Рамен – японская лапша, популярная по всему миру. Отличительной особенностью этого блюда являются обильный куриной или закваский бульон, привкусно приправленный соевым соусом и специями. Классический рамен включает в себя мясо, овощи, водоросли и яйцо, но нет предела фантазии в создании уникальных вариаций этой вкусной и питательной пасты.
Одним из наиболее популярных и экзотических вариантов рамена является рамен из роллтона. Роллтон – это известный бренд быстрого питания, предлагающий широкий ассортимент быстрозаваривающихся лапшей. Использование роллтона в качестве основы для рамена придаст блюду невероятный вкус и удобство в приготовлении.
Готовить рамен из роллтона очень просто. Для начала необходимо приготовить бульон. Для этого разогрейте воду в кастрюле и добавьте в нее куриную грудку, крупно нарезанные морковь, лук, сельдерей и специи – имбирь, чили, кориандр. Варите бульон на небольшом огне около 2 часов, пока мясо не станет мягким и сочным.
Рецепт рамена из роллтона
Ингредиенты:
- 1 пачка роллтона
- 500 миллилитров кипящей воды
- 100 грамм свинины, нарезанной тонкими ломтиками
- 50 грамм шампиньонов, нарезанных пластинами
- 1 луковица зеленого лука, нарезанного
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка масла для жарки
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте масло для жарки. Обжарьте свинину до золотистого цвета.
- Добавьте луковицу зеленого лука и шампиньоны. Обжарьте их до мягкости.
- Добавьте роллтон и соевый соус. Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
- Добавьте кипящую воду и варите рамен до готовности, следуя инструкциям на упаковке роллтона.
- При желании добавьте соль и перец по вкусу, а также кунжутное масло для более глубокого вкуса.
- Подайте рамен горячим и украсьте луком и кунжутом, если хотите.
Приготовление рамена из роллтона - это быстро и просто. Вы можете экспериментировать с различными добавками и приправами, чтобы настроить его по своему вкусу. Наслаждайтесь вкусным раменом прямо у себя дома!
Ингредиенты для приготовления рамена
Для приготовления рамена вам понадобятся следующие ингредиенты:
| 1 пачка роллтона | 400 мл воды |
| 50 г свинины или куриного филе | 1 яйцо |
| 1 луковица | 2 зубчика чеснока |
| 1 морковь | 1 стебель зеленого лука |
| 1 столовая ложка соевого соуса | 1 столовая ложка рыбного соуса |
| Специи по вкусу: кунжутное масло, красный перец, имбирь | Соль по вкусу |
Эти ингредиенты помогут вам создать настоящий вкусный и ароматный рамен в домашних условиях. Приятного аппетита!
Как приготовить рамен из роллтона шаг за шагом
Шаг 1: Подготовьте ингредиенты
Для приготовления рамена из роллтона вам понадобятся следующие ингредиенты:
- пачка рамена
- пачка сухих водорослей нори
- руккола
- хлебные крошки
- яйцо
- соусы на выбор: соевый соус, соус терияки, соус унаги
- зеленый лук
Шаг 2: Приготовьте рамен
Следуйте инструкции на упаковке рамена, чтобы приготовить его в кипящей воде. Откиньте воду и оставьте готовый рамен в стороне.
Шаг 3: Приготовьте сухие водоросли
Залейте сухие водоросли нори горячей водой и оставьте на несколько минут, чтобы они стали мягкими. Откиньте воду и оставьте водоросли в стороне.
Шаг 4: Приготовьте хлебные крошки
Обжарьте хлебные крошки на сухой сковороде до золотистого цвета. Оставьте крошки в стороне.
Шаг 5: Приготовьте яйцо
Отварите яйцо вкрутую. Остудите его, обдайте холодной водой, очистите и нарежьте на половинки.
Шаг 6: Подготовьте соусы и зеленый лук
Приготовьте соусы, выбрав те, которые вам нравятся, и нарежьте зеленый лук.
Шаг 7: Соберите рамен из роллтона
В большой миске положите готовый рамен и залейте его горячим бульоном или водой. Добавьте сушеные водоросли, рукколу, хлебные крошки, яйцо, соусы и зеленый лук. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Шаг 8: Подавайте и наслаждайтесь
Подайте рамен из роллтона в глубокой миске и наслаждайтесь его неповторимым вкусом и оригинальным сочетанием вкусов.
Теперь у вас есть рецепт для приготовления вкусного рамена из роллтона. Наслаждайтесь его приготовлением и подачей приятным компанией!
