Наверное, нет ничего вкуснее, чем сочная куриная грудка, приготовленная с овощами в виде ароматного рагу. Это блюдо станет идеальным вариантом для быстрого и сытного обеда или ужина, который дополнит ваше меню в будни и праздники. Главное преимущество рагу - легкость приготовления и наличие различных вариаций рецептов. Что может быть лучше, чем сочетание сочной курочки и свежих овощей, пропитанных вкусом и ароматом специй?
Для приготовления курицы с овощами вам понадобятся лишь несколько основных ингредиентов: куриная грудка, морковь, лук, болгарский перец, помидоры, чеснок, оливковое масло, соль, перец и пряности по вкусу. Готовое блюдо можно подавать с любым гарниром - картофельным пюре, рисом или пастой. Не забудьте украсить блюдо свежей зеленью, чтобы добавить яркости и аппетитности.
Для начала, нарежьте курицу небольшими кусочками и обжарьте их на оливковом масле до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанный лук и чеснок, тушите их вместе с мясом, пока они не станут мягкими и ароматными. Далее добавьте морковь, нарезанный перец и помидоры. Подавайте готовое рагу сразу после тушения, когда мясо станет мягким и сочным, а овощи будут ароматными и готовыми. Приятного аппетита!
Как приготовить курицу с овощами - рецепт рагу для ежедневной готовки
Для приготовления курицы с овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 граммов куриного мяса
- 1 большой лук
- 2-3 спелых помидора
- 2 моркови
- 1 перец
- 2 головки чеснока
- Соль, перец, специи по вкусу
- Масло для жарки
Шаг 1: Нарежьте куриное мясо на небольшие кусочки. Поместите их в глубокую сковороду с разогретым маслом и обжарьте до золотистости.
Шаг 2: Очистите и нарежьте лук, морковь, перец и помидоры. Добавьте их в сковороду к мясу и обжаривайте все вместе до мягкости овощей.
Шаг 3: Очистите чеснок и пропустите его через пресс или измельчите. Добавьте чеснок к рагу и перемешайте.
Шаг 4: Приправьте рагу солью, перцем и специями по вкусу. Перемешайте еще раз и готовьте на слабом огне в течение 15-20 минут, пока все ингредиенты слегка не проготовятся и пропитаются ароматами.
Шаг 5: Сервируйте курицу с овощами горячими. Подают рагу с рисом, картофельным пюре или гарниром из овощей. Можно также добавить свежие травы для украшения.
Приятного аппетита!
Подготовка овощей и курицы
После подготовки курицы можно приступить к приготовлению овощей. Выберите свежие и сочные овощи - морковь, лук, перец, баклажаны, помидоры и прочие по своему вкусу. Морковь и лук рекомендуется нарезать кубиками, а остальные овощи - полукольцами или кусочками среднего размера.
Подготовленные овощи можно добавить вместе с курицей в сковороду или кастрюлю, в которой будет готовиться рагу. При желании можно добавить специи и пряности, чтобы придать блюду более насыщенный вкус. Когда курица и овощи будут готовы, можно приступить к следующему этапу приготовления - тушению блюда.
Приготовление курицы с овощами
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе;
- 2 луковицы;
- 2 моркови;
- 1 болгарский перец;
- 2 помидора;
- 3 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль, перец, зелень по вкусу.
Приготовление:
- Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.
- Луковицы измельчите, морковь натрите на крупной терке, болгарский перец нарежьте соломкой, помидоры нарежьте кубиками.
- В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло.
- Добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета.
- Затем добавьте морковь, перец и чеснок. Продолжайте готовить всё вместе до мягкости овощей.
- Добавьте нарезанное куриное филе в сковороду и обжарьте его до золотистого цвета со всех сторон. Поперчите и посолите по вкусу.
- Добавьте помидоры и продолжайте готовить, пока курица не будет полностью приготовлена и сочная.
- Последним этапом добавьте свежую зелень по вкусу и тушите блюдо еще 2-3 минуты.
Приятного аппетита!