Салат "Шуба" с селедкой - это одно из самых популярных и любимых блюд на российской кухне. Это классика, которую готовят и вкушают на всех праздниках и торжествах. Он невероятно вкусный и сытный, покоряющий своим прекрасным вкусом и аппетитным внешним видом. Салат "Шуба" с селедкой состоит из нескольких слоев: картофеля, моркови, свеклы, яиц, лука, майонеза и, конечно же, селедки.
Салат "Шуба" с селедкой можно назвать настоящим произведением искусства. Многослойность и разнообразие вкусов делают его по-настоящему уникальным. Такой салат требует некоторых умений и небольших физических затрат, но результат того стоит - особенный вкус и огромное удовольствие от его приготовления и употребления.
Особая изюминка салата "Шуба" с селедкой - это селедка, добавленная в его состав. Она придает блюду неповторимый вкус и аромат. Можно использовать свежую селедку, предварительно очищенную от шкурки и костей, или же купить уже готовые консервированные филе. Каждый выбирает для себя наиболее удобный вариант приготовления салата "Шуба" с селедкой. В любом случае, результат будет отличным и незабываемым!
Рецепт приготовления салата Шуба
Ингредиенты для приготовления салата Шуба:
- Свекла – 2 штуки
- Маринованная сельдь – 200 г
- Картофель – 4 штуки
- Морковь – 2 штуки
- Лук – 1 штука
- Майонез – 200 г
Инструкция по приготовлению салата Шуба:
- Шаг 1: Сварите свеклу и картофель до готовности. Остудите и очистите.
- Шаг 2: Очистите морковь и сварите до готовности. Остудите и натрите на крупной терке.
- Шаг 3: Лук очистите и мелко нарежьте.
- Шаг 4: Натрите картофель на крупной терке.
- Шаг 5: Отделите от сельди кожуру и кости. Мелко нарежьте рыбу.
- Шаг 6: На большом плоском блюде выложите первый слой - тертую свеклу. Покройте ее майонезом.
- Шаг 7: На свеклу выкладывайте слой маринованной сельди.
- Шаг 8: Следующий слой – тертый картофель. Покройте его майонезом.
- Шаг 9: На картофель выложите слой моркови и лука. Посолите и поперчите по вкусу. Покройте майонезом.
- Шаг 10: Покройте всю салат Шубу майонезом и украсьте по желанию зеленью.
- Шаг 11: Оставьте салат на несколько часов в холодильнике для настояния.
- Шаг 12: Готовый салат Шуба нарежьте порционными кусочками.
Салат Шуба является классическим и незаменимым блюдом русской кухни. Приготовьте его по этому рецепту и порадуйте своих гостей!
Ингредиенты для салата Шуба
- Картофель - 3 штуки среднего размера
- Морковь - 2 штуки среднего размера
- Свекла - 2 штуки среднего размера
- Лук репчатый - 1 штука среднего размера
- Селедка слабосоленая - 250 грамм
- Яйца - 4 штуки
- Майонез - 200 грамм
- Соль и перец - по вкусу
Обратите внимание, что селедку слабосоленую следует заранее вымочить в воде в течение нескольких часов для удаления излишков соли.
Приготовление салата Шуба с селедкой: пошаговая инструкция
Чтобы приготовить салат Шуба с селедкой, вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Селедка слабосоленая | 300 г |
| Картофель | 3 шт |
| Морковь | 2 шт |
| Свекла | 2 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Майонез | 200 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
1. Сварите картофель, морковь и свеклу в мундире до готовности. Очистите их от кожуры.
2. Охладите отваренные овощи и натрите их на крупной терке. Овощи должны быть хорошо промаринованы, поэтому при натирании добавьте немного соли и перца черного молотого.
3. Затем нарежьте слабосоленую селедку на небольшие кусочки.
4. Лук мелко нарежьте и смешайте с майонезом в отдельной миске.
5. Теперь приступим к самой сборке салата. Возьмите глубокую плоскую тарелку и выложите на нее первый слой - картофель. Смажьте картофель слоем луково-майонезной смеси.
6. После картофеля разложите морковь, затем свеклу. Каждый слой украсьте майонезной смесью.
7. Наконец, выложите слабосоленую селедку сверху и смажьте ее оставшейся майонезной смесью.
8. Поставьте салат Шуба с селедкой в холодильник на 2-3 часа, чтобы он пропитался.
9. Перед подачей салата на стол, снять верхний слой кожуры с лука, который использовался для приготовления майонезной смеси. Приятного аппетита!