Салат мимоза с сайрой - это одно из самых популярных и изысканных блюд в русской кухне. Сочное и аппетитное сочетание слоистых наполнителей, вкуснейшей рыбы и пикантного дрессинга делает этот салат незаменимым гостем на любом праздничном столе.

Главное отличие этого салата от классического мимоза в том, что вместо копченой колбасы или ветчины здесь используется свежая сайра. Этот продукт добавляет особенный аромат и неповторимый вкус салату.

Если вы хотите удивить своих гостей вкусным и оригинальным блюдом, то этот рецепт - идеальное решение. Готовить его довольно просто, а результат превзойдет все ваши ожидания. Далее мы расскажем, как приготовить салат мимоза с сайрой пошагово.

Шаг 1. Подготовка ингредиентов

Для приготовления салата «Мимоза с семгой» вам потребуется следующий набор продуктов:

• 300 г филе сайры;
• 4 яйца;
• 5-6 картофелин;
• 3 средние моркови;
• 1 луковица;
• 4-5 зубчиков чеснока;
• 200 г твердого сыра;
• 200 г майонеза;
• по вкусу соль и перец.

Подготовьте продукты заранее, чтобы у вас было время на их охлаждение и нарезку. Итак, приступим к рецепту салата «Мимоза с семгой»!

Шаг 2. Приготовление салата

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата Мимоза с сайрой: картофель, морковь, яйца, сайра, лук, майонез.

2. Очистите и сварите картофель в подсоленной воде до готовности. Затем остудите и нарежьте картофель кубиками.

3. Также очистите и сварите морковь. Остудите и натрите на крупной терке.

4. Варите яйца в подсоленной воде около 10-12 минут. Затем остудите, очистите и разделите на белки и желтки. Желтки натрите на терке, а белки мелко нарежьте.

5. Очистите и нарежьте маленькими кубиками зеленый лук.

6. Разделите сайру на филе, удалите кожу и кости, затем нарежьте мясо на маленькие кусочки.

7. В большой миске соедините все нарезанные ингредиенты: картофель, морковь, яйца, сайру и зеленый лук. Немного посолите и добавьте майонез. Тщательно перемешайте салат.

8. Поставьте салат Мимоза с сайрой в холодильник на 1-2 часа, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались и смешались. Затем салат готов к подаче.