Грибы филе со сметаной – это блюдо, которое порадует любителей грибов. Готовятся они очень просто и быстро, а вкус получается невероятно насыщенным и ароматным. Такое блюдо идеально подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
Основные ингредиенты для грибов филе со сметаной – это свежие шампиньоны, куриное филе и сметана. Шампиньоны можно заменить на любые другие грибы по вашему вкусу, а куриное филе – на другое мясо, например, свинину или говядину. Вместо сметаны можно использовать смесь сметаны и майонеза или добавить немного сливок для более нежного вкуса.
Для приготовления грибов филе со сметаной сначала необходимо очистить и нарезать грибы. Затем филе нужно нарезать порционными кусочками и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. После этого добавляем грибы и тушим их вместе с филе до готовности. Затем добавляем сметану и тушим еще несколько минут, пока соус не загустеет.
Рецепт грибов филе со сметаной
Для приготовления грибов филе со сметаной вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 грамм грибов (можно использовать шампиньоны или лисички)
- 300 грамм филе (куриное или говяжье)
- 1 луковица
- 2 столовые ложки сметаны
- 2 зубчика чеснока
- зелень (петрушка или укроп)
- соль и перец по вкусу
Процесс приготовления грибов филе со сметаной очень прост:
1. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками.
2. Очисти и нарежь грибы и филе тонкими ломтиками.
3. Разогрей сковороду на среднем огне, добавь немного масла и обжарь лук и чеснок до мягкости.
4. Добавь грибы и обжарь до тех пор, пока они не станут мягкими и полностью не выпустят сок.
5. Добавь филе и обжарь до готовности. Посоли и поперчи по вкусу.
6. Добавь сметану и тщательно перемешай. Продолжай готовить, пока сметана не нагреется.
7. Укрась блюдо зеленью и подавай с гарниром по желанию.
Грибы филе со сметаной готовы! Угощайте своих близких и гостей этим вкусным и ароматным блюдом. Приятного аппетита!
Приготовление грибов филе со сметаной
Чтобы приготовить грибы филе со сметаной, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Грибы: 500 г
- Лук: 1 шт.
- Сметана: 200 г
- Соль: по вкусу
- Перец: по вкусу
- Масло растительное: для жарки
Для приготовления грибов филе со сметаной, следуйте следующим шагам:
- Шаг 1: Подготовьте грибы: вымойте их, очистите от грязи и нарежьте тонкими пластинами.
- Шаг 2: Нарежьте лук мелкими кубиками.
- Шаг 3: На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Шаг 4: Добавьте нарезанные грибы и обжарьте их до мягкости.
- Шаг 5: Влейте сметану и оставьте грибы тушиться на небольшом огне около 5-7 минут.
- Шаг 6: Посолите и поперчите блюдо по вкусу. Перемешайте все ингредиенты.
- Шаг 7: Готовые грибы филе со сметаной подавайте горячими. Приятного аппетита!
Грибы филе со сметаной - отличный выбор для тех, кто любит грибы. Это блюдо можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным или рыбным блюдам.