Яблочный бисквит - это одно из самых популярных и любимых видах пирогов. Его нежный, воздушный тесто и сочные кусочки яблок делают его идеальным дополнением к чаю или кофе. Хотите научиться готовить этот вкусный десерт? Тогда читайте далее!
Первым шагом при приготовлении яблочного бисквита является подготовка ингредиентов. Вам понадобится свежее яблоко, яйца, сливочное масло, сахар, мука, разрыхлитель, ванильный экстракт и щепотка соли. При выборе яблока предпочтение отдавайте кислым сортам, так как они добавят бисквиту некую свежесть. Также, важно помнить о том, что яблочный бисквит получится вкуснее при использовании качественных ингредиентов.
После подготовки ингредиентов приступайте к приготовлению теста. Сначала взбейте яйца венчиком, добавьте сахар и взбивайте до образования густой массы. Затем добавьте сливочное масло и ванильный экстракт. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к мокрым и аккуратно перемешивайте до образования однородного теста. В конце добавьте нарезанные на кубики яблоки и аккуратно перемешайте, чтобы они равномерно распределились по тесту.
Теперь, когда тесто готово, его нужно вылить в форму для выпечки. Поставьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекайте бисквит примерно 40-45 минут, либо до готовности. Чтобы проверить, готов ли бисквит, воткните в него деревянную палочку или ножик - если они выйдут сухими, то бисквит готов.
Когда бисквит будет готов, достаньте его из духовки и оставьте на некоторое время в форме, чтобы он чуть остыл. Затем аккуратно выньте его из формы и оставьте полностью остыть на решетке. Готовый яблочный бисквит можно украсить по своему вкусу - посыпать сахарной пудрой, полить глазурью или украсить свежими фруктами.
Теперь вы знаете рецепт приготовления вкусного яблочного бисквита для чаепития. Приятного аппетита!
Рецепт яблочного бисквита для чаепития
Ингредиенты:
№ | Наименование | Количество |
---|---|---|
1 | Яблоки | 2 шт |
2 | Сахар | 150 г |
3 | Мука | 200 г |
4 | Яйца | 4 шт |
5 | Разрыхлитель | 1 ч. л. |
6 | Ванильный сахар | 1 пакетик |
7 | Соль | щепотка |
8 | Пудра сахарная | для посыпки |
Приготовление:
- Яблоки помыть, очистить от кожуры и семечек, нарезать на мелкие кубики.
- Взбить яйца с сахаром до получения пышной массы.
- Добавить муку, разрыхлитель, ванильный сахар и щепотку соли в яично-сахарную пену, тщательно перемешать.
- Добавить яблоки в тесто и осторожно перемешать. Тесто должно быть однородным.
- Перелить тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой прямоугольную форму.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.
- Проверить готовность бисквита, проткнув его зубочисткой или ножом. Если на нем нет следов теста - бисквит готов.
- Дать бисквиту немного остыть в форме, затем аккуратно вынуть из формы и остудить полностью.
- Посыпать остывший бисквит пудрой сахарной перед подачей.
Приятного чаепития!
Идеальный рецепт яблочного бисквита на чаепитие
Ингредиенты:
- 3 яблока (среднего размера)
- 200 грамм сливочного масла
- 200 грамм сахара
- 4 яйца
- 250 грамм муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Пудра для посыпки
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом и посыпьте мукой.
- Очистите яблоки от кожуры и семечек, нарежьте их на небольшие кубики.
- Растопите сливочное масло в кастрюле, оставьте остыть.
- В большой миске взбейте сахар и яйца до получения однородной массы.
- Добавьте растопленное масло в миску с яйцами и сахаром, тщательно перемешайте.
- Просейте муку и разрыхлитель в отдельную чашу, затем постепенно добавляйте их в миску с яйцами и маслом, постоянно тщательно перемешивая.
- Добавьте кубики яблок в тесто и нежно перемешайте, чтобы они равномерно распределились.
- Перелейте тесто в подготовленную форму и разровняйте его поверхность.
- Выпекайте в разогретой духовке около 45-50 минут, или пока бисквит не приобретет золотистый цвет и не станет упругим на ощупь.
- Дайте бисквиту остыть в форме, затем аккуратно извлеките его.
- Посыпьте бисквит пудрой перед сервировкой.
Идеальный яблочный бисквит готов! Подавайте его на чаепитии вместе с ароматным чаем или кофе и наслаждайтесь вкусом этого нежного десерта. Гости будут в восторге от такого лакомства!