Мультиварка Vitek – незаменимая помощница в кухне, которая позволяет готовить множество разных блюд. Одним из самых популярных и вкусных блюд, которое можно приготовить в мультиварке Vitek, является плов.
Плов – это традиционное представителю узбекской кухни блюдо, которое является настоящей изюминкой любого праздничного стола. Готовить плов в мультиварке Vitek очень просто и быстро, даже если у вас нет опыта приготовления этого блюда.
В этой статье мы расскажем вам о рецепте приготовления плова в мультиварке Vitek, а также поделимся полезными советами и рекомендациями, которые помогут вам приготовить вкусный и ароматный плов.
Рецепт приготовления плова в мультиварке Vitek
Ингредиенты:
- 500 граммов риса;
- 500 граммов мяса (говядина или баранина);
- 2 луковицы;
- 2 моркови;
- 4 столовые ложки масла;
- 1-2 столовые ложки специй (кардамон, куркума, зира);
- соль по вкусу;
- зелень для подачи.
Порядок приготовления:
1. Подготовьте ингредиенты: очистите и нарежьте мясо, лук и морковь.
2. Включите мультиварку Vitek в режим "Плов".
3. Разогрейте масло в чаше мультиварки и обжарьте мясо до золотистого цвета.
4. Добавьте в чашу мультиварки лук и морковь, продолжайте жарить до мягкости овощей.
5. Всыпьте в чашу мультиварки рис и специи, хорошо перемешайте все ингредиенты.
6. Залейте все кипятком, добавьте соль по вкусу.
7. Закройте крышку и дайте плову приготовиться в течение 30-40 минут.
8. После готовности плова аккуратно перемешайте его в мультиварке.
9. Подавайте плов на стол, украсив зеленью.
Плов в мультиварке Vitek получается нежным, ароматным и насыщенным. Попробуйте приготовить плов по этому рецепту и порадуйте себя и своих близких вкусным блюдом!
Приготовление риса для плова в мультиварке Vitek
Шаг 1: Подготовка риса
Перед готовкой плова в мультиварке Vitek необходимо правильно подготовить рис. Сначала рекомендуется промыть рис несколько раз в холодной воде, чтобы удалить лишнюю крахмалистость и избавиться от излишней пыли и грязи. Затем излишняя вода должна быть осушена, до тех пор пока рис не станет сухим.
Шаг 2: Настройка мультиварки
После подготовки риса, следует настроить мультиварку Vitek на режим "Плов" или "Мультиварка" в соответствии с инструкцией к прибору. Мультиварка Vitek обычно имеет отдельный режим для приготовления плова, который обеспечивает оптимальные условия для готовки данного блюда.
Шаг 3: Добавление риса в мультиварку
После настройки мультиварки, рис следует поместить в чашу или внутренний горшок мультиварки. Рекомендуется равномерно распределить рис по всей площади чаши, чтобы обеспечить равномерное приготовление. Важно не добавлять слишком много риса, чтобы избежать переполнения и залития водой.
Шаг 4: Добавление жидкости
После добавления риса в мультиварку, следует добавить достаточное количество жидкости для готовки. Обычно использование пропорции 1 к 2 жидкость к рису является оптимальным. Некоторые рецепты могут требовать больше или меньше жидкости в зависимости от предпочтений и вкуса.
Шаг 5: Готовка риса
После добавления жидкости, закройте мультиварку крышкой и выберите режим "Плов" или "Мультиварка". Некоторые мультиварки Vitek могут предлагать различные поднастройки времени и температуры, которые могут быть настроены на ваше усмотрение. После настройки готовки, нажмите кнопку "Старт" или "Начать" и дождитесь, пока рис будет приготовлен.
Шаг 6: Отдых риса и подача
После завершения готовки, рекомендуется дать рису остыть и настояться в течение нескольких минут. Это поможет усилить вкус и аромат плова. Затем можно подавать плов горячим на стол и наслаждаться вкусной едой.
Следуя этим простым шагам, вы сможете легко приготовить рис для плова в мультиварке Vitek и насладиться вкусным и ароматным блюдом.
Готовка мяса и овощей для плова в мультиварке Vitek
Первым шагом при приготовлении плова в мультиварке Vitek является приготовление мяса. Оптимальным выбором для плова будет баранина или говядина. Мясо следует нарезать кубиками примерно 2 см в размере, чтобы оно равномерно прожарилось и при этом сохранило свою сочность.
Далее необходимо приготовить овощи. В плове традиционно присутствуют морковь и лук. Морковь следует очистить и нарезать полукольцами. Лук желательно нарезать тонкими полукольцами, чтобы он хорошо прожарился и не развалился при приготовлении плова.
Если вы хотите добавить в плов еще овощи, например, перец или помидоры, то они тоже должны быть нарезаны кубиками или полукольцами.
После готовки мяса и нарезки овощей можно приступить к непосредственному приготовлению плова в мультиварке Vitek. Для этого следует включить мультиварку в режим "плов" и подогреть ее. Затем добавьте в мультиварку растительное масло и поджарьте мясо до золотистой корочки.
После поджарки мяса добавьте в мультиварку лук и овощи. Поджаривайте их вместе с мясом несколько минут, чтобы овощи стали мягкими и сочными.
Когда овощи и мясо приобрели золотистый оттенок, можно добавить специи и рис. Обратите внимание, что количество воды в плове должно быть примерно в два раза больше, чем количество риса. Также необходимо добавить соль по вкусу.
Закройте крышку мультиварки и приготовьте плов в режиме "плов" до полной готовности риса. Время приготовления может варьироваться в зависимости от модели мультиварки, но обычно оно составляет около 40-60 минут.
По истечении времени приготовления плова в мультиварке Vitek откройте крышку и аккуратно перемешайте блюдо. Плов готов к подаче на стол! Приятного аппетита!