Овощное рагу - это идеальное блюдо для тех, кто хочет насладиться вкусом и пользой овощей. Это простое и быстрое блюдо, которое можно приготовить на сковороде. Комбинация картошки и капусты делает его сытным и полезным, а приправы добавляют пикантности и аромата.
Для приготовления овощного рагу на сковороде с картошкой и капустой вам понадобятся следующие ингредиенты: картофель, капуста, морковь, лук, чеснок, растительное масло, соль, перец, сушеный базилик и тимьян. Вы можете также добавить свежие травы, чтобы придать блюду более яркий аромат и вкус.
Чтобы приготовить овощное рагу, сначала нарежьте картошку кубиками и сварите ее до готовности. В это время нарежьте капусту, морковь, лук и чеснок. Нагрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и обжарьте ее еще несколько минут.
После того, как морковь станет мягкой, добавьте капусту и обжарьте ее до мягкости. Затем добавьте предварительно сваренную картошку и перемешайте все ингредиенты. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте сушеные травы и перемешайте еще раз. Готовое овощное рагу можно подавать горячим, посыпав свежими травами с гарниром из риса или картофельного пюре.