Как определить вареное или сырое яйцо без разбивания — 4 проверенных способа

Яйца - один из незаменимых продуктов на нашем столе. Они богаты белками, витаминами и минералами. Но как часто мы задаемся вопросом: вареное или сырое яйцо перед нами? Если вы не хотите разбивать яйцо для проверки, существуют другие способы определить его состояние. В этой статье мы рассмотрим 4 проверенных метода, которые помогут вам различить вареное и сырое яйцо с помощью обычных предметов, которые есть у каждого дома.

Первый способ: используйте вращение яйца. Поставьте яйцо на гладкую поверхность и начните вращать его. Вареное яйцо будет вращаться плавно и равномерно, в то время как сырое будет скакать из стороны в сторону. Это связано с разницей в консистенции белка и желтка между вареным и сырым яйцом.

Второй способ: проведите тест с использованием воды. Наполните стакан или чашку водой и аккуратно погрузите яйцо. Если оно легло на дно и остается там, то это вареное яйцо. Если же оно встало вертикально на дне или даже поднялось вверх, то вы имеете дело с сырым яйцом.

Третий способ: пользуйтесь капельницей с уксусом. Возьмите небольшую капельницу или пластиковый шприц без иглы и налейте в него немного уксуса. Вареное яйцо покроется тонким слоем пузырьков вокруг скорлупы, в то время как сырое яйцо не будет реагировать на уксус и останется без пузырьков.

Четвертый способ: использование фена или свечи. Установите фен на минимальную мощность и дуйте на яйцо. Если оно начнет двигаться, значит, оно сырое. Вареное яйцо остается неподвижным. Также можно приложить яйцо к горящей свече: вареное яйцо не изменит своего вида, а сырое начнет качаться и трескаться.

Теперь у вас есть несколько проверенных способов определить, вареное или сырое яйцо без разбивания. Приготовление и употребление яиц безопасно - убедитесь, что вы выбираете правильное состояние яиц перед приготовлением вашего следующего блюда.

Как узнать, вареное или сырое яйцо? 4 проверенных способа

Определить, вареное или сырое яйцо может быть сложно без его разбивания. Однако есть несколько проверенных способов, которые помогут вам сделать это без ущерба для яйца.

1. Крутить яйцо

Самый простой способ - крутить яйцо на плоской поверхности. Если яйцо крутится легко, то оно сырое. Вареное яйцо будет крутиться с трудом из-за сгустившегося внутреннего содержимого.

2. Опустить в воду

Если опустить яйцо в глубокую чашку с водой, то сырое яйцо утонет, а вареное останется на поверхности. Это происходит из-за того, что вареное яйцо имеет закрепленную в середине воздушную полость, что делает его легче.

3. Вращать на горизонтальной поверхности

Еще один способ - положить яйцо на ровную горизонтальную поверхность и попробовать его вращать. Если яйцо устойчиво вращается, то оно сырое. Вареное яйцо будет вращаться с перебоями или вообще не вращаться, так как содержимое внутри уже сгустилось.

4. Постучать

Постучите легкими ударами яйцо по твердой поверхности. Если слышны ясные звуки, то яйцо вареное. Если звучит глухо, то яйцо сырое, так как его содержимое более текучее.

Теперь вы знаете четыре проверенных способа, которые помогут вам без разбивания определить, вареное или сырое яйцо. Используйте их при приготовлении блюд или просто из любопытства!

Проверка эластичности скорлупы

Еще один способ определить, сваренное ли яйцо или нет, 
основан на проверке эластичности скорлупы.

Для этого возьмите яйцо и аккуратно попробуйте его немного вращать на поверхности. Если скорлупа неожиданно оказывается очень эластичной, 
вероятно, перед вами сваренное яйцо. Если же скорлупа не обладает подобными свойствами и остается твердой и нерухнущей, 
яйцо скорее всего сырое.

Запишите результаты проверки в таблицу:

Оценка движения ядра внутри

Другим способом является оценка звука, который издает яйцо, когда его стукнуть о поверхность. Если яйцо вареное, то оно издаст специфический, тупой звук. Сырое яйцо будет издавать звук более чистый и резкий.

Также можно провести определение яйца по его весу. Вареное яйцо обычно будет тяжелее сырого на несколько граммов. Это связано с тем, что в процессе варки вода проникает в яйцо, увеличивая его вес.

Используя эти проверенные способы, вы сможете определить, сварено яйцо или сырое, не разбивая его.