Плов – это блюдо, которое обожают многие, и вариации его приготовления множество. Но если у вас есть мультиварка, то приготовление плова становится еще проще и быстрее. В этой статье мы поделимся с вами рецептом приготовления плова в мультиварке из курицы, а также дадим несколько советов, которые помогут вам создать неповторимое блюдо, которым можно удивить своих близких и гостей.
Курица – это не только вкусный, но и полезный продукт, который является идеальной основой для плова. Она богата белками, но при этом имеет меньше жира, чем другие мясные продукты. Поэтому, если вы следите за своей фигурой или просто предпочитаете более легкие блюда, то плов из курицы – отличный выбор.
Начните приготовление плова с выбора качественных продуктов. Лучше всего использовать белый рис, который обладает отличными вкусовыми качествами и хорошо впитывает ароматы других продуктов. Для данного рецепта вам потребуется курица (400 г), рис (2 стакана), лук (1 шт.), морковь (1 шт.), чеснок (2 зубчика), растительное масло (2 ст. л.), соль (по вкусу), перец (по вкусу), разноцветные перцы горошком (по вкусу) и зелень (для подачи).
Рецепт приготовления плова в мультиварке: особенности и советы
Чтобы приготовить плов в мультиварке, вам понадобятся следующие ингредиенты: курица (500 г), рис (2 стакана), лук (2 штуки), морковь (2 штуки), масло растительное (3 столовых ложки), специи (куркума, зира, соль, перец - по вкусу), вода (примерно 4 стакана).
Первым шагом приготовления плова в мультиварке будет подготовка ингредиентов. Курицу необходимо нарезать на небольшие кусочки, лук и морковь - на полукольца.
Далее, включите мультиварку в режиме "Жарка" и добавьте в нее растительное масло. Когда масло нагреется, добавьте нарезанный лук и морковь. Обжаривайте их, помешивая, примерно 5-7 минут, пока они не станут мягкими.
После обжарки лука и моркови добавьте в мультиварку кусочки курицы. Продолжайте обжаривать все ингредиенты в течение 7-10 минут, до тех пор, пока курица не приобретет золотистый цвет.
Когда курица приобретет золотистый цвет, добавьте в мультиварку рис, специи (куркуму, зиру, соль, перец) и воду. Тщательно перемешайте все ингредиенты и закройте мультиварку крышкой.
Переведите мультиварку в режим "Плов" и установите время приготовления в 40-45 минут. По истечении указанного времени ваш плов будет готов.
При подаче плова на стол его можно украсить зеленью или кусочками свежего лимона. Подавайте плов горячим, к столу приготовьте разные соусы и салаты, чтобы сделать ваш обед или ужин еще вкуснее.
Важно помнить, что приготовление плова в мультиварке может отличаться в зависимости от модели устройства. Поэтому, для достижения наилучшего результата следуйте инструкции, прилагаемой к вашей мультиварке. Желаем вам приятного аппетита!
Шаг 1. Подготовка ингредиентов
Перед тем как начать готовить плов в мультиварке, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся:
- 400-500 грамм куриного мяса;
- 2 столовые ложки масла;
- 1 большая луковица;
- 2 морковки;
- 2 столовые ложки специй (куркума, зира, кориандр);
- соль и перец по вкусу;
- 2 стакана риса;
- 4 стакана воды или бульона.
Перед началом готовки рекомендуется всегда проверить наличие всех ингредиентов и убедиться, что все они свежие и годны к употреблению.
Шаг 2. Приготовление плова в мультиварке
После того, как вы подготовили все необходимые ингредиенты, можно приступать к приготовлению плова в мультиварке. Воспользуйтесь следующими шагами:
- Включите мультиварку и выберите режим "Плов". Подождите, пока мультиварка нагреется.
- Добавьте растительное масло в чашу мультиварки и нагрейте его.
- Выложите в чашу мультиварки курицу, нарезанную на небольшие кусочки, и обжарьте ее до золотистого цвета.
- Добавьте в чашу мультиварки нарезанный лук и морковь. Обжаривайте овощи вместе с курицей до мягкости и приятного аромата.
- После того, как овощи будут приготовлены, добавьте в чашу мультиварки рис и перемешайте его с овощами и курицей.
- Залейте все ингредиенты в чаше мультиварки горячим бульоном или водой. Обязательно проверьте, чтобы жидкости было достаточно для приготовления плова.
- Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте также необходимые специи, такие как кориандр, куркуму, зиру и перец.
- Закройте крышку мультиварки и выберите режим "Плов". Установите время приготовления и дождитесь готовности плова.
Подавайте готовый плов горячим, украшенным свежей зеленью. Приятного аппетита!