Разнообразные и вкусные блюда на ПП из фарша, которые можно приготовить дома

Когда мы говорим о здоровом питании, часто приходится отказываться от традиционных блюд, таких как котлеты, бургеры и другие изделия из фарша. Но это не значит, что мы должны оставаться без вкусной и полезной пищи! В этой статье мы предлагаем вам несколько рецептов на ПП из фарша, которые не только будут обладать низким содержанием калорий, но и порадуют вас прекрасным насыщенным вкусом.

Одним из самых популярных блюд из фарша являются котлеты. Они могут быть не только сочными и аппетитными, но и диетическими. Для приготовления котлет на ПП вам понадобится нежирный фарш, яйцо, зелень и специи по вкусу. Смешайте все ингредиенты, сформируйте котлеты, и запекайте их в духовке. Таким образом вы сможете избежать использования масла или смазывания сковороды, и приготовить котлеты, которые будут и полезными, и невероятно вкусными!

Еще одним прекрасным блюдом на ПП из фарша являются капустные рулетики. Для приготовления вам понадобятся отварная капуста, фарш, рис, морковь и лук. Смешайте фарш с рисом, добавьте немного специй и зелени. Затем намажьте лист капусты фаршем, посыпьте сверху измельченной морковкой и луком и заверните его в рулетик. Запекайте в духовке до готовности. Получаются очень нежные и сочные рулетики, которые отлично подходят для ужина или обеда.

Малосольные котлеты из фарша на пару

Для приготовления малосольных котлет на пару вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги по приготовлению:

1. Натрите лук на крупной терке и добавьте в фарш.
2. Добавьте пропущенный через пресс чеснок и яйцо.
3. Приправьте солью и перцем по вкусу.
4. Тщательно все перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
5. Сформируйте котлеты нужного размера и складывайте их в пароварку.
6. Налейте в пароварку достаточное количество воды и включите на средний огонь.
7. Готовьте котлеты на пару около 20-30 минут.
8. Подавайте малосольные котлеты на пару к столу горячими.

Приятного аппетита!

Оладьи из фарша с овощами: вкусный и полезный ужин

Для приготовления оладий из фарша с овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

Инструкция по приготовлению оладий из фарша с овощами:

1. Лук репчатый, морковь и перец болгарский мелко нарежьте.
2. В глубокой миске смешайте фарш, нарезанные овощи, яйцо, муку, соль и перец.
3. Вымешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
4. Сформируйте из массы оладьи нужного размера и формы.
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
6. Выложите оладьи на сковороду и обжаривайте с двух сторон до золотистого цвета.
7. Подавайте оладьи горячими, по желанию можно добавить соус или сметану.

Оладьи из фарша с овощами прекрасно подойдут для ужина или обеда. Их можно подавать с овощным салатом или гарниром из картофеля. Благодаря использованию овощей в составе, блюдо получается более полезным и питательным. Оладьи можно приготовить заранее и подогреть перед подачей, если у вас мало времени на приготовление.

Капустные рулеты с фаршем: идеальное блюдо на обед

Для приготовления капустных рулетов с фаршем вам потребуется:

Ингредиенты:

• 1 кочан капусты
• 500 грамм мясного фарша
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• Соль, перец, специи по вкусу

Приготовление:

1. Отделите от капусты листья и вымойте их.
2. В кастрюле с кипящей водой, посоленной солью, ошпарьте листья капусты.
3. На сковороде обжарьте лук на масле до золотистого цвета.
4. Добавьте фарш, раздробив его вилкой, и жарьте до готовности.
5. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.
6. Сложите фарш в листья капусты, скатайте и закрепите при помощи шпажки.
7. Выложите рулеты в форму для запекания и запекайте в духовке при 180 градусах около 20-30 минут.
8. Подайте капустные рулеты с фаршем горячими.

Капустные рулеты с фаршем отлично сочетаются с овощным гарниром или салатом из свежих овощей. Это блюдо даст вам заряд энергии на весь день и не повредит вашей фигуре.

