Рецепт бисквитного торта Гастелло с пошаговой инструкцией — изысканный десерт на каждый день

Бисквитный торт Гастелло - это нежный и воздушный десерт, который станет настоящим украшением любого стола. Этот торт обладает богатым вкусом и неповторимым ароматом, который приятно порадует даже самых изысканных гурманов. Готовить его не так уж и сложно, если следовать пошаговой инструкции.

Основные ингредиенты для приготовления бисквитного торта Гастелло:

• 4 яйца
• 150 г сахара
• 150 г муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 ч.л. ванильного сахара

Для начала разбейте яйца в миску и добавьте в них сахар. Взбейте яйца и сахар до пышности, чтобы получилась светлая и пышная масса. Затем добавьте ванильный сахар и взбитые яйца аккуратно перемешайте.

В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем и просейте их через сито. Постепенно добавьте смесь муки в миску с яйцами, аккуратно перемешивая тесто ложкой. Важно не перетереть тесто, чтобы сохранить его легкость и воздушность.

Готовую тесто вылейте в форму для выпечки, предварительно смазав ее маслом и посыпав мукой. Разровняйте поверхность теста и поставьте форму в разогретую духовку. Выпекайте торт при температуре 180 градусов примерно 30-35 минут.

После готовности выньте торт из формы и дайте ему полностью остыть. Затем разрежьте торт на два коржа. Начинку для торта можно выбрать любую: крем, варенье, фрукты или шоколад. Соберите торт накладывая начинку на каждый корж и сложите их один на другой.

Далее можно украсить торт по своему вкусу: посыпать его пудрой, украсить шоколадными стружками или свежими фруктами. Готовый бисквитный торт Гастелло готов к подаче! Угощайте своих близких или удивите гостей этим изысканным десертом, который покорит их сердца и желудки!

Рецепт бисквитного торта Гастелло

Давайте начнем приготовление этого изысканного бисквитного торта Гастелло:

1. Ингредиенты:

• Для бисквита:
• 200 г муки
• 200 г сахара
• 6 яиц
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка ванильного сахара
• Для крема:
• 500 мл сливок
• 100 г сахара
• 2 чайные ложки ванильного экстракта
• Для украшения:
• Свежие фрукты (клубника, киви, груша и др.)

• Разогрейте духовку до 180 градусов и приготовьте форму для выпечки, смазав ее маслом и посыпав мукой.
• Взбейте яйца с сахаром в пышную массу. Добавьте ванильный сахар и разрыхлитель, а затем постепенно добавьте муку, продолжая взбивать.
• Перелейте тесто в форму и выпекайте бисквитный корж около 30-40 минут, пока он станет золотистым и просушенным.
• Оставьте бисквитный корж остыть, а затем аккуратно разрежьте его пополам горизонтально.
• Для приготовления крема, взбейте сливки с сахаром и ванильным экстрактом до образования пышного и стабильного крема.
• Нанесите половину крема на нижний бисквитный корж и аккуратно разровняйте его по поверхности.
• Положите верхний бисквитный корж на крем и нанесите оставшийся крем сверху и по бокам торта. Разровняйте крем по всей поверхности.
• Украсьте торт свежими фруктами: клубникой, киви, грушей и другими фруктами по вашему выбору.
• Подайте бисквитный торт Гастелло на стол и наслаждайтесь великолепным десертом в компании своих близких и друзей!

Этот рецепт бисквитного торта Гастелло – отличный способ порадовать себя и своих близких. Сделайте этот удивительный десерт и наслаждайтесь каждым кусочком вместе с вашими близкими!

Изысканный десерт на каждый день - пошаговая инструкция

Шаг 1: Приготовление бисквитного коржа

Смешайте в миске яйца с сахаром и ванильным экстрактом. Взбейте смесь до образования густой пены.

Добавьте муку, разрыхлитель и соль в яично-сахарную смесь. Постепенно перемешивайте, пока не получится однородное тесто без комочков.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Помажьте форму для выпечки маслом и выложите в нее тесто. Разровняйте поверхность.

Выпекайте бисквитный корж примерно 25-30 минут, пока он не приобретет золотистый цвет и не станет упругим на ощупь. Остудите его полностью перед дальнейшей обработкой.

Шаг 2: Приготовление крема

Взбейте сливки с сахарной пудрой до образования жестких пиков. Опасливо добавьте маскарпоне и взбивайте до получения однородного крема. Добавьте ванильный экстракт и продолжайте взбивать до интеграции всех ингредиентов.

Шаг 3: Сборка торта

Разрежьте бисквитный корж горизонтально на две равные части. Разместите одну половину на подносе.

Нанесите слой крема на верхнюю поверхность бисквита. Разровняйте его с помощью лопатки.

Накройте первый слой кремом второй половиной бисквитного коржа. Опять нанесите крем на поверхность и разровняйте.

Повторите процесс с оставшимся бисквитом и кремом, пока не закончатся составляющие. Последний слой должен быть кремом. Разровняйте его наружную поверхность и углы торта.

Шаг 4: Украшение

По желанию украсьте торт ягодами или шоколадной крошкой.

Положите торт в холодильник на несколько часов, чтобы крем стегозафиксировался.