На протяжении многих лет коктейли считаются одним из самых популярных и изысканных напитков. Они не только являются отличным способом расслабиться и отдохнуть в кругу друзей, но и могут стать настоящим произведением искусства.
Карта напитков предлагает вам ознакомиться с самыми восхитительными и уникальными рецептами коктейлей на любой вкус и повод. В ней вы найдете как классические коктейли, так и совершенно новые сочетания, созданные ведущими барменами мира.
Мы собрали для вас только самые лучшие и проверенные рецепты коктейлей, чтобы вы могли поразить своих гостей на вечеринке или просто насладиться отличным напитком в уютной обстановке.
Независимо от того, являетесь ли вы ценителем крепкого алкоголя или предпочитаете безалкогольные варианты, карта напитков удовлетворит все ваши вкусовые предпочтения. Вас ждет невероятное разнообразие: от освежающих фруктовых миксов до изысканных шампанских коктейлей.
Экзотические коктейли с ромом
| Название коктейля | Состав | Приготовление |
|---|---|---|
| Мохито с ромом | Ром, содовая вода, лайм, мята, сахарный сироп, лед | Поместите в стакан лаймовую дольку, листики мяты и сахарный сироп. С помощью пестика разомните лайм и мяту, чтобы они выделели аромат. Затем добавьте лед до верху стакана и налейте ром. Добавьте содовую воду и аккуратно перемешайте. Коктейль готов! |
| Пина Колада | Ром, кокосовое молоко, ананасовый сок, сахарный сироп, лед | В блендере смешайте ром, кокосовое молоко, ананасовый сок, сахарный сироп и лед. Взбейте до получения однородной массы. Подаётся в высоком стакане, украшенном кусочком ананаса. |
| Май Тай | Ром, лимонный сок, апельсиновый сок, гренадин, темный ром, оранжевый ликер, сахарный сироп, лед | В шейкере смешайте ром, лимонный сок, апельсиновый сок, гренадин, темный ром, оранжевый ликер, сахарный сироп и лед. Перемешайте ингредиенты, затем процедите коктейль в стакан. Добавьте лед и украсьте кусочком апельсина. |
Эти коктейли с ромом не только приятно удивят ваших гостей, но и позволят вам окунуться в атмосферу экзотики и райских пляжей. Попробуйте приготовить их самостоятельно и насладитесь волшебным вкусом и ароматом рома!
Классические коктейли с текилой
Маргарита
Ингредиенты:
- 50 мл текилы
- 25 мл лайма
- 15 мл апельсинового ликера
- Лед
- Соль для обсыпания края бокала
Приготовление:
- Облейте край бокала лаймовым соком и обсыпьте его солью.
- Смешайте текилу, лаймовый сок и апельсиновый ликер в шейкере с льдом.
- Потрясите и процедите в бокал с краем, обсыпанным солью.
- Украсьте ломтиком лайма.
Текила с содовой и лаймом
Ингредиенты:
- 50 мл текилы
- 100 мл содовой
- Лед
- Лаймовый сок
Приготовление:
- Наполните высокий бокал льдом.
- Добавьте текилу и соду.
- Выдавите в коктейль лайма 1/2 часть.
- Аккуратно размешайте.
- Украсьте долькой лайма.
Палома
Ингредиенты:
- 50 мл текилы
- 100 мл грейпфрутового сока
- 10 мл лайма
- Сода
- Лед
- Соль для обсыпания края бокала (по желанию)
Приготовление:
- Облейте край бокала лаймовым соком и обсыпьте его солью (по желанию).
- Смешайте текилу, грейпфрутовый сок и лаймовый сок в шейкере с льдом.
- Перелейте в бокал с льдом.
- Добавьте соду и аккуратно размешайте.
- Украсьте долькой грейпфрута или лайма.
Помните, что употребление алкоголя требует ответственного отношения и умеренности. Приятного напитка!
Освежающие коктейли с гином
Вот несколько рецептов освежающих коктейлей с гином:
1. Негрони
Ингредиенты:
- 30 мл гина
- 30 мл красного вермута
- 30 мл кампари
- Лед
- Апельсиновая цедра для украшения
Сочетание гина с красным вермутом и кампари создает идеальный баланс алкоголей и придают напитку легкую горчинку и приятную сладостную нотку. Наполните стакан с кубиками льда, добавьте гин, красный вермут и кампари. Перемешайте, украсьте апельсиновой цедрой и наслаждайтесь прохладным напитком.
