаурму, которая покорит ваших гостей своим вкусом и ароматом.

Для начала, подготовьте все необходимые ингредиенты для сборки шаурмы: готовую начинку, лаваш, соусы, овощи и зелень. Овощи рекомендуется нарезать тонкой соломкой или кубиками, чтобы они легко входили в лаваш.

Возьмите лаваш и разложите его на чистой поверхности. Нанесите на него соусы по вкусу - майонез, кетчуп или другие любимые соусы. Распределите соусы равномерно по всей площади лаваша.

Положите на лаваш небольшое количество начинки и равномерно распределите ее по всей поверхности. Не перегружайте шаурму начинкой, чтобы лаваш не распалась.

После этого равномерно распределите овощи и зелень по всей площади шаурмы. Вы можете добавить свежие огурцы, помидоры, свежий перец, капусту и другие овощи по своему усмотрению.

Теперь, аккуратно сверните лаваш со всей начинкой в рулет. Чтобы шаурма не развалилась, можно укрыть ее бумажной или фольговой оберткой. Это также поможет сохранить тепло продуктов.

Готовую шаурму можно подать на стол в фольговом листе или на тарелке. Приятного аппетита!