Картошка с мясом - это прекрасное сочетание, которое никогда не выходит из моды. Жареная на сковородке, она приобретает хрустящую корочку и нежный вкус. Это идеальное блюдо для тех, кто ценит простоту приготовления и насыщенный вкус.
В этой статье мы поделимся с вами лучшим рецептом картошки с мясом, который непременно понравится всей семье. Мы также приложим фотографии, чтобы вы могли пошагово следить за процессом приготовления.
Для этого блюда понадобятся очень простые ингредиенты, которые наверняка есть у вас дома. Это картошка, мясо (можно использовать говядину, свинину или курицу), лук, чеснок, специи и масло для жарки. Процесс приготовления также не займет много времени.
Итак, готовы узнать лучший рецепт картошки с мясом жареной на сковородке? Продолжайте читать!
Ингредиенты для приготовления
- 500 гр картошки;
- 400 гр свинины / говядины (можно использовать и другие виды мяса);
- 1 средняя луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 3 столовые ложки растительного масла;
- Соль по вкусу;
- Перец по вкусу;
- Свежая зелень для подачи.
Примечание: количество ингредиентов можно изменять в зависимости от количества порций или предпочтений.
Подготовка ингредиентов
Для приготовления вкусной картошки с мясом жареной на сковородке нам понадобятся следующие ингредиенты:
| Картофель | 4 шт. |
| Свинина или говядина | 300 г |
| Репчатый лук | 1 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Растительное масло | для жарки |
Подготовьте и нарежьте картофель на кубики среднего размера. Очистите и нарежьте мясо, лук и морковь тонкой соломкой.
Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.
Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, можно приступить к приготовлению картошки с мясом на сковородке!
Приготовление картошки с мясом
Ингредиенты:
- 400 г картошки;
- 300 г мяса (говядины, свинины или курицы);
- 1 луковица;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль и перец по вкусу.
Инструкции по приготовлению:
- Нарежьте мясо на небольшие кусочки. Если вы используете курицу, удалите кожу.
- Очистите картошку и нарежьте ее тонкими кружочками или кубиками.
- Порежьте луковицу на полукольца.
- Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
- Добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета.
- Добавьте мясо и обжарьте его до готовности. Периодически переворачивайте кусочки мяса, чтобы они равномерно прожарились.
- Добавьте картошку в сковороду и перемешайте все ингредиенты.
- Приправьте солью и перцем по вкусу.
- Поставьте крышку на сковороду, уменьшите огонь и готовьте около 15 минут, пока картошка полностью не приготовится.
- Подавайте картошку с мясом горячей, украсив зеленью.
Приготовление картошки с мясом на сковородке не только простое, но и очень вкусное. Вы можете добавить картошке и другие овощи по вашему вкусу, чтобы сделать блюдо более насыщенным и разнообразным.
Подача на стол
Готовую картошку с мясом жареную на сковородке лучше подавать горячей. Для удобства ее можно переложить на глубокую тарелку или в большую миску.
Посыпать блюдо свежими зеленью, например, петрушкой или укропом, чтобы добавить свежести и аромата.
Также можно добавить на стол соусы, такие как майонез или кетчуп, чтобы каждый мог добавить их по своему вкусу.
Подавайте жареную картошку с мясом сразу после приготовления, чтобы она сохраняла свою хрустящую корочку и нежное мясо. Насладитесь вкусом этого вкусного блюда вместе со своими близкими или гостями!