Рецепт рамена из роллтона с фото
Ингредиенты:
- 1 пачка роллтонов (любой вкус)
- 2 яйца
- 100 грамм свинины
- 50 грамм шампиньонов
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 литр куриного бульона
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка масла растительного
- Соль и перец по вкусу
- Зеленый лук для подачи
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Сначала приготовьте все необходимые ингредиенты. Нарежьте свинину на тонкие полоски, шампиньоны - на тонкие ломтики, лук - полукольцами, чеснок - мелкими кубиками. Откройте пачку роллтонов.
Шаг 2: Приготовление бульона
В большой кастрюле разогрейте растительное масло, добавьте лук и чеснок. Обжаривайте их на среднем огне до золотистого цвета.
Добавьте свинину и шампиньоны в кастрюлю и обжаривайте их вместе с луком и чесноком до готовности.
Залейте куриной бульоном и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и готовьте на медленном огне примерно 15-20 минут.
Шаг 3: Приготовление яиц
В отдельной кастрюле сварите яйца вкрутую. Затем остудите и обдайте их холодной водой. Слегка постучите яйцами о поверхность стола, чтобы снять скорлупу, и нарежьте их пополам.
Шаг 4: Приготовление роллтонов
В отдельной маленькой кастрюле сварите роллтоны согласно инструкции на упаковке. Обычно это занимает около 3-5 минут.
Шаг 5: Оформление и подача
Наберите рамен в глубокую тарелку или миску. Добавьте нарезанные на половинки яйца, зеленый лук и приправьте соевым соусом. Посолите и поперчите по вкусу. Приятного аппетита!
Советы по приготовлению рамена из роллтона
Вот несколько советов, которые помогут вам приготовить вкусный рамен из роллтона:
1. Добавьте свежие овощи
Одним из способов улучшить вкус рамена из роллтона является добавление свежих овощей. Вы можете использовать морковь, капусту, шпинат, грибы или другие овощи по вашему выбору. Просто нарежьте овощи тонкими полосками или кубиками и добавьте их в суп за несколько минут до окончания приготовления.
2. Пробуйте различные приправы
Одна из особенностей рамена - это разнообразие приправ. Вы можете добавить соевый соус, устричный соус, чили-пасту или другие приправы, чтобы придать супу насыщенный вкус. Экспериментируйте с различными сочетаниями, чтобы найти свою идеальную комбинацию приправ.
3. Добавьте яйцо
Для добавления питательности и вкуса в рамен из роллтона можно добавить яйцо. Вы можете приготовить яйцо вареное, вкрутую, яичницу или оппонируя яйцо в сам суп. Яйца придают блюду кремовость и насыщенность.
4. Не забывайте о зелени
Добавление свежей зелени, такой как петрушка, кинза или лук-порей, придаст рамену свежести и увеличит витаминный комплекс блюда. Посыпьте свежую зелень сверху перед подачей рамена на стол.
Следуя этим советам, вы сможете приготовить вкусный и оригинальный рамен из роллтона. Наслаждайтесь вкусом азиатской кухни прямо у себя дома!
Как подать рамен из роллтона к столу
1. Используйте подходящую посуду
Для подачи рамена из роллтона лучше всего использовать глубокую миску или тарелку с высокими бортами. Это позволит сохранить все ингредиенты внутри и предотвращает разбрызгивание соусов и бульона при еде.
2. Украсьте тарелку
Вы можете добавить некоторые декоративные элементы на тарелку с раменом из роллтона, чтобы сделать ее более привлекательной. Например, можно использовать зелень, кинзу, петрушку, резаные овощи или пряные специи. Это будет не только украшением, но и добавит свежести и аромата блюду.
3. Разместите ингредиенты аккуратно
Располагайте ингредиенты равномерно по тарелке, чтобы каждая порция имела доступ ко всем компонентам блюда. Роллтоны, мясо, овощи и яйцо должны быть разложены так, чтобы они были легко доступны при еде и не смешивались между собой.
4. Залейте горячим бульоном
Перед подачей рамена должна быть заправлена горячим бульоном. Можно использовать большую ложку или черпак, чтобы равномерно распределить бульон по всей тарелке. Бульон должен быть достаточно горячим, чтобы нагреть все ингредиенты и добавить аромата блюду.
5. Подайте соусы отдельно
Чтобы дать возможность каждому гостю добавить свой любимый соус в миску с раменом из роллтона, стоит подавать соусы отдельно. Поставьте на стол несколько маленьких чашечек или блюдец с различными соусами, чтобы каждый мог выбрать соус по своему вкусу.
Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете подать рамен из роллтона к столу с блеском. Ваше блюдо будет выглядеть аппетитно и вкусно, а каждая порция рамена будет настоящим произведением искусства.