2. Том Коллинз
Ингредиенты:
- 60 мл гина
- 30 мл свежевыжатого лимонного сока
- 15 мл сахарного сиропа
- Газированная минеральная вода
- Лимонная цедра для украшения
Том Коллинз - это классический освежающий коктейль, который идеально подходит для летнего вечера. В шейкере смешайте гин, лимонный сок и сахарный сироп. Добавьте кубики льда в высокий стакан, налейте смесь из шейкера и долейте газированную минеральную воду. Перемешайте и украсьте лимонной цедрой перед подачей.
3. Фреш-Смеш
Ингредиенты:
- 40 мл гина
- 30 мл свежевыжатого грейпфрутового сока
- 20 мл свежевыжатого лаймового сока
- 20 мл сахарного сиропа
- Лед
- Мята для украшения
Фреш-Смеш - это коктейль, который сразу придает бодрость и освежает. В шейкере смешайте гин, грейпфрутовый и лаймовый сок, а также сахарный сироп. Добавьте лед в стакан, налейте смесь из шейкера и украсьте мятой.
Попробуйте приготовить эти освежающие коктейли с гином и насладитесь их ароматом и вкусом. Они станут отличным выбором для вечера с друзьями или просто для расслабления после долгого дня.
Итальянские коктейли с вермутом
Негрони
Ингредиенты:
- 30 мл джина
- 30 мл красного вермута
- 30 мл красного кампари
- Апельсиновая цедра для украшения
Смешайте джин, красный вермут и красный кампари в стакане с льдом. Перемешайте и украсьте коктейль апельсиновой цедрой.
Мартини
Ингредиенты:
- 60 мл сухого вермута
- 60 мл джина
- Зеленая оливка для украшения
Смешайте сухой вермут и джин в стакане с льдом. Перемешайте и процедите в бокал для мартини. Украсьте коктейль зеленой оливкой.
Американо
Ингредиенты:
- 30 мл красного вермута
- 30 мл газированной воды
- 30 мл красного кампари
- Апельсиновая цедра для украшения
Смешайте красный вермут, газированную воду и красный кампари в стакане с льдом. Перемешайте и украсьте коктейль апельсиновой цедрой.
Беллито
Ингредиенты:
- 60 мл красного вермута
- 120 мл прохладного шампанского
- Апельсиновая цедра для украшения
Смешайте красный вермут и прохладное шампанское в бокале для шампанского. Перемешайте и украсьте коктейль апельсиновой цедрой.
Приготовьте эти итальянские коктейли с вермутом и насладитесь их неповторимым вкусом и атмосферой Италии.
Фруктовые коктейли с водкой
1. Клубничный коктейль с водкой:
- 200 грамм клубники
- 50 мл водки
- 30 мл лимонного сока
- 10 грамм сахара
- лед
Смешайте клубнику, водку, лимонный сок и сахар в блендере до получения однородной массы. Добавьте лед и взбейте еще раз. Готовый коктейль разлейте по бокалам и подавайте.
2. Манго-ананасовый коктейль с водкой:
- 1 спелое манго
- 1 спелый ананас
- 50 мл водки
- 30 мл апельсинового сока
- лед
Очистите манго и ананас от кожуры и косточек, нарежьте их на кусочки. Положите фрукты в блендер, добавьте водку, апельсиновый сок и лед. Взбейте все до гладкости. Подайте коктейль в бокалах.
3. Ягодный коктейль с водкой:
- 150 грамм черники
- 150 грамм малины
- 50 мл водки
- 30 мл лимонного сока
- 10 грамм меда
- лед
Соедините чернику, малину, водку, лимонный сок и мед в блендере. Взбейте все до однородности. Добавьте лед и еще раз взбейте. Разлейте коктейль по бокалам и наслаждайтесь его вкусом.
4. Цитрусовый коктейль с водкой:
- 1 лимон
- 1 апельсин
- 50 мл водки
- 30 мл лимонного сока
- 10 грамм порошкового сахара
- лед
Выжмите сок из лимона и апельсина. Смешайте их с водкой, лимонным соком и порошковым сахаром. Перемешайте все ингредиенты до растворения сахара. Добавьте лед и охладите коктейль перед подачей.
