Плов - это блюдо, которое прекрасно подходит для семейного обеда или ужина. Классический плов готовится на плите или в духовке, однако использование мультиварки Витек сильно упрощает процесс приготовления.
Мультиварка Витек - это отличное устройство, которое сочетает в себе функции скороварки, духовки, йогуртницы и многих других. Благодаря этим функциям, можно легко приготовить плов с курицей, чтобы он получился ароматным и нежным.
Существует множество рецептов приготовления плова в мультиварке Витек с курицей, каждый из них имеет свои особенности и нюансы. Однако, чтобы плов получился по-настоящему вкусным, нужно помнить несколько важных правил. Во-первых, необходимо использовать качественные продукты - свежую курочку, душистый рис, специи высокого качества.
Как приготовить плов в мультиварке Витек с курицей
Ингредиенты:
- 400 г куриного филе;
- 2 стакана риса;
- 2 луковицы;
- 3 морковки;
- 4 столовые ложки растительного масла;
- соль;
- специи по вкусу (куркума, зира, паприка);
- свежая зелень (укроп и петрушка).
Приготовление:
- Шаг 1: Подготовка ингредиентов. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками. Луковицы и морковку очистите и нарежьте кубиками.
- Шаг 2: Настройте мультиварку Витек на режим "Тушение" или "Плов". Разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Шаг 3: Добавьте куриное филе и морковь в мультиварку. Обжарьте их вместе с луком до мягкости.
- Шаг 4: Промойте рис несколько раз в холодной воде, чтобы удалить излишек крахмала. Добавьте рис в мультиварку и перемешайте его с остальными ингредиентами.
- Шаг 5: Залейте все горячей водой, чтобы она покрыла ингредиенты. Добавьте соль и специи по вкусу.
- Шаг 6: Закройте мультиварку и установите режим "Плов" на 40-50 минут в зависимости от мощности мультиварки.
- Шаг 7: После окончания приготовления плова дайте ему немного постоять в мультиварке, чтобы пропитаться ароматами.
- Шаг 8: Подавайте плов с курицей, посыпав свежей зеленью, такой как укроп и петрушка.
Наслаждайтесь вкусным домашним пловом с курицей, приготовленным в мультиварке Витек! Это блюдо идеально подойдет для семейного ужина или праздничного застолья.
Лучшие рецепты приготовления плова в мультиварке Витек с курицей
Рецепт №1. Плов с курицей и морковью.
Ингредиенты:
- Курица - 500 грамм;
- Рис - 300 грамм;
- Морковь - 2 штуки;
- Лук - 1 штука;
- Чеснок - 2 зубчика;
- Растительное масло - 2 столовых ложки;
- Специи: зира, куркума, соль, черный перец.
Шаги приготовления:
- Разогрейте растительное масло в мультиварке Витек в режиме "Жарка".
- Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанную курицу и обжарьте ее до румяной корочки.
- Добавьте нарезанную морковь и чеснок. Продолжайте обжаривать все ингредиенты вместе.
- Добавьте рис и специи. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Залейте все кипящей водой 1:2. Закройте мультиварку и установите режим "Плов" на 40 минут.
- Готовый плов выложите на тарелку и подавайте горячим. Приятного аппетита!
Теперь у вас есть отличный рецепт приготовления плова в мультиварке Витек с курицей. Вы можете легко повторить его дома и порадовать свою семью вкусным и ароматным блюдом.
Рецепт №2. Плов с курицей и изюмом.
Ингредиенты:
- Курица - 500 грамм;
- Рис - 300 грамм;
- Лук - 1 штука;
- Морковь - 2 штуки;
- Чеснок - 3 зубчика;
- Изюм - 50 грамм;
- Растительное масло - 3 столовые ложки;
- Специи: кориандр, куркума, соль, черный перец.
Шаги приготовления:
- Нарежьте лук полукольцами, морковь - соломкой, курицу - небольшими кусочками.
- Разогрейте растительное масло в мультиварке Витек в режиме "Жарка".
- Добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета.
- Добавьте морковь и курицу. Продолжайте обжаривать все ингредиенты вместе.
- Добавьте рис, чеснок, изюм и специи. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Залейте все кипящей водой 1:2. Закройте мультиварку и установите режим "Плов" на 40 минут.
- Готовый плов выложите на тарелку и подавайте горячим. Приятного аппетита!
Теперь у вас есть еще один вариант приготовления плова в мультиварке Витек с курицей. Этот рецепт с изюмом добавит блюду особый аромат и неповторимый вкус.
Попробуйте эти рецепты и удивите своих близких и гостей вкусным пловом, приготовленным в мультиварке Витек с курицей. Приятного аппетита!
Советы по приготовлению вкусного плова в мультиварке Витек с курицей
1. Выберите правильный режим приготовления. Для приготовления плова с курицей на мультиварке Витек рекомендуется использовать режим "Плов" или "Тушение". Эти режимы обеспечат равномерное пропитывание куриного мяса со специями и овощами.
2. Подготовьте ингредиенты. Перед тем как начать готовить плов, необходимо правильно подготовить ингредиенты. Курицу рекомендуется нарезать на небольшие кусочки, чтобы она хорошо прожарилась и пропиталась ароматами специй. Также следует нарезать овощи (лук, морковь) средними кусочками для равномерного приготовления.
3. Определите пропорции. Для приготовления вкусного плова важно соблюдать пропорции между рисом, курицей и овощами. Рекомендуется использовать приблизительно одинаковое количество риса и курицы, а количество овощей можно регулировать по своему вкусу.
4. Правильно дозировать специи. Для приготовления ароматного плова необходимо правильно дозировать специи. Основными специями для плова являются куркума, зира и соль. Рекомендуется добавлять их в соответствии с личными предпочтениями, однако не переусердствуйте, чтобы не перебить естественный вкус продуктов.
5. Распределите тепло равномерно. Во время приготовления плова в мультиварке Витек рекомендуется периодически перемешивать ингредиенты, чтобы равномерно распределить тепло и предотвратить пригорание. Это поможет получить румяную корку на дне и ароматный, нежный плов.
6. Дайте плову настояться. После приготовления плов рекомендуется оставить его на несколько минут в выключенной мультиварке, чтобы ингредиенты хорошо пропитались друг другом и плов приобрел более насыщенный вкус.
Следуя этим советам, вы сможете приготовить вкусный и ароматный плов с курицей в мультиварке Витек. Будьте внимательны к деталям и наслаждайтесь результатом!