Глаза начинают сиять, а аппетит пробуждается только при одном упоминании о вкусных, пушистых плюшках. Лучшим способом утолить этот голод является приготовление плюшек с сахаром из дрожжевого теста прямо у вас дома. Плюшки, свеженькие и ароматные, станут идеальным дополнением к утреннему кофе или чаю, а также порадуют детей и взрослых своим вкусом и привлекательным внешним видом.
Оказаться на грани между кулинарным мастерством и магией вам поможет действительно простой рецепт приготовления плюшек с сахаром. Будьте готовы к разнообразию формы: кольцевые, круглые, сердечком, как угодно - выбор за вами. Главное - следовать инструкции и не бояться экспериментировать. Вы уже близки к созданию пышных и ароматных плюшек, которые будут стекать к нам свежими с горячего противня.
Перед вами открывается мир бесконечных возможностей для приготовления вкусных плюшек с сахаром. Это отличный способ порадовать близких и провести время, наслаждаясь процессом. Так что не откладывайте - следуйте рецепту, приготовьте плюшки и наслаждайтесь этим нежным, сладким удовольствием уже сегодня!
Приготовление плюшек с сахаром
Для приготовления плюшек с сахаром вам понадобится следующие ингредиенты:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Мука | 500 г |
| Дрожжи | 10 г |
| Молоко | 250 мл |
| Сахар | 100 г |
| Соль | 1 ч.л. |
| Яйцо | 1 шт. |
| Сливочное масло | 50 г |
Для начала, разрыхлите дрожжи в теплом молоке. Добавьте сахар, соль и яйцо. Хорошо перемешайте.
Постепенно добавляйте муку и замешивайте тесто до образования однородной массы. Если тесто получается слишком жидким, добавьте еще муки. Если слишком густым, добавьте немного молока.
Добавьте мягкое сливочное масло. Замешивайте тесто до тех пор, пока масло полностью не впитается и тесто станет эластичным и мягким.
Покройте тесто полотенцем и оставьте его на протяжении 1-2 часов для поднятия. Оно должно увеличиться в размерах примерно в 2 раза.
После поднятия теста, сформируйте плюшки. Отрежьте кусочек теста, скатайте его в шарик и обваляйте в сахаре. Положите плюшки на противень, оставив между ними небольшое расстояние, так как они еще будут расти.
Поставьте противень с плюшками в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте 15-20 минут, пока плюшки не станут золотистыми сверху и не будут готовы внутри.
Полученные плюшки с сахаром можно подавать теплыми или остудить и хранить в герметичной упаковке до нескольких дней.
Приятного аппетита!
Ингредиенты для дрожжевого теста
Для приготовления вкусных плюшек с сахаром вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г муки
- 10 г сухих дрожжей
- 250 мл теплого молока
- 50 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка соли
Эти простые ингредиенты помогут вам приготовить легкое и воздушное дрожжевое тесто для ваших плюшек. Рекомендуется использовать свежие ингредиенты для достижения наилучшего результата. Приступим к приготовлению!
Технология приготовления дрожжевого теста
Дрожжевое тесто готовится из муки, дрожжей, сахара, соли, масла и воды. Процесс готовки состоит из нескольких этапов:
- Подготовка дрожжей: активируйте дрожжи в теплой воде с добавлением небольшого количества сахара. Подождите, пока дрожжи начнут пениться - это означает, что они активировались и готовы использоваться.
- Смешивание ингредиентов: в большой миске смешайте муку, сахар и соль. Добавьте активированные дрожжи и масло. Постепенно добавляйте воду и мните тесто руками до получения однородной массы.
- Замешивание и подъем: выложите тесто на рабочую поверхность и начните замешивать его, добавляя муку при необходимости. Замесите тесто до тех пор, пока оно не станет гладким и эластичным. Положите тесто обратно в миску, накройте его полотенцем и оставьте на 1-2 часа для подъема.
- Формование теста: после подъема теста, выложите его на рабочую поверхность и разделите на равные части. Сформируйте плюшки нужной формы, придавая им желаемый размер и толщину.
- Выпечка плюшек: нагрейте духовку до заданной температуры. Выложите плюшки на противень, смазанный маслом. Поставьте противень с плюшками в духовку и выпекайте до золотистого цвета.
По завершении этих шагов вы получите ароматные и нежные плюшки с сахаром. Следуя простым инструкциям, вы сможете насладиться свежими плюшками прямо у себя дома.
Способ приготовления плюшек с сахаром
Для приготовления плюшек с сахаром из дрожжевого теста вам понадобятся следующие ингредиенты:
| • Мука | 500 г |
| • Сахар | 100 г |
| • Дрожжи | 10 г |
| • Молоко | 250 мл |
| • Растительное масло | 2 ст. л. |
| • Соль | ½ ч. л. |
Шаги приготовления:
- Смешайте в теплом молоке сахар и дрожжи, оставьте на 10 минут.
- Просейте муку в большую миску, добавьте соль, запахзртайте в середине ямку.
- Влейте в центр миски раствор дрожжей и постепенно добавляйте муку, перемешивая, пока не получите мягкое и эластичное тесто.
- Накройте миску чистым полотенцем и оставьте тесто на протяжении 1,5-2 часов, пока оно не увеличится в размерах вдвое.
- Разделите тесто на небольшие порции и сформируйте из них плюшки, придавая им желаемую форму.
- Разогрейте духовку до 180 градусов и выложите плюшки на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
- Печь плюшки в течение 15-20 минут до золотистого цвета.
- Выньте плюшки из духовки, дайте им немного остыть, затем посыпьте сверху сахаром.
Плюшки с сахаром из дрожжевого теста готовы к подаче. Приятного аппетита!