Очень важно помнить, что употреблять алкоголь нужно с умом и ограничениями. Будьте ответственными и не злоупотребляйте алкогольными напитками. Наслаждайтесь коктейлями и приятными моментами вместе с друзьями!
Кислородные коктейли с хересом
В кислородных коктейлях с хересом, сочетаются крепкий алкоголь и безалкогольные ингредиенты, создавая удивительное сочетание вкусов и ароматов. Такие коктейли идеально подходят для вечерних посиделок с друзьями или для особенных случаев.
Рецепт коктейля "Херес-Тоник"
Ингредиенты:
| Компонент | Количество |
|---|---|
| Херес Fino | 60 мл |
| Тоник | 120 мл |
| Лайм | 1/2 шт. |
| Лед | по вкусу |
Приготовление:
1. В высокий бокал добавьте лед.
2. Выжмите сок половинки лайма в бокал.
3. Добавьте херес Fino.
4. Залейте бокал тоником.
5. Аккуратно перемешайте напиток.
Коктейль "Херес-Тоник" готов! Он нежно сладковатый с легкой цитрусовой ноткой и охлаждающим эффектом льда.
Рецепт коктейля "Херес Мартини"
Ингредиенты:
| Компонент | Количество |
|---|---|
| Херес Oloroso | 50 мл |
| Вермут | 30 мл |
| Апельсиновая цедра | по вкусу |
| Лед | по вкусу |
Приготовление:
1. В стакан для смешивания положите лед.
2. Добавьте херес Oloroso и вермут.
3. Тщательно перемешайте напиток с помощью барной ложки.
4. Процедите полученную смесь в бокал для мартини.
5. Добавьте апельсиновую цедру для аромата и украшения.
Коктейль "Херес Мартини" готов! Он имеет насыщенный вкус с фруктовыми оттенками и легким горечью вермута.
Энергетические коктейли с текилой
1. Текила-бум
- 50 мл текилы
- 150 мл энергетического напитка
- 2 столовые ложки сока лимона
- кубик льда
В шейкере смешайте текилу, энергетический напиток и сок лимона. Добавьте кубики льда и взбейте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались. Перелейте коктейль в бокал и украсьте долькой лимона.
2. Энергетический солнцепек
- 60 мл текилы
- 120 мл апельсинового сока
- 60 мл энергетического напитка
- 1 чайная ложка сахара
- кубики льда
Смешайте текилу, апельсиновый сок, энергетический напиток и сахар в шейкере. Добавьте кубики льда и хорошо взбейте. Перелейте в бокал и украсьте кусочком апельсина.
3. Энергетическая сенсация
- 40 мл текилы
- 90 мл ананасового сока
- 60 мл энергетического напитка
- 1 чайная ложка сахара
- кусочки ананаса
Смешайте текилу, ананасовый сок, энергетический напиток и сахар в шейкере, добавьте кубики льда. Взбейте и перелейте в бокал. Украсьте коктейль кусочками ананаса.
Вам предоставлена возможность испытать настоящую энергетику с энергетическими коктейлями с текилой. Попробуйте эти напитки и насладитесь бодростью и приятным вечером в своей компании или в кругу друзей!
Азиатские коктейли с текилой
Азиатская кухня богата эфирными маслами, пряностями и свежими вкусами. На основе текилы можно приготовить удивительные азиатские коктейли, придающие особое настроение и вкус. Ниже представлены несколько рецептов, которые позволят вам погрузиться в мир азиатского вкуса и экзотической атмосферы.
Манго-лайм маргарита
Ингредиенты:
- 60 мл текилы
- 30 мл свежевыжатого сока азиатского манго
- 15 мл свежевыжатого сока лайма
- 15 мл агавного сиропа
Приготовление:
- Налейте все ингредиенты в шейкер.
- Добавьте лед и аккуратно взболтайте.
- Процедите смесь в бокал для маргариты.
- Украсьте долькой манго.
Текила с грейпфрутом и имбирем
Ингредиенты:
- 60 мл текилы
- 30 мл свежевыжатого сока грейпфрута
- 15 мл имбирного сиропа
- 3-4 кубика льда
- Грейпфрутовая цедра для украшения
Приготовление:
- Смешайте текилу, сок грейпфрута и имбирный сироп в шейкере.
