Лучшие рецепты блюд из мяса, нарезанного кубиками — от классического жульена до ароматного карри

Кубики мяса - это универсальный продукт, который можно использовать во многих блюдах. Они удобно порционированы и уже обработаны, поэтому экономят время на приготовление. В этой статье мы поделимся с вами лучшими рецептами блюд из кубиков мяса из популярных видов мяса: курицы, говядины и свинины. Приготовление этих блюд не займет у вас много времени, а результат порадует всю семью.

Курица: кубики куриного мяса - это отличная основа для приготовления разнообразных блюд. Вы можете приготовить карри с курицей, салат с курицей, шаурму или куриные котлеты. Все они получаются сочными и вкусными благодаря кубикам мяса.

Говядина: из говяжьих кубиков мяса можно приготовить множество вкусных блюд. Попробуйте приготовить говяжий стейк с соусом, гуляш или бифштекс. Говядина отлично сочетается с различными специями и соусами, поэтому ваши блюда будут всегда ароматными и сытными.

Свинина: блюда из свинины тоже пользуются популярностью. С кубиками свиного мяса вы можете приготовить маринованную свинину на шампурах, жаркое или свиной рулет. Несмотря на то, что свинина мягкая и сочная по своей природе, благодаря кубикам мяса блюда получаются особенно вкусными и аппетитными.

Приготовление блюд из кубиков мяса - это отличное решение для быстрой и вкусной еды. Вы можете экспериментировать с различными ингредиентами и специями, чтобы придать каждому блюду свой неповторимый вкус. А удобство использования кубиков мяса позволит вам сэкономить время и получить удовольствие от готовки.

Рецепты блюд из кубиков курицы

1. Куриный салат с овощами

Ингредиенты:

• 200 г кубиков курицы
• 200 г свежих огурцов
• 200 г помидоров
• 100 г моркови
• 100 г капусты
• 50 г зелени (укроп, петрушка)
• майонез (по вкусу)
• соль и перец (по вкусу)

Приготовление:

1. Подготовьте овощи: огурцы, помидоры и морковь нарежьте кубиками. Капусту измельчите.

2. Курицу обжарьте на сковороде до золотистого цвета.

3. Смешайте все овощи и обжаренную курицу в большой миске, добавьте зелень, соль и перец.

4. Подкрасьте салат майонезом и хорошо перемешайте.

5. Оставьте салат в холодильнике на 30 минут для наилучшего вкуса.

2. Куриные шашлыки

Ингредиенты:

• 500 г кубиков курицы
• 1 большая луковица
• 3 столовые ложки соевого соуса
• 3 столовые ложки оливкового масла
• соль и перец (по вкусу)

Приготовление:

1. Натрите лук на крупной терке.

2. Смешайте лук, соевый соус, оливковое масло, соль и перец в большой миске.

3. Добавьте кубики курицы в миску и хорошо перемешайте, чтобы мясо пропиталось соусом.

4. Нанизывайте куриные кусочки на шампуры и жарьте на гриле или сковороде до готовности.

Попробуйте эти рецепты блюд из кубиков курицы, и вы не пожалеете! Они просты в приготовлении и отлично подходят для ужинов или праздничных столов.

Рецепты блюд из кубиков говядины

1. Жаркое из говядины

Ингредиенты:

• 500 г кубиков говядины
• 2 луковицы
• 2 моркови
• 2 перца
• 4 картофелины
• 2 столовые ложки томатной пасты
• соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте кубики говядины до золотистой корочки.
2. Добавьте нарезанный лук, морковь, перец и картофель. Тушите все вместе до готовности овощей.
3. Добавьте томатную пасту, соль и перец по вкусу. Тушите еще 10 минут под крышкой.
4. Подавайте жаркое горячим с гарниром по желанию.

2. Говяжьи соленья

Ингредиенты:

• 500 г кубиков говядины
• 2 столовые ложки соли
• 1 столовая ложка сахара
• 1 столовая ложка уксуса
• 3 зубчика чеснока
• перец горошком - по вкусу

Приготовление:

1. В кастрюле с водой растворите соль и сахар. Добавьте говяжью грудинку и варите на слабом огне около 1,5 часа.
2. Добавьте чеснок, уксус и перец горошком. Варите еще 10 минут.
3. Готовые соленья можно подавать с гарниром или использовать для приготовления салатов.

