Мороженое из сливок 33 процента - это прекрасный способ утолить жару и насладиться вкусным десертом! Сливки с таким процентным содержанием жира идеально подходят для приготовления мороженого, оно получается нежным и кремовым.
В этом рецепте мы расскажем, как приготовить мороженое из сливок 33 процента в домашних условиях. Процесс несложен, а результат порадует как взрослых, так и детей!
Чтобы приготовить мороженое из сливок 33 процента, вам понадобятся всего лишь несколько ингредиентов: сливки 33 процента жирности, сахар, ванильный экстракт и яичные желтки. Все они легко доступны и можно найти в любом магазине.
Простой и вкусный рецепт мороженого из сливок 33%
Итак, приступим!
Что вам понадобится:
- 500 мл сливок 33% жирности;
- 200 г сахара;
- 1 чайная ложка ванильного экстракта.
Как приготовить:
- Положите сливки в большую миску и взбейте их до образования жидких пиков.
- Добавьте сахар и ванильный экстракт к взбитым сливкам. Взбейте еще несколько минут до получения однородной массы.
- Перелейте полученную смесь в контейнер для мороженого и закройте крышкой.
- Поставьте контейнер в морозилку на несколько часов, пока мороженое полностью не застынет.
- После этого ваше мороженое готово к употреблению! Вы можете наслаждаться им в чистом виде или добавить любимые фрукты, ягоды или шоколадные крошки.
Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт мороженого из сливок 33%. Попробуйте его приготовить дома и насладитесь освежающим и ароматным мороженым в любое время!
Приятного аппетита!
Ингредиенты для мороженого из сливок 33%
| Ингредиент | Количество |
| Сливки 33% | 500 мл |
| Сахар | 150 г |
| Яичные желтки | 4 шт |
| Ванильный экстракт | 1 ч.л. |
| Соль | щепотка |
| Пищевой краситель (по желанию) | несколько капель |
Выберите самые качественные и свежие ингредиенты, чтобы получить идеальное мороженое. Готовьте с удовольствием!
Приготовление мороженого из сливок 33%
Вот что вам понадобится для приготовления мороженого из сливок 33%:
- 500 мл сливок 33%
- 4 яичных желтка
- 150 г сахара
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Ингредиенты можно найти в местном супермаркете или продуктовом магазине. При покупке сливок обратите внимание на процент жирности – для мороженого подойдет сливки 33%, как указано в рецепте.
Итак, начнем готовить мороженое!
- В сотейнике смешайте сливки, сахар и ванильный экстракт. Разогрейте смесь на среднем огне, но не доводите до кипения.
- В отдельной миске взбейте желтки яиц до получения однородной массы.
- Постепенно добавляйте горячую смесь сливок в миску с желтками, постоянно помешивая.
- Верните смесь в сотейник и продолжайте нагревать на среднем огне, помешивая до тех пор, пока смесь не загустеет. Не доводите до кипения!
- Охладите полученную смесь, перелейте ее в контейнер для мороженого и поставьте в морозильник минимум на 4 часа.
- Через каждый час доставайте контейнер с мороженым и хорошо перемешивайте, чтобы избежать образования кристаллов льда.
Вот и все! Наслаждайтесь своим домашним мороженым из сливок 33%. Оно будет нежным, кремовым и ароматным – идеальным лакомством для вас и ваших близких.