Куриный суп пюре - это одно из самых популярных блюд во многих странах мира. Этот суп отличается нежным вкусом, кремовой текстурой и богатым ароматом. Он идеально подходит как для обеда, так и для ужина, особенно в холодное время года.
Если вы любите куриный суп пюре, то вам, безусловно, понравятся эти 7 вкусных рецептов для его приготовления. Вы можете выбрать любой из них в зависимости от ваших предпочтений и доступных ингредиентов. Приготовление куриного супа пюре не требует особых навыков и длительного времени, а результат превзойдет ваши ожидания.
1. Классический куриный суп пюре. Этот рецепт подойдет для тех, кто предпочитает простоту и натуральность во вкусе. Вам понадобятся свежие овощи, куриное филе, сливки и специи. Готовьте суп на медленном огне, чтобы ингредиенты хорошо пропитались вкусом друг друга.
2. Суп пюре с луком и сыром. Если вы хотите добавить в суп пикантности и необычности, попробуйте этот рецепт. Лук подрумянится и придаст супу неповторимый аромат, а сыр сделает его кремовее и сытнее. Это блюдо идеально подойдет для тех, кто любит экспериментировать в кулинарии.
3. Куриный суп пюре с грибами. Если вы хотите приготовить особенный суп, который никого не оставит равнодушным, попробуйте добавить грибы. Они придадут супу более насыщенный вкус и аромат. Этот рецепт подойдет и для повседневного приготовления, и для особых случаев.
4. Суп пюре с карри и кокосовым молоком. Если вы любите оригинальные сочетания вкусов, этот рецепт для вас. Карри и кокосовое молоко сделают суп пюре нежным, ароматным и слегка остреньким. Это блюдо идеально объединяет в себе восточные и западные вкусы.
5. Суп пюре с цветной капустой. Если вы хотите добавить в суп пюре немного цвета и необычности, используйте цветную капусту. Она придаст супу яркий оттенок и нежный вкус. Этот рецепт идеально подойдет для тех, кто хочет удивить своих гостей или просто хочет приготовить что-то необычное.
6. Суп пюре с морковью и имбирем. Если вы хотите приготовить суп, который не только вкусный, но и полезный, попробуйте добавить в него морковь и имбирь. Эти ингредиенты придадут супу свежий аромат и пряный вкус, а также обладают целебными свойствами.
7. Суп пюре с шампиньонами и вермишелью. Если вы хотите приготовить суп, который удовлетворит ваши вкусовые предпочтения и прекрасно подойдет в качестве полноценного обеда или ужина, попробуйте этот рецепт. Шампиньоны придают супу нежный грибной вкус, а вермишель делает его более сытным и питательным.
Выберите любой из этих рецептов и наслаждайтесь нежным и ароматным куриным супом пюре. Вы точно не останетесь равнодушными к его вкусу и будете приятно удивлены тем, как легко и быстро можно приготовить это великолепное блюдо.
Куриный суп пюре с картофелем
Для приготовления куриного супа пюре с картофелем вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 4 картофелины
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 л куриного бульона
- 100 г сливок
- 2 ст. л. сливочного масла
- соль, перец по вкусу
Для начала, необходимо очистить и нарезать куриное филе, картофель, лук и чеснок. Затем, в глубокой кастрюле, на сливочном масле обжарить лук и чеснок до золотистого цвета. Добавить куриное филе и обжаривать его несколько минут до приобретения золотистого оттенка.
После этого, добавить нарезанный картофель и куриной бульон. Довести суп до кипения, затем уменьшить огонь и варить около 20 минут, пока картофель не станет мягким. При необходимости можно добавить еще немного бульона.
После того как картофель станет мягким, суп нужно снять с огня и охладить немного. Затем, с помощью блендера или погружного блендера, измельчить суп до получения однородной массы.
Вернуть суп на средний огонь и добавить сливки, соль и перец по вкусу. Перемешать и подогревать суп до тех пор, пока он не станет горячим.
Куриный суп пюре с картофелем готов к подаче. Его можно подать с гренками, зеленью и посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!