3. Бефстроганов из говядины

Ингредиенты:

• 500 г кубиков говядины
• 1 луковица
• 200 г грибов
• 200 г сметаны
• соль, перец - по вкусу
• мука - для обжарки

Приготовление:

1. Обжарьте кубики говядины на сковороде до золотистой корочки. Снимите с огня.
2. На ту же сковороду добавьте нарезанный лук и грибы. Обжарьте их до готовности.
3. Верните говядину на сковороду, добавьте сметану и тушите все вместе под крышкой около 10 минут.
4. Приправьте бефстроганов солью и перцем по вкусу. Подавайте с гарниром по желанию.

Рецепты блюд из кубиков свинины

Карри из кубиков свинины

Ингредиенты:

• 500 г кубиков свинины
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 столовая ложка карри
• 400 мл кокосового молока
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

1. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками.

2. В большой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

3. Добавьте кубики свинины и обжаривайте их до румяности со всех сторон.

4. Посыпьте карри и хорошо перемешайте, чтобы всё мясо было покрыто специями.

5. Добавьте кокосовое молоко, соль и перец по вкусу. Перемешайте и доведите до кипения.

6. Уменьшите огонь и готовьте в течение 20-25 минут, пока мясо не станет мягким.

7. Подавайте карри горячим с рисом или лапшой.

Шашлык из кубиков свинины

Ингредиенты:

• 800 г кубиков свинины
• 1 большая луковица
• 2 столовых ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 столовая ложка горчицы
• Соль и перец по вкусу

1. Нарежьте лук тонкими полукольцами.

2. В миске смешайте соевый соус, растительное масло, горчицу, соль и перец.

3. Добавьте кубики свинины и нарезанный лук в миску с маринадом. Хорошо перемешайте, чтобы все кусочки мяса были покрыты маринадом. Оставьте на 30 минут для пропитывания.

4. Проткните кубики свинины на шампуры и жарьте на гриле или на сковороде на среднем огне в течение 10-15 минут, периодически переворачивая.

5. Подавайте шашлык горячим с овощным салатом или картофельным пюре.

Рецепт № 1: Блюдо из кубиков курицы

Необходимые ингредиенты:

• 500 грамм кубиков курицы
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Луковицу и чеснок очистить и мелко нарезать.
2. В глубокой сковороде разогреть растительное масло.
3. Добавить нарезанный лук и чеснок, обжарить на среднем огне до золотистого цвета.
4. Добавить кубики курицы, посолить и поперчить по вкусу. Обжаривать все вместе до готовности курицы (около 10-15 минут).
5. Подавать готовое блюдо горячим с гарниром по желанию.

Приятного аппетита!

Рецепт № 2: Блюдо из кубиков говядины

Ингредиенты:

• 500 г кубиков говядины;
• 1 крупная луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 средние моркови;
• 200 г шампиньонов;
• 2 ст. л. растительного масла;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Нарежьте лук мелкими кубиками, чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.
2. Морковь очистите и натрите на терке.
3. Грибы очистите и нарежьте на четвертинки.
4. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
5. Добавьте к луку чеснок, морковь и грибы. Обжаривайте все вместе на среднем огне до готовности.
6. Отложите овощи и грибы в отдельную тарелку.
7. В этой же сковороде обжарьте кубики говядины со всех сторон до золотистой корочки.
8. Добавьте обжаренные овощи и грибы к говядине и аккуратно перемешайте.
9. Подавайте блюдо горячим с гарниром по желанию.

Блюдо из кубиков говядины с кубиками мяса получается нежным и сочным, а использование кубиков позволяет сэкономить время на нарезке мяса. Наслаждайтесь прекрасным вкусом и ароматом этого блюда вместе с вашими близкими!

Рецепт № 3: Блюдо из кубиков свинины

Ингредиенты:

• 500 г свинины
• 1 луковица
• 3 зубчика чеснока
• 2 столовых ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Свинину нарежьте на небольшие кубики.
2. Луковицу нарежьте на полукольца, а чеснок мелко нарежьте.
3. В сковороде разогрейте оливковое масло.
4. Обжарьте свинину до золотистой корочки.
5. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте вместе с мясом до мягкости лука.
6. Полейте соевым соусом и перемешайте.
7. Тушите блюдо на низком огне около 10-15 минут, пока свинина не станет мягкой и сочной.
8. Приправьте соответствующим количеством соли и перца.
9. Готовое блюдо подавайте горячим с гарниром по вашему выбору.

Это блюдо из кубиков свинины является отличным вариантом для обеда или ужина. Оно насытит вас и вашу семью, а также порадует всех своим великолепным вкусом. Попробуйте приготовить это блюдо и насладитесь вкусом свинины в сочетании с соевым соусом и оливковым маслом.