Куриный суп с картошкой - это классическое и популярное блюдо, которое всегда радует своим вкусом и согревает душу. Этот суп является идеальным решением для семейного обеда или ужина в холодное время года. Насыщенный бульон, сочное куриное мясо и нежная картошка создают неповторимый аромат и делают этот суп незаменимым в меню каждой семьи.
Готовить куриный суп с картошкой достаточно просто и быстро. Для приготовления этого блюда вам понадобятся всего несколько основных ингредиентов, а процесс готовки займет всего лишь около 30 минут. Пару картофелин, немного моркови, лук и, конечно же, курица - и вот, вкусное и сытное блюдо готово к подаче на стол.
Что делает этот куриный суп таким особенным? Возможно, его секрет заключается в замечательном сочетании простых и доступных продуктов, которые вместе создают непередаваемый вкус. Но важную роль играют и специи, которые придают супу некую изюминку. Карри, перец, розмарин - каждый может подобрать те специи, которые подходят ему больше всего и добавить в суп для придания ему своего неповторимого вкуса.
Сытный куриный суп с картошкой
Чтобы приготовить этот смачный суп, вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Куриное филе | 300 г |
| Картошка | 3 шт |
| Лук | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
Ингредиенты можно менять по вкусу и предпочтениям. Добавление различных овощей, таких как горошек, марковка или перец, может придать супу дополнительные вкусовые нотки.
Чтобы приготовить сытный куриный суп с картошкой, сначала вам следует разрезать куриное филе на маленькие кусочки. Затем овощи – картошку, лук и морковь – необходимо нарезать кубиками. Далее, в большой кастрюле, нагрейте немного растительного масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
После этого добавьте куриное филе в кастрюлю и обжарьте его до зарумянивания. Затем добавьте картошку и заливку, состоящую из воды, соли, перца и зелени. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите суп до кипения. Затем уменьшите огонь и готовьте около 20 минут, пока картошка не станет мягкой. Перед подачей посолите и поперчите по вкусу, посыпьте свежей зеленью.
Подают куриный суп с картошкой горячим. Его можно подавать как отдельное блюдо или в качестве первого. Это суп является отличным вариантом сытного обеда или ужина для всей семьи.
Лучший рецепт приготовления
Ингредиенты:
- 500 г куриного мяса
- 3 картошки
- 1 луковица
- 2 моркови
- 2 средние помидоры
- 2 зубчика чеснока
- соль, перец, зелень - по вкусу
Приготовление:
- Шаг 1: Подготовьте все ингредиенты: мясо нарежьте небольшими кусочками, картошку очистите и нарежьте кубиками, лук и морковь нарежьте мелкими кубиками, помидоры измельчите.
- Шаг 2: Нагрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжарьте лук с морковью до золотистого цвета.
- Шаг 3: Добавьте помидоры и чеснок. Тушите все вместе еще около 5 минут.
- Шаг 4: В кастрюлю с водой положите нарезанное мясо и картошку. Доведите до кипения и варите на среднем огне около 20 минут.
- Шаг 5: Добавьте обжаренные овощи, соль, перец и зелень по вкусу. Варите еще 10-15 минут до готовности картошки.
- Шаг 6: Перед подачей посыпьте суп свежей зеленью и подавайте горячим.
Вот и все, ваш вкусный и сытный куриный суп с картошкой готов! Приятного аппетита!