Маринад для курицы в духовке является секретом соблазнительно аппетитного блюда, которое подарит вам настоящее удовольствие. Мясо, пропитанное ароматным маринадом, станет нежным и сочным, а приятный приправленный вкус заставит потомков смастерить в воздухе.
Вашему вниманию предлагается вариант маринада, который придаст курице непревзойденную вкусовую гармонию. Здесь используются только натуральные ингредиенты, которые способны подчеркнуть естественный вкус мяса и создать неповторимую атмосферу праздника на кухне.
В состав маринада входят: соевый соус, который придаст мясу нежность и мягкость, добавит глубину вкуса и аромат; лимонный сок, который приятно освежит блюдо и придаст ему легкую кислинку; мед, который уравновесит вкус маринада, прекрасно сочетаясь с другими ингредиентами.
Для приготовления маринада необходимо соединить все ингредиенты в определенных пропорциях, аккуратно перемешать и обильно смазать этой ароматной смесью всю курицу. Придерживайтесь рецепта и не бойтесь экспериментировать, добавляя приправы и специи своего выбора, чтобы придать блюду своеобразный штрих.
Совет: перед запеканием курицу рекомендуется оставить в маринаде на несколько часов или лучше на всю ночь. Это позволит специям и ароматным ингредиентам проникнуть в мясо и придать ему неповторимый вкус.
Как приготовить вкуснейший маринад для целой курицы в духовке
Ингредиенты:
- 1 целая курица
- 4 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 чайная ложка сахара
- 1 чайная ложка молотого перца
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- Соль по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте курицу, удалив внутренности и промыв ее под холодной водой.
- В миске смешайте соевый соус, растительное масло, лимонный сок, чеснок, сахар, перец, тимьян и соль.
- Натрите курицу полученным маринадом снаружи и внутри. Оставьте курицу в маринаде на 1-2 часа для лучшего всасывания вкуса.
- Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
- Выложите курицу на противень и поместите в разогретую духовку.
- Готовьте курицу в духовке примерно 1 час, переворачивая ее через половину времени готовки.
- Когда курица будет готова, выньте ее из духовки и дайте отдохнуть несколько минут перед подачей.
Теперь ваша целая курица в сочном маринаде готова к подаче! Приятного аппетита!
Ингредиенты для маринада
Для приготовления вкуснейшего маринада для целой курицы в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Лимонный сок - половина лимона
- Оливковое масло - 3 столовые ложки
- Соевый соус - 2 столовые ложки
- Мед - 1 столовая ложка
- Чеснок - 3 зубчика, измельченного
- Петрушка - 2 столовые ложки, измельченной
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Внимательно следуйте рецепту и добавляйте ингредиенты в указанных пропорциях, чтобы достичь идеального сочетания вкусов и ароматов. Приготовьте маринад заранее, чтобы он хорошо впитался в мясо курицы и придаст ей неповторимый вкус.
Приготовление маринада и запекание курицы
Один из самых вкусных и простых в приготовлении маринадов для курицы – это соус на основе сметаны. Для приготовления такого маринада необходимо взять 200 грамм сметаны, добавить 2 зубчика чеснока (мелко нарезанных), 1 столовую ложку соевого соуса, 1 столовую ложку меда, соль и перец по вкусу. Все ингредиенты нужно хорошо перемешать до однородной консистенции.
Натереть курицу солью и перцем. Затем полить курицу приготовленным маринадом, чтобы он покрыл всю поверхность мяса. Дать курице промариноваться в холодильнике не менее 2-х часов. Это время необходимо для того, чтобы маринад пропитал мясо куриного филе.
После этого, нужно предварительно разогреть духовку до 180 градусов. Разместите курицу на противне и отправьте в духовку на 1 час. Через полчаса переверните курицу, чтобы она равномерно запеклась со всех сторон.
Когда курица будет готова, достаньте ее из духовки и дайте немного остыть. Подавайте курицу к столу вместе с приготовленным маринадом отдельно. Такое блюдо прекрасно подойдет к гарниру из отварного картофеля, свежему овощному салату или легкому грибному соусу.
Попробуйте приготовить этот рецепт маринада для курицы в духовке и насладитесь вкусом сочного и ароматного мяса. Уверены, что этот рецепт станет вашим любимым!