Крем-суп из курицы и овощей
Рецепт | Ингредиенты | Приготовление |
---|---|---|
1 | Куриное филе, морковь, лук, картофель, сливки, соль, перец | Приготовить куриной филе, морковь, лук и картофель. Потом все ингредиенты сложить в кастрюлю, добавить сливки, соль и перец. Варить до готовности, затем измельчить суп при помощи блендера или пропустить через сито. Подавать горячим. |
2 | Куриное филе, цветная капуста, брокколи, сельдерей, лук, сливки, соль, перец | Приготовить куриное филе, цветную капусту, брокколи, сельдерей и лук. Потом все ингредиенты сложить в кастрюлю, добавить сливки, соль и перец. Варить до готовности, затем измельчить суп при помощи блендера или пропустить через сито. Подавать горячим. |
3 | Куриное филе, баклажан, кабачок, лук, дольки чеснока, зелень, соль, перец | Приготовить куриное филе, баклажан, кабачок, лук и чеснок. Потом все ингредиенты сложить в кастрюлю, добавить зелень, соль и перец. Варить до готовности, затем измельчить суп при помощи блендера или пропустить через сито. Подавать горячим. |
4 | Куриное филе, цветная капуста, морковь, лук, корень сельдерея, зелень, соль, перец | Приготовить куриное филе, цветную капусту, морковь, лук и корень сельдерея. Потом все ингредиенты сложить в кастрюлю, добавить зелень, соль и перец. Варить до готовности, затем измельчить суп при помощи блендера или пропустить через сито. Подавать горячим. |
5 | Куриной бульон, куриное филе, картофель, морковь, лук, зелень, соль, перец | Приготовить куриной бульон, куриное филе, картофель, морковь и лук. Потом все ингредиенты сложить в кастрюлю, добавить зелень, соль и перец. Варить до готовности, затем измельчить суп при помощи блендера или пропустить через сито. Подавать горячим. |
6 | Куриной бульон, куриное филе, цветная капуста, морковь, сельдерей, сливки, соль, перец | Приготовить куриной бульон, куриное филе, цветную капусту, морковь и сельдерей. Потом все ингредиенты сложить в кастрюлю, добавить сливки, соль и перец. Варить до готовности, затем измельчить суп при помощи блендера или пропустить через сито. Подавать горячим. |
7 | Куриной бульон, куриное филе, картофель, лук, морковь, корень сельдерея, соль, перец | Приготовить куриной бульон, куриное филе, картофель, лук, морковь и корень сельдерея. Потом все ингредиенты сложить в кастрюлю, добавить соль и перец. Варить до готовности, затем измельчить суп при помощи блендера или пропустить через сито. Подавать горячим. |
Крем-суп из курицы и овощей – идеальное блюдо для холодного времени года. Он согреет вас и принесет много удовольствия во время приема пищи. Попробуйте разные рецепты, экспериментируйте с ингредиентами и наслаждайтесь вкусом этого нежного и ароматного супа.
Итальянский куриный суп из брокколи
Для приготовления итальянского куриного супа из брокколи необходимы следующие ингредиенты:
Ингредиенты | Количество |
---|---|
Куриное филе | 300 г |
Брокколи | 1 шт |
Лук | 1 шт |
Морковь | 1 шт |
Сливки | 100 мл |
Сливочное масло | 20 г |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Зелень | для подачи |
Приступим к приготовлению:
- Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки.
- Лук и морковь мелко нарежьте.
- В горшок добавьте сливочное масло и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
- Добавьте куриное филе и обжарьте его вместе с овощами до румяности.
- Брокколи порежьте на небольшие соцветия и добавьте в горшок к филе и овощам. Перемешайте и продолжайте готовить 5 минут.
- Залейте суп горячей водой, посолите, поперчите и варите 15-20 минут до готовности брокколи.
- Добавьте сливки и готовьте еще 5 минут.
- Суп разлейте по тарелкам, украсьте зеленью и подавайте к столу.
Итальянский куриный суп из брокколи готов! Наслаждайтесь его нежным вкусом и ароматом вместе с близкими и друзьями.
Азиатский куриный кокосовый суп
Ингредиенты: | Количество: |
---|---|
Куриное филе | 400 г |
Лук | 1 шт |
Морковь | 1 шт |
Болгарский перец | 1 шт |
Чеснок | 3 зубчика |
Кокосовое молоко | 400 мл |
Куркума | 1 ч.л. |
Кориандр | 1 ч.л. |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Растительное масло | 2 ст.л. |
Зеленый лук | для подачи |
Укроп | для подачи |
Шаги приготовления:
- Нарежьте куриное филе, лук, морковь и болгарский перец мелкими кубиками.
- Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте курицу и обжарьте до готовности.
- Добавьте морковь и болгарский перец, обжарьте еще несколько минут.
- Добавьте кокосовое молоко, куркуму, кориандр, соль и перец. Перемешайте.
- Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте на медленном огне около 15 минут.
- Подавайте суп горячим, посыпьте зеленым луком и укропом.
Азиатский куриный кокосовый суп – это замечательное блюдо для холодного времени года. Он согреет вас и подарит ощущение уюта и комфорта. Приятного аппетита!
Куриный суп пюре с грибами
Рецепт | Ингредиенты | Способ приготовления |
---|---|---|
Классический куриный суп пюре с грибами | куриное филе, грибы, лук, морковь, картофель, сливки, соль, перец | 1. Варите куриное филе и грибы в подсоленной воде до готовности. 2. Обжарьте на масле лук и морковь. 3. Добавьте нарезанный картофель и отвар из куриного филе и грибов. 4. Доведите до кипения, добавьте сливки, соль и перец и варите до готовности. 5. Пюрируйте суп при помощи блендера или используйте пюре-супницу. |
Суп с грибами и куриными окорочками | куриные окорочка, грибы, лук, морковь, картофель, сливки, соль, перец | 1. Варите куриные окорочка и грибы в подсоленной воде до готовности. 2. Обжарьте на масле лук и морковь. 3. Добавьте нарезанный картофель и отвар из куриных окорочков и грибов. 4. Доведите до кипения, добавьте сливки, соль и перец и варите до готовности. 5. Пюрируйте суп при помощи блендера или используйте пюре-супницу. |
Суп с грибами и куриной грудкой | куриная грудка, грибы, лук, морковь, картофель, сливки, соль, перец | 1. Варите куриную грудку и грибы в подсоленной воде до готовности. 2. Обжарьте на масле лук и морковь. 3. Добавьте нарезанный картофель и отвар из куриной грудки и грибов. 4. Доведите до кипения, добавьте сливки, соль и перец и варите до готовности. 5. Пюрируйте суп при помощи блендера или используйте пюре-супницу. |
Приготовление куриного супа пюре с грибами не требует особых навыков и займет немного времени. Попробуйте разные варианты этого блюда и найдите свой любимый рецепт!