Шпроты - это маленькие рыбки, которые обладают неповторимым вкусом и ароматом. Приготовление шпрот в домашних условиях является не только простым, но и интересным процессом. Вам потребуется всего несколько ингредиентов и несколько шагов, чтобы создать настоящую вкуснятину.

Главное в приготовлении шпрот - использование свежей рыбы. Поэтому, прежде чем начинать готовить, выберите шпроты со светлыми, прозрачными глазами и блестящими чешуями. Такой рыбой гарантированно насыщенный и приятный вкус блюда.

Первым шагом в приготовлении шпрот будет их очистка от чешуи. Наденьте пищевые перчатки на руки, чтобы избежать неприятного запаха и оставить руки чистыми. Возьмите шпроту в одну руку и правильно разделите ее на две части. Затем аккуратно удалите чешую с помощью ножа, проводя им по тушке в одном направлении. Выполняйте этот шаг на протяжении всей партии шпрот.