Курники всегда ассоциируются с разнообразными блюдами из куриного мяса, но не менее важную роль в их меню играют печенки и выпечка. Когда дело касается главной гарнира к блюдам подобного рода, ничто не сравнится с ароматными и хрустящими рецептами из теста.
Стены курника должны быть прочными и надежными, и то же самое можно сказать о рецептах из теста для курника. Они должны быть легкими для приготовления и при этом очень вкусными. Пекутся они из смеси сливочного масла, муки, сахара и других ингредиентов, которые образуют тесто, смягчающее жесткие стены голодной птицы.
Тесто для курника может быть использовано для приготовления различных блюд. Вы можете использовать его для приготовления печенки, пирогов, булочек или других лакомств. Оно идеально подходит для создания особенного вида блюд, которые понравятся не только курчатам, но и вашим гостям.
Рецепты из теста для курника
1. Куличики с изюмом
Ингредиенты:
- 500 г муки;
- 200 мл молока;
- 100 г сахара;
- 100 г масла;
- 1 яйцо;
- 1 пакетик сухих дрожжей;
- 100 г изюма.
Приготовление:
- Взбейте яйцо с сахаром.
- Добавьте масло и теплое молоко.
- Просейте муку и добавьте дрожжи.
- Помесите тесто и добавьте изюм.
- Оставьте тесто на 1-2 часа для поднятия.
- Разделите тесто на небольшие кусочки и сформируйте куличики.
- Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут.
2. Пирожки с картошкой
Ингредиенты:
- 500 г муки;
- 200 мл молока;
- 100 г сливочного масла;
- 1 яйцо;
- 1 чайная ложка соли;
- 800 г картошки;
- 1 луковица;
- специи по вкусу.
Приготовление:
- Варите картошку в подсоленной воде до готовности.
- Обжарьте нарезанный лук на сливочном масле.
- Просейте муку и добавьте молоко, яйцо и соль.
- Помесите тесто и дайте ему отдохнуть около 30 минут.
- Остудите картошку и нарежьте ее небольшими кубиками.
- Смешайте картошку с луком и добавьте специи по вкусу.
- Разделите тесто на небольшие кусочки и сформируйте пирожки.
- Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке примерно 25-30 минут.
Приятного аппетита!
Простые и вкусные блюда
Когда дело касается приготовления блюд для курника, простота и вкус играют важную роль. Ведь никто не хочет тратить много времени на готовку в такой занятой обстановке. Вот несколько простых и вкусных рецептов, которые обязательно понравятся вашим пернатым друзьям.
1. Куриные мясные шарики
- Ингредиенты:
- — куриное фарш — 500 г;
- — соль, перец, специи — по вкусу;
- — яйцо — 1 шт;
- — панировочные сухари — 100 г;
- Шаги приготовления:
- 1. Смешайте куриное фарш, соль, перец и специи в большой миске.
- 2. Добавьте яйцо и хорошо вымешайте.
- 3. Сформируйте небольшие шарики из фарша и обваляйте их в панировочных сухарях.
- 4. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте шарики до золотистого цвета с обеих сторон.
- 5. Подайте шарики с соусом на выбор.
2. Куриные наггетсы
- Ингредиенты:
- — куриное филе — 500 г;
- — мука — 100 г;
- — яйцо — 2 шт;
- — соль, перец, специи — по вкусу;
- — растительное масло — для жарки.
- Шаги приготовления:
- 1. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки.
- 2. В миске смешайте муку, соль, перец и специи.
- 3. В другой миске взбейте яйца.
- 4. Обмакните каждый кусочек филе сначала в яйцо, а затем в муку.
- 5. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте наггетсы до золотистого цвета с обеих сторон.
- 6. Уберите наггетсы на бумажное полотенце для удаления лишнего масла и подайте горячими.
3. Куриные тосты
- Ингредиенты:
- — куриное филе — 300 г;
- — хлеб — 4 ломтика;
- — твердый сыр — 100 г;
- — майонез — 2 столовые ложки;
- — соль, перец, специи — по вкусу;
- — салатные листья — несколько штук;
- — томаты — несколько штук.
- Шаги приготовления:
- 1. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде до готовности.
- 2. Разложите кусочки хлеба на противне и смажьте каждый из них майонезом.
- 3. Посыпьте филе солью, перцем и специями, затем выложите его на хлеб.
- 4. Натрите сыр на терке и посыпьте им сверху.
- 5. Положите противень с тостами в духовку, разогретую до 180 градусов, и готовьте 10-15 минут, пока сыр не растопится и не подрумянится сверху.
- 6. Подайте тосты с салатными листьями и томатами.