- Добавьте лед и энергично взболтайте.
- Процедите смесь в бокал для текилы.
- Украсьте коктейль грейпфрутовой цедрой.
Виноградно-чили маргарита
Ингредиенты:
- 60 мл текилы
- 30 мл свежевыжатого сока винограда
- 15 мл свежевыжатого сока лимона
- 1 ломтик свежего чили
- 1 чайная ложка агавного сиропа
Приготовление:
- В шейкере смешайте текилу, сок винограда, сок лимона, чили и агавный сироп.
- Добавьте лед и хорошо взболтайте.
- Смешайте смесь в стеклянную роксовую кружку.
- Украсьте коктейль ломтиком лимона или виноградом.
Эти азиатские коктейли с текилой станут прекрасным дополнением к вечернему ужину или тематической вечеринке в стиле Востока. Разнообразие ароматов и вкусов позволит вам насладиться уникальными сочетаниями и погрузиться в атмосферу Азии.
Тропические коктейли с ромом
Piña Colada
Один из самых популярных тропических коктейлей с ромом - Piña Colada. Этот сладкий и освежающий напиток является национальным коктейлем Пуэрто-Рико. Для приготовления вам понадобится:
- 60 мл темного рома
- 60 мл кокосового молока
- 120 мл ананасового сока
- Лед
- Ананасовый кусочек для украшения
Смешайте все ингредиенты, кроме ананасового кусочка, в блендере. Размельчите лед до консистенции коктейля. Вылейте напиток в бокал и украсьте ананасовым кусочком.
Mojito
Еще один классический тропический коктейль с ромом - Mojito. Он известен своим освежающим мятным вкусом и идеально подходит для летнего вечера. Вам понадобится:
- 60 мл светлого рома
- 30 мл свежевыжатого лайма
- 10 мл сахарного сиропа
- 10 мяточных листиков
- Газированная вода
- Лед
В стакане разделите мяточные листики на несколько частей, добавьте лаймовый сок и сахарный сироп. Разотрите мяту в листиках ложкой, чтобы высвободить аромат. Добавьте светлый ром, лед и аккуратно перемешайте. Заполните стакан газированной водой и украсьте лаймовым кругом.
Багамский рум-пунш
Багамский рум-пунш - это еще один вкусный тропический коктейль, который стоит попробовать. Вам понадобится:
- 45 мл светлого рома
- 30 мл домашнего гренадина
- 30 мл апельсинового сока
- 30 мл ананасового сока
- Лед
Смешайте все ингредиенты в шейкере с льдом и перелейте в бокал. Вы можете украсить коктейль кусочком апельсина или ананаса.
Наслаждайтесь этими тропическими коктейлями с ромом и погрузитесь в атмосферу настоящего островного отпуска!
Легкие коктейли с текилой
1. Маргарита
Один из самых популярных коктейлей на базе текилы – Маргарита. Для его приготовления потребуется:
- 50 мл текилы;
- 30 мл свежевыжатого лимонного сока;
- 20 мл тройного сека;
- 15 мл сиропа агавы;
- Кубики льда.
Все ингредиенты смешиваются в шейкере и потом переливаются в охлажденный коктейльный бокал, предварительно налитый льдом.
2. Палома
Палома – легкий коктейль с текилой, который идеально подходит для жаркого летнего вечера. В него входят:
- 50 мл текилы;
- 150 мл грейпфрутового сода;
- 30 мл лимонного сока;
- Чайная ложка сахара;
- Кубики льда.
Смешайте текилу, лимонный сок и сахар в высоком стакане до полного растворения сахара. Затем добавьте кубики льда и грейпфрутовый содовый напиток. Перемешайте и украсьте кольцом грейпфрута.
3. Текила с соком ананаса
Этот коктейль отличается свежим и сладким вкусом. Для его приготовления нужно взять:
- 50 мл текилы;
- 100 мл сока ананаса;
- 20 мл свежевыжатого лимонного сока;
- 20 мл сиропа агавы;
- Кубики льда.
Смешайте все ингредиенты в шейкере и перелейте в бокал с кубиками льда.
Не забывайте, что употребление алкоголя может быть вредным для вашего здоровья. Употребляйте алкоголь ответственно и с умом.