Вафельные трубочки – это изысканное лакомство, которое невозможно устоять. Приготовление этого десерта обычно требует использования специальной вафельницы или духовки, но мы предлагаем вам удивительный рецепт, который позволит приготовить вкусные и хрустящие трубочки с помощью обычной сковороды.
Вам потребуются:
- 2 яйца
- 100 гр. сливочного масла
- 150 гр. сахара
- 200 гр. муки
- 1/4 ч.л. соли
- 200 мл. молока
- 1 ч.л. ванильного экстракта
Приготовление:
- Взбить венчиком яйца с сахаром до получения однородной массы.
- Добавить растопленное сливочное масло и взбить еще раз.
- Просеять муку и соль в отдельную миску. Постепенно добавлять муку в яично-масляную смесь, периодически перемешивая.
- Добавить молоко и ванильный экстракт. Тщательно перемешать до получения густого теста без комочков.
- Разогреть сковороду на среднем огне. С помощью ложки выложить порции теста на раскаленную сковороду и равномерно распределить.
- Жарить вафли с одной и с другой стороны до золотистого цвета.
- После приготовления каждой вафли сразу скрутить ее плотно вокруг специальной трубочки или цилиндрического предмета, чтобы получить характерную форму.
- Дать вафлям остыть, чтобы они стали хрустящими.
- Подавать вафельные трубочки посыпанными сахарной пудрой или надетыми на длинные палочки для эффектной подачи.
Теперь у вас есть возможность насладиться вкусными и ароматными вафельными трубочками в любое время, без необходимости иметь специальный прибор или духовку. Приготовьте этот десерт для себя и своих близких, и он обязательно станет вашим новым любимым лакомством!
Рецепт вафельных трубочек на сковороде
- Смешайте 150 грамм муки, 75 грамм сахара и щепотку соли в большой миске.
- Добавьте 2 яйца, 150 мл молока и 50 грамм растопленного сливочного масла.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения гладкого и однородного теста.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и обильно смажьте ее маслом или сливочным маслом.
- Нанесите небольшое количество теста на сковороду и равномерно распределите его по всей поверхности.
- Жарьте вафельное тесто на сковороде, переворачивая его, пока оно не приобретет золотистый цвет с обеих сторон.
- Снимите готовые вафельные трубочки с трубочкой или шприцем для крема, чтобы придать им форму.
- Повторяйте процесс с оставшимся тестом, пока все тесто не будет использовано.
- Позвольте вафельным трубочкам полностью остыть перед сервировкой или наполнением.
Ваши вафельные трубочки на сковороде готовы для подачи. Вы можете насладиться ими самостоятельно или заполнить их различными начинками - взбитыми сливками, мороженым или шоколадным кремом. Наслаждайтесь!
Создайте вкусные хрустящие лакомства без духовки
Для приготовления вафельных трубочек на сковороде вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты: | Количество: |
---|---|
Пшеничная мука | 200 г |
Сливочное масло | 100 г |
Сахар | 100 г |
Яйцо | 1 шт. |
Ванильный экстракт | 1 чайная ложка |
Соль | щепотка |
Молоко | 150 мл |
После того как вы собрали все необходимые ингредиенты, приступайте к приготовлению теста для вафельных трубочек. В большой миске смешайте муку, сахар и соль. Добавьте ванильный экстракт, яйцо и молоко и хорошо размешайте, пока тесто не станет однородным.
Далее разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте в нее сливочное масло. Когда масло начнет плавиться, обмакните концы металлических трубочек в тесто и аккуратно выложите на сковороду. Жарьте трубочки, периодически их переворачивая, пока они не станут хрустящими и золотистыми.
Готовые вафельные трубочки можно подавать к чаю, кофе или просто наслаждаться ими в любое время дня. Приятного аппетита!
Выберите идеальную сковороду для ваших вафельных трубочек
1. Размер и форма:
Идеальная сковорода для вафельных трубочек должна иметь маленький диаметр и коническую форму. Такая форма позволит легко свернуть вафли в трубочки и придаст им красивую внешность.
2. Материал:
Лучше всего выбрать сковороду из нержавеющей стали или чугуна. Оба материала равномерно распределяют тепло, что обеспечивает равномерное приготовление вафель без горячих точек.
