Пшенная каша – одно из самых полезных и питательных блюд, которое можно приготовить на завтрак. Она богата клетчаткой, витаминами и минералами, обладает низким гликемическим индексом и является отличным источником энергии на целый день. Но кроме пользы, пшенка может быть и очень вкусной!
Сегодня мы предлагаем вам 5 интересных рецептов пшенной каши, которые не только разнообразят ваше меню на завтрак, но и помогут поддерживать здоровье. Обычно пшенку относят к скучным и невкусным кашам, но с нашими рецептами вы совершенно измените свое мнение!
1. Овсяно-пшенная каша с ягодами. Для приготовления такой каши вам понадобятся овсянка, пшено и любые свежие ягоды: клубника, малина, черника и др. Зерно предварительно обжариваем, а затем варим на медленном огне до готовности. Подаём кашу в тёплом виде, добавляя свежие ягоды и немного меда. Получается нежно-сладкая и очень ароматная каша!
2. Пшенная каша с мясом и овощами. Для тех, кто предпочитает более сытные завтраки, мы предлагаем приготовить пшенную кашу с мясом и овощами. Обжариваем мясо с луком, добавляем пшено, овощи, затем заливаем кипятком или бульоном и тушим под крышкой, пока каша не станет готовой. Получается настоящая сытная горячая каша, идеальна для холодного времени года!
3. Пшенная каша с творогом и сухофруктами. Этот рецепт подойдет всем любителям сладкого на завтрак. Смешиваем пшено с творогом, добавляем сухофрукты по вкусу (изюм, курагу, финики и др.), заливаем молоком или йогуртом и даем настояться 10-15 минут. Получается нежная и полезная каша, которая заряжает энергией на целый день!
4. Пшенная каша с овощами и грибами. Для любителей овощей мы приготовили этот вкусный и полезный рецепт. Обжариваем грибы с луком и добавляем пшено. Затем заливаем кипятком и тушим до готовности. Подаём кашу в горячем виде, украшаем свежими зеленью и овощами. Получается ароматная и очень сытная каша, которая замечательно утоляет голод!
5. Нежная пшенная каша с тыквой и кокосовым молоком. Для тех, кто предпочитает использовать экзотические ингредиенты и любит нежные вкусы, мы подготовили этот рецепт. Варим пшенку на кокосовом молоке и добавляем тыкву, предварительно запеченную в духовке. Получается невероятно ароматная и полезная каша, которая отлично подходит для завтрака всей семьей!
5 вкусных рецептов пшенной каши на завтрак
Классическая пшенная каша с молоком
Ингредиенты:
- 1 стакан пшена;
- 2 стакана молока;
- сахар и соль по вкусу.
Пшено промыть и залить кипятком, дать настояться на 15 минут. Затем сливать воду и залить пшено молоком. Поставить на огонь и, помешивая, варить до готовности. При необходимости добавить сахар и соль.
Пшенная каша с яблоками и медом
Ингредиенты:
- 1 стакан пшена;
- 2 стакана молока;
- 2 яблока;
- мед по вкусу.
Пшено промыть и залить кипятком, дать настояться на 15 минут. Затем сливать воду и залить пшено молоком. Добавить нарезанные яблоки и варить до готовности. Подавать с медом.
Пшенная каша с сухофруктами
Ингредиенты:
- 1 стакан пшена;
- 2 стакана воды;
- смесь сухофруктов (изюм, курага, чернослив) — 100 г;
- сахар и корица по вкусу.
Пшено промыть и залить водой, добавить сухофрукты и поставить на огонь. Вскипятить и варить на медленном огне около 10-15 минут. Подавать с сахаром и посыпать корицей.
Пшенная каша с орехами и медом
Ингредиенты:
- 1 стакан пшена;
- 2 стакана молока;
- грецкие орехи — горсть;
- мед по вкусу.
Пшено промыть и залить кипятком, дать настояться на 15 минут. Затем сливать воду и залить пшено молоком. Добавить мелко нарезанные орехи и варить до готовности. Подавать с медом.
Пшенная каша с тыквой и имбирем
Ингредиенты:
- 1 стакан пшена;
- 2 стакана воды;
- 200 г тыквы;
- 1 столовая ложка меда;
- щепотка имбиря.
Пшено промыть и залить водой, добавить нарезанную тыкву и поставить на огонь. Варить, помешивая, около 20 минут. Добавить мед и имбирь, размешать. Готовую кашу гарнировать орехами по желанию.
Пшенная каша с ягодами и семечками
Для приготовления пшенной каши с ягодами и семечками вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 стакан пшена
- 2 стакана воды
- свежие ягоды (клубника, малина, черника и др.)
- семечки (грецкие орехи, тыквенные семечки, подсолнечные семечки)
- мед или сахар по вкусу
Шаги приготовления:
- Промойте пшено под проточной водой.
- В кастрюлю добавьте пшено, воду и немного соли.
- Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения.
- Уменьшите огонь и варите кашу на медленном огне до готовности (около 20-30 минут).
- Подавайте кашу в глубокую тарелку, посыпьте свежими ягодами и семечками.
- По желанию можно добавить мед или сахар для усиления сладости.
Пшенная каша с ягодами и семечками готова. Приятного аппетита!
Нежная пшенная каша с творогом и медом
Для приготовления пшенной каши с творогом и медом вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Пшено | 1 стакан |
| Молоко | 2 стакана |
| Творог | 200 г |
| Мед | по вкусу |
Шаги приготовления:
- Пшено промойте под проточной водой и отварите в молоке до готовности.
- Добавьте творог и перемешайте до получения однородной массы.
- Подогрейте кашу на слабом огне, постоянно помешивая.
- Подавайте кашу горячей, поливая каждую порцию медом.
Эта нежная пшенная каша с творогом и медом станет отличным началом вашего дня и приятным угощением для всей семьи. Попробуйте с разными видами меда, чтобы добавить новые нюансы вкуса.
Ароматная пшенная каша с яблоками и корицей
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Пшено | 1 стакан |
| Вода | 2 стакана |
| Яблоки | 2 штуки |
| Сахар | по вкусу |
| Корица | по вкусу |
Шаг 1: Пшено промойте под проточной водой и отварите в подсоленной воде до готовности, около 15-20 минут.
Шаг 2: Яблоки вымойте, очистите от кожуры и нарежьте кубиками или ломтиками.
Шаг 3: В готовую кашу добавьте яблоки, сахар и корицу. Перемешайте и оставьте на небольшом огне потушить около 5-7 минут.
Шаг 4: Подавайте горячую кашу на завтрак. По желанию можно украсить свежими фруктами или ягодами.
Ароматная пшенная каша с яблоками и корицей — идеальный выбор для сытного и вкусного завтрака. Она понравится и детям, и взрослым!