Гавайская кухня представляет собой уникальное сочетание местных традиций и разнообразных культур, которые поселились на этих землях. Одним из самых известных блюд островов является гавайская смесь с горохом - настоящая кулинарная находка для любителей экзотических вкусов.
Главный ингредиент этого блюда - качественный круглозерный горох, который не только добавляет пикантности, но и обогащает смесь полезными веществами. Кроме того, в составе гавайской смеси также присутствуют ароматные овощи, соус и специи, которые придают блюду неповторимый вкус.
Способ приготовления гавайской смеси с горохом достаточно простой и не требует особых навыков. Сначала нужно приготовить горох, который предварительно необходимо замочить в воде на несколько часов. Затем горох нужно сварить до готовности. Параллельно готовим нежное овощное гарнирование из нарезанных помидоров, лука, кукурузы и острого перца. Все ингредиенты соединяем в одной посуде и заправляем соусом из соевого соуса, имбиря, меда, сока лайма, соли и перца. Такой соус усилит вкусовые ощущения и придаст блюду особый шарм. Готовую гавайскую смесь с горохом можно подавать как отдельное блюдо, а также использовать в качестве гарнира к основной еде.
Шаги приготовления Гавайской смеси с горохом:
- Сначала нам нужно приготовить все необходимые ингредиенты. Для этого возьмите гавайскую смесь, состоящую из ананасов, кукурузы и красного перца, а также зеленый горошек.
- Теперь необходимо разогреть сковороду на среднем огне и добавить немного растительного масла.
- Когда масло достаточно разогреется, положите гавайскую смесь на сковороду и обжарьте ее до золотистого цвета. Помешивайте ингредиенты время от времени, чтобы они равномерно обжарились.
- После того, как гавайская смесь приобретет золотистый оттенок, добавьте зеленый горошек.
- Продолжайте готовить смесь, помешивая ингредиенты, пока они не станут мягкими, но не переваренными.
- Готовую гавайскую смесь с горохом можно подавать к основному блюду или использовать в качестве заправки для салатов.
Вот и все! Теперь у вас есть вкусная и ароматная гавайская смесь с горохом.
Подготовка ингредиентов:
Для приготовления гавайской смеси с горохом нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 грамм гороха
- 1 красный перец
- 1 огурец
- 1 морковь
- 1 красный лук
- 200 грамм ананаса в сиропе
Горох необходимо замочить в холодной воде на 8-10 часов. Для этого промойте горох, залейте его водой и оставьте на ночь. Затем откиньте воду и промойте горох.
Перец вымойте, удалите семена и нарезайте его тонкими полосками. Огурец вымойте и нарежьте его соломкой. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Лук нарежьте полукольцами.
Ананасы из сиропа выньте и нарежьте кубиками.
Приготовление Гавайской смеси:
Для приготовления Гавайской смеси с горохом вам потребуются следующие ингредиенты:
- 1 стакан гороха
- 1 зеленый перец
- 1 красный перец
- 1 желтый перец
- 1 красный лук
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления Гавайской смеси с горохом:
- Замочите горох в холодной воде на 6-8 часов.
- Слейте воду и промойте горох.
- Сварите горох до готовности в подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг и оставьте остыть.
- Нарежьте перцы и лук тонкой соломкой.
- Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте перцы и готовьте их 3-5 минут, чтобы они остались хрустящими.
- Добавьте отварной горох и перемешайте.
- Приправьте смесь солью и перцем по вкусу.
- Гавайская смесь с горохом готова к подаче.
Гавайская смесь с горохом отлично подходит как гарнир к мясным и рыбным блюдам, а также может использоваться как самостоятельное блюдо.