Запеченные перцы, фаршированные фаршем - просто и вкусно

Для приготовления запеченных перцев, фаршированных фаршем, вам потребуются свежие перцы и фарш. Вы можете использовать говяжий, свиной или куриный фарш, в зависимости от ваших предпочтений. Добавьте к фаршу измельченный лук и чеснок для аромата, а также специи по вкусу.

Начните с того, чтобы разрезать каждый перец пополам и удалить семена. Затем, смешайте фарш с луком, чесноком и специями. Выложите половинки перцев на противень и начините начинять их приготовленным фаршем. Положите немного тертого сыра сверху для аромата и добавления нежности.

Запекайте перцы в разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 20-25 минут, или до тех пор, пока фарш не будет хорошо прожарен и перцы не станут мягкими. Подайте горячие запеченные перцы на стол и наслаждайтесь прекрасным сочетанием вкуса и полезности этого блюда.

Запеченные перцы, фаршированные фаршем, являются отличным выбором для обеда или ужина. Они сытные, ароматные и невероятно вкусные. Поэтому, не стесняйтесь экспериментировать с ингредиентами и наслаждаться этим простым и полезным блюдом, которое точно придется по вкусу всей семье.

Фаршевая запеканка в мультиварке: простой рецепт и нежный вкус

Для приготовления фаршевой запеканки вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г фарша (можно использовать говяжий, свиной или смешанный)
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 2 яйца
• 100 г твердого сыра, тертого
• 150 г грибов, нарезанных
• 1/4 стакана зелени (петрушка, укроп), нарезанной
• Специи по вкусу (соль, перец, паприка)
• Масло для смазывания формы

Теперь, когда все ингредиенты готовы, можно приступить к приготовлению запеканки:

1. В большой миске смешайте фарш, лук, чеснок, яйца и тертый сыр. После добавьте специи по вкусу и тщательно перемешайте.
2. В предварительно разогретой сковороде обжарьте грибы до золотистого цвета.
3. Добавьте грибы и зелень в миску с фаршем и снова перемешайте.
4. Смажьте форму для запеканки маслом и равномерно распределите получившуюся смесь внутри.
5. Установите режим "Запекание" на мультиварке и установите время в 40 минут. Закройте крышку и дождитесь готовности.
6. Подавайте фаршевую запеканку горячей с овощным гарниром или свежим салатом.

Этот рецепт фаршевой запеканки в мультиварке позволяет вам легко и быстро приготовить вкусный ужин или обед для всей семьи. Попробуйте приготовить эту сытную и полезную запеканку, и вы обязательно оцените ее нежный вкус!

Мясные шарики в томатном соусе: классика идеально для ужина

Для приготовления мясных шариков в томатном соусе вам понадобятся следующие ингредиенты:

• фарш (говяжий или свиной) – 500 г;
• лук репчатый – 1 шт;
• чеснок – 2 зубчика;
• яйцо – 1 шт;
• соль – по вкусу;
• перец черный молотый – по вкусу;
• панировочные сухари – для обваливания;
• оливковое масло – для жарки;
• томатный соус – 500 мл;
• вода – 100 мл;
• зелень свежая (петрушка или базилик) – для украшения.

Рецепт приготовления мясных шариков в томатном соусе:

1. Мелко нарежьте лук и чеснок, затем обжарьте их на оливковом масле до золотистого цвета.
2. Смешайте фарш, обжаренный лук с чесноком, яйцо, соль и перец в большой миске. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
3. Слепите небольшие шарики из фарша и обваляйте их в панировочных сухарях.
4. Разогрейте оливковое масло на среднем огне и обжарьте мясные шарики до золотистого цвета со всех сторон.
5. Добавьте томатный соус и воду в глубокую сковороду. Томатный соус должен полностью покрыть шарики. При необходимости добавьте больше воды.
6. Накройте сковороду крышкой и готовьте блюдо на среднем огне примерно 20-30 минут до готовности.
7. Подавайте мясные шарики в томатном соусе горячими, посыпав свежей зеленью.

Вы можете подать это блюдо самостоятельно или с гарниром на ваш выбор. Мясные шарики в томатном соусе получаются нежными, сочными и ароматными. Это отличная идея для ужина, которая понравится всей семье.