Кабачковые оладьи - прекрасное блюдо, которое можно приготовить быстро, просто и с минимальными затратами. Однако, добавив в него немного чеснока, можно значительно улучшить вкус и аромат этих оладий. Запах свежего кабачка в сочетании с ароматом чеснока создадут неповторимую атмосферу приятного гастрономического наслаждения.
Для того чтобы приготовить кабачковые оладьи с чесноком, вам потребуются следующие ингредиенты: свежий кабачок, яйца, мука, соль, молотый черный перец, чеснок и растительное масло для жарки.
Сначала необходимо очистить кабачок от кожуры и нарезать его небольшими кубиками. Затем нужно выжать из кабачков излишнюю жидкость, чтобы оладьи не получились слишком жидкими. Для этого можно воспользоваться кухонной салфеткой или прессом для овощей.
Ингредиенты для кабачковых оладий с чесноком
Для приготовления кабачковых оладий с чесноком вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Кабачки | 2 средних |
| Яйца | 2 штуки |
| Пшеничная мука | 4 столовые ложки |
| Сыр | 100 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец чёрный молотый | по вкусу |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Растительное масло | для жарки |
Соберите все необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению вкусных и ароматных кабачковых оладий с чесноком!
Приготовление кабачковых оладий с чесноком
Чтобы приготовить кабачковые оладьи с чесноком, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 средних кабачка
- 2 яйца
- 3 столовые ложки муки
- 2 зубчика чеснока
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Первым шагом необходимо подготовить кабачки. Их нужно вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Затем кабачки нужно отжать от лишней жидкости - это можно сделать, обернув их в марлю и слегка выжав.
Далее необходимо порезать чеснок на мелкие кусочки или пропустить через пресс. В отдельной миске нужно взбить яйца, добавить муку и все хорошо перемешать. Затем добавить кабачки и чеснок, основательно все перемешать. По вкусу добавьте соль и перец.
Далее нужно разогреть сковороду с растительным маслом. Можно использовать обычное или оливковое масло - на ваш выбор. Жарить оладьи нужно на среднем огне до золотистой корочки. Обычно на одну сторону требуется 2-3 минуты.
Готовые кабачковые оладьи с чесноком следует убирать на бумажные полотенца, чтобы они впитали лишнее масло. Их можно подавать горячими или теплыми, со сметаной или соусом на ваш вкус.
Приготовление кабачковых оладий с чесноком - это быстро, просто и вкусно. Они отлично подойдут как гарнир к мясным блюдам или станут основным блюдом для вегетарианского обеда. Попробуйте приготовить такие оладьи и насладитесь их нежным вкусом и ароматом.