Пельмени - это всегда актуальное и любимое блюдо русской кухни. Они отлично подходят для детского питания, так как содержат полезные ингредиенты и могут быть приготовлены в домашних условиях. В этой статье мы подробно расскажем вам о рецепте детских пельменей, которые станут настоящим угощением для вашей малышки. Получите удовольствие от процесса готовки и радуйте малыша вкусными и полезными пельменями каждый раз!
Начнем с подготовки ингредиентов. Что нам понадобится? Для приготовления детских пельменей вам понадобятся: мясо (минимум 200 грамм), лук (1 средняя луковица), мука (около 200 грамм), яйцо (1 штука), соль и перец по вкусу. Вы можете выбрать мясо по своему усмотрению - говядину, свинину или курицу. Важно, чтобы мясо было свежим и качественным.
Переходим к процессу приготовления. Сначала приготовьте мясной фарш. Для этого мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета. Затем добавьте мясо и тушите на среднем огне до полной готовности. Охладите фарш, смешайте его с яйцом, солью и перцем.
Теперь перейдем к приготовлению теста для пельменей. Просейте муку на стол и сделайте углубление в центре. Влейте в него немного воды и замешайте мягкое и эластичное тесто. Покройте его пленкой и оставьте на 30-40 минут для отдыха.
Рецепт детских пельменей: вкусное блюдо для малышки
Что понадобится:
- Мясо: выберите нежирное мясо (говядину или куриную грудку), смешайте его с луком и проведите через мясорубку;
- Тесто: возьмите муку, яйцо и немного воды, замесите мягкое и эластичное тесто;
- Приправы: добавьте соль, перец и любимые детские специи, чтобы придать пельменям неповторимый вкус.
Как приготовить:
- На рабочей поверхности разложите немного муки и раскатайте тесто в тонкий слой;
- С помощью пельменницы или стаканчика вырежьте круглые лепешки из теста;
- На каждой лепешке выложите маленькое количество фарша;
- Сложите лепешку пополам и аккуратно склейте края, чтобы фарш не вылез;
- Поставьте пельмени на кастрюлю с кипящей водой и варите около 10-15 минут;
- Подавайте готовые пельмени с соусом или сметаной. Вкусное блюдо готово!
Удивите свою малышку вкусным и полезным блюдом. Приятного аппетита!
Приготовление пельменей в домашних условиях
Для приготовления домашних пельменей вам потребуется:
- 500 грамм мяса (говядина, свинина или смесь)
- 1 луковица
- Соль и перец
- Мука
- Яйца
Шаги приготовления:
- Мясо измельчите в мясорубке или перекрутите в блендере с луковицей.
- Добавьте соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте.
- Для теста смешайте муку и яйца, замесите упругое тесто.
- Раскатайте тесто и вырежьте круги с помощью стаканчика или формы для пельменей.
- На каждый круг положите небольшое количество начинки из мяса и аккуратно скройте края, чтобы получить форму пельменя.
- Повторите процесс до тех пор, пока не закончатся ингредиенты.
- В кастрюле с кипящей водой, добавьте соль по вкусу и опустите пельмени.
- Они должны вариться около 5-7 минут до готовности.
Домашние пельмени готовы! Подайте их горячими со сметаной или соусами на ваш вкус. Если останутся пельмени после приготовления, вы можете их заморозить и попробовать позже.