Кулинарные рецепты с треской в брикетах — настоящий шедевр на вашем столе

Треска в брикетах – это отличный выбор для тех, кто хочет насладиться вкусным и полезным блюдом. Подобное блюдо приготовленное из свежей трески - это настоящая находка для любителей морепродуктов. Оно богато питательными веществами и обладает высокой степенью усвоения организмом.

Наша коллекция рецептов предлагает много вариантов приготовления трески в брикетах, от простых и быстрых до высокоинтеллектуальных. Вы можете выбрать удобный для вас способ приготовления и обязательно насладитесь вкусом этого морского дара. Треска в брикетах станет отличным ужином для всей семьи и удивит своим богатым вкусом и ароматом.

Помимо этого, треска в брикетах очень полезна для здоровья. Она богата полиненасыщенными жирными кислотами, которые являются незаменимыми для нашего организма. Кроме того, треска в брикетах содержит витамин Д, йод и железо, которые благотворно влияют на работу сердечно-сосудистой системы и иммунитета.

Вкусный тресковый суп с овощами и специями

Ингредиенты:

• 400 г трески в брикетах
• 2 луковицы
• 2 морковки
• 2 картофелины
• 1 перец болгарский (можно использовать красный и зеленый)
• 2 зубчика чеснока
• 1 лавровый лист
• 1 чайная ложка куркумы
• Соль и перец по вкусу
• Садовые зелени для украшения

Приготовление:

1. Перед началом готовки отварите треску в большой кастрюле с водой. Для этого положите треску в кипящую воду и варите на медленном огне около 20-25 минут.
2. В это время нарежьте лук, морковку, картофель и перец болгарский кубиками.
3. Добавьте овощи в кастрюлю с треской и варите еще около 10-15 минут до готовности овощей. Они должны быть мягкими, но не развариваться.
4. В отдельной сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
5. Добавьте обжаренные лук и чеснок в кастрюлю с супом.
6. Посолите и поперчите суп по вкусу, добавьте лавровый лист и куркуму, чтобы придать блюду аромат и нежный оттенок желтого цвета.
7. Варите суп еще 5-7 минут, чтобы специи пропитались вкусом.
8. Готовый тресковый суп с овощами и специями подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Сочный паровой рулет из трески с оливками и томатами

Для приготовления вам понадобятся:

• 500 грамм трески
• 100 грамм зеленых оливок без косточек
• 100 грамм черных оливок без косточек
• 2-3 свежих помидора
• Свежая зелень (петрушка, базилик)
• Сок половины лимона
• Соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

1. Приготовьте начинку для рулета. Оливки мелко нарежьте, помидоры измельчите и смешайте с оливками, добавьте немного сока лимона, соль и перец по вкусу.
2. Подготовьте треску. Срежьте от нее кожуру и удалите косточки.
3. Разделите треску на две равные части по длине и толщине.
4. На одну половину трески выложите начинку и аккуратно закройте второй половиной трески.
5. Заверните рулет в пищевую пленку, чтобы он при приготовлении не развалился.
6. Поставьте рулет в пароварку на 15-20 минут. Рулет готов, когда мясо трески станет белым и легко отделяется от косточек.
7. Подайте рулет горячим, украсив свежей зеленью.

Готовый паровой рулет из трески с оливками и томатами будет отличным главным блюдом вашего обеда или ужина. Нежное мясо трески, сочные оливки и ароматные помидоры создадут неповторимое вкусовое сочетание, которое понравится всем вашим гостям. Попробуйте этот рецепт и удивите своих близких особым блюдом!

Пикантные котлеты из трески с соусом из огурцов и йогурта

Ингредиенты:

• 300 г трески;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 яйцо;
• 3 ст.л. панировочных сухарей;
• 1 ч.л. куркумы;
• соль, перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Ингредиенты для соуса:

• 1 огурец;
• 150 г йогурта;
• 1 зубчик чеснока;
• сок половины лимона;
• соль, перец по вкусу;
• свежие зелень и оливки для украшения.