3. Рифленая поверхность:
Важно обратить внимание на поверхность сковороды. Рифленая поверхность поможет создать красивые отпечатки на ваших вафлях, придавая им дополнительную текстуру и хрустящесть.
4. Антипригарное покрытие:
Иметь сковороду с антипригарным покрытием - это облегчение процесса приготовления и очистки. Ваши вафли не будут прилипать к поверхности, и вы не будете тратить много времени на удаление остатков.
5. Длинная ручка:
Обратите внимание на длину ручки сковороды. Длинная ручка обеспечит удобство и безопасность при приготовлении вафельных трубочек, позволяя легко переворачивать и переносить сковороду.
Учитывая эти рекомендации, вы сможете выбрать идеальную сковороду для приготовления вкусных вафельных трубочек на сковороде. Не забывайте экспериментировать с различными ингредиентами и начинками, чтобы достичь идеального сочетания вкуса и текстуры ваших лакомств.
Подготовьте ингредиенты для приготовления вафельных трубочек:
Перед тем, как приступить к приготовлению вафельных трубочек, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся:
№ | Ингредиенты | Количество |
1 | Мука | 200 г |
2 | Сахар | 50 г |
3 | Растительное масло | 50 мл |
4 | Яйца | 2 шт |
5 | Молоко | 200 мл |
6 | Ванильный экстракт | 1 ч.л. |
7 | Соль | щепотка |
Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты перед началом процесса приготовления вафельных трубочек. Это поможет вам избежать неудобств и сохранить непрерывность процесса.
Приготовьте тесто и испеките вафельные трубочки
Для приготовления теста вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 гр муки;
- 50 гр сахара;
- 2 яйца;
- 150 мл молока;
- 50 гр сливочного масла;
- 1 ч.л. ванильного экстракта;
- щепотка соли.
1. В большой миске смешайте муку с сахаром и солью.
2. В другой миске взбейте яйца с молоком, добавьте ванильный экстракт.
3. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к жидким, перемешивая до получения однородного теста.
4. Растопите сливочное масло и добавьте его в тесто. Перемешайте.
5. Прогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне.
6. С помощью ложки выложите небольшие порции теста на сковороду и распределите их по поверхности.
7. Жарьте тесто с двух сторон до золотистой корочки, переворачивая трубочки с помощью вилки.
8. Когда вафельные трубочки готовы, аккуратно сверните их в трубочку, используя форму или рулончик для выпечки.
9. Повторяйте процесс с оставшимся тестом, пока не испечете все трубочки.
10. Оставьте вафельные трубочки на противне до полного остывания.
Теперь вы можете наслаждаться хрустящими и ароматными вафельными трубочками, которые можно заполнить любимым кремом или сиропом.
Наслаждайтесь вкусными хрустящими вафельными трубочками на сковороде
Для приготовления вафельных трубочек на сковороде вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 125 грамм масла
- 125 грамм сахара
- 2 яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 250 грамм муки
- 250 миллилитров молока
- щепотка соли
- пудра для украшения (по желанию)
Чтобы приготовить вафельные трубочки на сковороде, следуйте этим шагам:
- Растопите масло в сковороде на среднем огне.
- В миске взбейте сахар, яйца и ванильный экстракт до получения однородной массы.
- Добавьте муку, молоко и щепотку соли в миску с яйцами и перемешайте до получения гладкого теста.
- Нагрейте сковороду с расплавленным маслом до средней температуры.
- Вылейте 1-2 столовые ложки теста на сковороду и равномерно распределите его по всей поверхности сковороды, чтобы получить тонкий слой теста.
- Готовьте вафельные трубочки на сковороде, переворачивая их периодически, чтобы они равномерно подрумянились с обеих сторон.
- Повторяйте эти шаги с оставшимся тестом, пока не закончится.
- Когда вафельные трубочки на сковороде будут готовы, остудите их на решетке для охлаждения.
- Посыпьте вафельные трубочки пудрой для украшения перед подачей, если желаете.
Теперь у вас есть рецепт для приготовления вкусных и хрустящих вафельных трубочек на сковороде. Наслаждайтесь этими вкусностями в любое время дня!