Как часто ваша семья остается с немного непотребленной курицей после обеда или ужина? Вместо того, чтобы просто разогревать остатки, почему бы не использовать их в новых и интересных рецептах? Жареная курица - это универсальный ингредиент, который можно использовать во многих различных блюдах. В этой статье мы поделимся с вами пятью вкусными рецептами использования остатков жареной курицы.
1. Салат с курицей и авокадо
Этот свежий и сытный салат - идеальное блюдо для летнего обеда. Просто нарежьте остатки курицы на небольшие кусочки и смешайте их с нарезанной авокадо, свежими овощами и зеленью. Полейте салат соусом на выбор и наслаждайтесь вкусом и пользой данного блюда.
2. Куриный шаурма с грибами
Этот оригинальный рецепт придаст новый вкус вашим остаткам курицы. Поджарьте нарезанные грибы на сковороде до золотистого цвета, добавьте к ним кусочки курицы и смешайте все вместе с пряностями и соусом. Затем разложите эту смесь на лаваш и сверните в рулет. Поджарьте рулет на сковороде до образования хрустящей корочки. Получается вкусная и сытная шаурма, которую можно подавать с овощами или салатом.
3. Куриный пирог с овощами
Пирог - отличное решение для использования остатков курицы. Нарежьте курицу и смешайте с нарезанными овощами, такими как морковь, горошек и картофель. Затем разложите эту смесь на основу из слоеного или пресного теста и запеките в духовке до золотистого цвета. Получается ароматный и сытный пирог, который можно подавать в горячем или холодном виде.
4. Куриный суп с лапшой
Возможно, лучший способ использования остатков курицы - это приготовление вкусного куриного супа с лапшой. Просто добавьте нарезанную курицу в кипящий бульон и варите несколько минут. Затем добавьте лапшу и варите еще несколько минут до готовности. Приправьте суп своими любимыми специями и подавайте горячим. Это блюдо отлично подойдет для всех сезонов и придаст вам ощущение тепла и уюта.
5. Куриные тосты
Простые и быстрые куриные тосты - идеальный выбор для завтрака или перекуса. Просто нарежьте остатки курицы на маленькие кусочки и сложите их на тосты. Добавьте сверху нарезанный помидор, лист салата и любимый соус. Получается порционное вкусное блюдо, которое можно подавать вместе с овощным салатом.
Вам больше не нужно беспокоиться о том, что делать со свежеиспеченной курицей. Пользуйтесь этими пятью рецептами, чтобы создать новые и вкусные блюда из остатков. Ваша семья будет в восторге от таких уникальных комбинаций вкусов и вы сможете использовать все продукты до конца!
Салат "Курица под шубой"
Для приготовления салата "Курица под шубой" Вы можете использовать следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Курица (остатки) | 200 г |
| Картофель | 3 шт |
| Морковь | 2 шт |
| Свекла | 1 шт |
| Лук (зеленый) | 1 пучок |
| Майонез | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Шаги по приготовлению:
- Очистите итога, ножками и грудкой от остатков курятины.
- Отварите картофель, морковь и свеклу до готовности в подсоленной воде. Остудите их и натрите на терке.
- На большой тарелке или в глубокой миске выложите слоем картофель, смажьте его майонезом.
- На следующий слой выложите морковь и снова смажьте майонезом.
- Затем положите свеклу и снова смажьте майонезом.
- Сверху выложите остатки курятины и посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.
- Салат оставьте в холодильнике для пропитки не менее двух часов, после чего его можно подавать на стол.
Готовый салат "Курица под шубой" обладает нежным вкусом и прекрасно сочетается с другими блюдами на праздничном столе или в повседневной жизни.
Цезарь с жареной курицей
Ингредиенты:
- 300 г жареной курицы
- 1 головка салата Айсберг
- 100 г помидоров черри
- 50 г пармезана
- 4 куска тостового хлеба
- 2 зубчика чеснока
- 120 мл оливкового масла
- 2 яйца
- 30 мл лимонного сока
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
- 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2. Разогрейте сковороду с оливковым маслом. Нарежьте курицу на небольшие кусочки и обжарьте их до золотистой корочки.
- 3. Разогрейте духовку до 180 градусов. Нарежьте тостовый хлеб на кубики. Поставьте их в духовку на противень и поджарьте до золотистого цвета.
- 4. Приготовьте соус Цезарь. В миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, яйца, измельченный чеснок, соль и перец.
- 5. Теперь соберите салат Цезарь. Разорвите листья салата Айсберг на кусочки, добавьте к ним обжаренную курицу, помидоры черри, хрустящие крошки тостового хлеба и нарезанный пармезан.
- 6. Полейте салат соусом Цезарь и аккуратно перемешайте.
- 7. Цезарь с жареной курицей готов к подаче. Приятного аппетита!
Этот салат станет отличным выбором для легкого и сытного обеда или ужина. Жареная курица придаст блюду пикантности и аромата, а соус Цезарь добавит нежность и особенный вкус. Не бойтесь экспериментировать с салатом, добавлять свежие овощи или заменять ингредиенты по своему вкусу. Главное, чтобы в результате получился вкусный и сытный Цезарь с жареной курицей!
Куриный пирог с овощами
Если у вас осталась жареная курица и вы хотите приготовить что-то новое и вкусное, попробуйте приготовить куриный пирог с овощами. Это прекрасное блюдо, которое понравится всей семье.
Вот рецепт куриного пирога с овощами:
- Подготовьте тесто для пирога. Смешайте муку, соль и сливочное масло в миске. Добавьте немного холодной воды и замешайте тесто. Оставьте его отдохнуть в холодильнике на 30 минут.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте в нее немного оливкового масла. Обжарьте нарезанный лук, морковь и перец до мягкости.
- Добавьте курицу в овощную смесь и обжарьте вместе еще несколько минут.
- Добавьте в сковороду помидоры, томатную пасту, соль, черный перец и любимые специи. Перемешайте все ингредиенты и готовьте еще пару минут.
- Разделите тесто на две части. Раскатайте одну часть теста и выложите его в форму для пирога.
- Переложите овощную смесь с курицей на тесто в форме.
- Раскатайте вторую часть теста и прикройте ею пирог сверху. Закрепите края пирога и сделайте небольшие надрезы на верхней части пирога.
- Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте при 180 градусах Цельсия около 40 минут, или пока пирог не станет золотистым и хрустящим.
Подавайте куриный пирог с овощами горячим, нарезав его на порции. Он идеально подходит в качестве основного блюда или закуски.
Теплый карри-суп с курицей
Для приготовления теплого карри-супа с курицей вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Остатки жареной курицы - 200-300 г
- Лук - 1 средняя головка
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Картофель - 2 штуки
- Морковь - 1 штука
- Кокосовое молоко - 400 мл
- Куркума - 1 чайная ложка
- Карри - 1 чайная ложка
- Соль и перец - по вкусу
- Растительное масло - 2 столовые ложки
- Вода - 1 литр
Итак, приступим к приготовлению:
- На разогретом масле обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте порезанный картофель и морковь, обжаривайте несколько минут.
- Добавьте куркуму и карри, обжаривайте еще 1-2 минуты.
- Добавьте кокосовое молоко и воду, доведите до кипения и варите на среднем огне около 15 минут.
- Добавьте нарезанную курицу и варите еще 5 минут, пока суп не прогреется.
- Посолите и поперчите по вкусу.
Ваш теплый карри-суп с курицей готов! Подавайте его горячим и наслаждайтесь вкусом и ароматом этого блюда.
Приятного аппетита!