Приготовление:

1. Треску мелко нарежьте и выложите в миску.
2. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок.
3. Взбейте яйцо и добавьте в миску.
4. Посолите, поперчите по вкусу и добавьте куркуму.
5. Добавьте панировочные сухари и хорошо перемешайте.
6. Сформируйте котлеты и обжарьте их в разогретом масле с двух сторон до золотистого цвета.
7. Для приготовления соуса из огурцов и йогурта, натрите огурец на мелкой терке.
8. Добавьте йогурт, пресный чеснок, сок лимона, соль и перец по вкусу.
9. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
10. Подайте пикантные котлеты с соусом из огурцов и йогурта, украсив их свежей зеленью и оливками.

Пикантные котлеты из трески с соусом из огурцов и йогурта – это не только вкусно, но и полезно. Треска богата белком, витаминами и микроэлементами, которые положительно влияют на здоровье и общее состояние организма. А соус из огурцов и йогурта придает блюду свежесть, делает его более нежным и сбалансированным.

Ароматные гренки с треской и сыром

Чтобы приготовить такой вкусный снек, вам потребуется:

• 6 кусочков трески в брикетах
• 12 ломтиков хлеба
• 100 грамм твердого сыра (например, чеддер)
• масло для жарки
• соль и перец по вкусу

Приступим к приготовлению:

1. Разрежьте брикеты трески на небольшие кусочки.
2. Покройте каждый ломтик хлеба кусочком трески.
3. Натрите сыр на терке.
4. Разогрейте сковороду с маслом.
5. Обжарьте гренки с двух сторон до золотистого цвета.
6. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Посыпьте сверху натертым сыром.
8. Подайте гренки горячими, нарежьте их на небольшие кусочки и наслаждайтесь!

Это блюдо идеально подойдет для перекуса или завтрака. Гренки с треской и сыром будут отличным дополнением к чашке горячего кофе или чая.

Не отказывайтесь от трески в брикетах - добавьте ее в ваше меню и наслаждайтесь вкусными и полезными блюдами!

Кремовый пирог с треской и овощами

Чтобы приготовить этот пирог, вам потребуются следующие ингредиенты:

• 500 г свежей трески;
• 200 мл сливок;
• 1 луковица;
• 2 моркови;
• 1 перец;
• 3 яйца;
• 50 г сливочного масла;
• соль и перец по вкусу;
• свежие зелень и лимон для подачи.

Шаги приготовления кремового пирога с треской и овощами:

1. Нарежьте треску кубиками и обжарьте на сливочном масле в течение 5-7 минут до золотистого цвета.
2. Добавьте нарезанный лук, морковь и перец. Готовьте овощи вместе с рыбой еще 5-7 минут до мягкости.
3. В отдельной кастрюле разогрейте сливки, приправьте их солью и перцем по вкусу.
4. Добавьте сливки к рыбе и овощам в кастрюлю. Проварите все вместе на среднем огне в течение 10-15 минут.
5. Приготовьте тесто для пирога. Смешайте яйца, муку, соль и перец в миске. Перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.
6. Налейте половину теста в форму для запекания. Сверху выложите начинку из рыбы, овощей и сливок.
7. Залейте оставшимся тестом начинку и разровняйте поверхность.
8. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-45 минут до золотистого цвета.
9. При подаче украсьте пирог свежей зеленью и ломтиками лимона.

Готовый кремовый пирог с треской и овощами можно подавать как основное блюдо или закуску. Это блюдо отлично сочетается с свежими овощами и зеленью. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь его неповторимым вкусом и ароматом!

Утонченное тресковое филе в кляре с соусом из лимона и каперсами

Это нежное блюдо из трески понравится даже самым привередливым гурманам. Тресковое филе в кляре придает блюду легкость, а соус из лимона и каперсами добавляет неповторимый цитрусово-соленый вкус.

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. Взбить яйца в миске, постепенно добавлять муку, постоянно перемешивая, чтобы избежать комков.

2. Посолить яично-мучную смесь по вкусу и оставить на 10 минут.

3. Пока кляр отдыхает, приготовьте соус: смешайте сок лимона, оливковое масло, каперсы, соль и перец в маленькой миске. Поставьте в холодильник на несколько минут.

4. Разогрейте сковороду с растительным маслом.

5. Обмакните кусочки трески в яично-мучную смесь и обжарьте на сковороде до золотистой корочки с двух сторон.

6. Готовое филе выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.

7. Подайте филе горячим, полейте соусом из лимона и каперсами.

Украсьте блюдо пучком свежей зелени и подавайте с пригарным картофелем или овощным гарниром по вашему выбору. Приятного аппетита!