Кекс - это одно из самых популярных и любимых домашних десертов. Мягкий, ароматный и с нежным вкусом, он идеально подходит для чаепития или завтрака. Если вы хотите приготовить кекс дома быстро и вкусно, то вам потребуется всего несколько простых ингредиентов и немного времени.
Для приготовления домашнего кекса вам понадобятся: мука, сахар, сливочное масло, яйца, молоко, разрыхлитель и ванилин. Все ингредиенты можно найти в обычном продуктовом магазине. Начните смешивать сухие ингредиенты - муку, сахар, разрыхлитель и ванилин в одной миске.
В другой миске взбейте яйца сливочным маслом и молоком. Затем, постепенно добавляйте смесь сухих ингредиентов в миску с яйцами и молоком, периодически перемешивая, чтобы получилась однородная масса. У вас должно получиться густое тесто.
Готовое тесто перелейте в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для выпечки. Равномерно распределите тесто по форме и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. Проверьте готовность кекса, вставив в него деревянную шпажку или нож. Если они выходят сухими, то кекс готов. Если на них остаются капли теста, то оставьте кекс в духовке еще на несколько минут.
Когда ваш домашний кекс будет готов, достаньте его из духовки и дайте остыть в форме. После того как кекс остынет, выньте его из формы и нарежьте на порции. Вы можете подавать кекс с чаем или кофе, а также украсить его глазурью или посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Рецепт домашнего кекса: быстро и вкусно
Вы ищете простой и быстрый рецепт домашнего кекса, который всегда получается вкусным? Мы подготовили для вас идеальный вариант, который порадует вашу семью своим нежным вкусом и ароматом.
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 гр. сливочного масла;
- 200 гр. сахара;
- 4 яйца;
- 300 гр. муки;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 1 ч.л. ванильного экстракта;
- 100 мл. молока.
Для начала разогрейте духовку до 180 градусов. Затем растопите сливочное масло и охладите его до комнатной температуры.
В большой миске смешайте сахар и яйца, взбивая их венчиком до образования кремовой массы. Постепенно добавляйте охлажденное масло, продолжая взбивать.
В другой миске смешайте муку и разрыхлитель. Затем постепенно добавьте смесь муки в миску с яйцами и маслом, периодически перемешивая, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
Добавьте ванильный экстракт и молоко, продолжая перемешивать тесто до получения однородной консистенции.
Возьмите прямоугольную форму для выпечки, выложите дно парчовой бумагой и вылейте в нее приготовленное тесто.
Поставьте форму с тестом в разогретую духовку и выпекайте кекс около 40-45 минут, или пока деревянная шпажка, вставленная в центр кекса, не будет выходить сухой.
Когда кекс будет готов, выньте его из духовки и оставьте остывать в форме на противне в течение 10-15 минут. Затем аккуратно перенесите его на решетку, чтобы остудить полностью.
Теперь ваш домашний кекс готов! Подавайте его вкусным и ароматным к чаю или кофе, и наслаждайтесь вместе с семьей.
Легкий и быстрый способ для всей семьи
Что вам понадобится:
- 2 яйца
- 150 г сахара
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- по желанию: изюм, орехи или шоколадные капли
Как приготовить:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
- Добавьте сливочное масло и продолжайте взбивать.
- Просейте муку и разрыхлитель, добавьте в массу и хорошо перемешайте.
- Если вы хотите добавить изюм, орехи или шоколадные капли, сделайте это сейчас.
- Вылейте тесто в предварительно смазанную жиром или покрытую бумагой для выпечки форму.
- Выпекайте в течение 35-40 минут до золотистой корочки.
- Извлеките кекс из формы и охладите на решетке перед подачей.
Теперь ваш вкусный и ароматный кекс готов! Подавайте его вместе с чашечкой горячего кофе или чая и наслаждайтесь восхитительным вкусом вместе с вашей семьей.