Кабачки являются одним из самых популярных овощей, которые можно встретить на наших кухнях. Их нежный вкус и аромат подходят к различным блюдам, а самый популярный способ приготовления кабачков — это быстрое тушение на сковороде. Однако, с использованием мультиварки, вы можете приготовить невероятно вкусные кабачки с творогом!
Творог и кабачки — идеальное сочетание, которое позволяет создать разнообразные блюда, богатые витаминами и питательными веществами. Творог придает блюдам нежную мягкость, а кабачки добавляют свежести и легкости. К тому же, творог и кабачки — низкокалорийные продукты, что делает их идеальными для людей, следящих за своей фигурой и здоровьем.
В этой статье мы предлагаем вам 10 великолепных рецептов, которые сочетают в себе творог и кабачки. Они подойдут как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Вы сможете приготовить кабачки с творогом запеченные в духовке, обжаренные на сковороде или приготовленные в мультиварке. Уверены, что эти блюда понравятся всей вашей семье и станут одними из самых любимых!
Кабачки с творогом в мультиварке: легкое и полезное блюдо
Для приготовления кабачков с творогом в мультиварке вам потребуются следующие ингредиенты:
- Средние по размеру кабачки — 2 штуки;
- Творог — 200 грамм;
- Яйца — 2 штуки;
- Мука — 2 столовые ложки;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу;
- Сметана — для подачи.
Итак, приступим к приготовлению:
- Натрите кабачки на крупной терке и оставьте их на некоторое время, чтобы лишняя жидкость стекла.
- В отдельной миске смешайте творог, яйца, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
- Добавьте натертые кабачки к творожной смеси и хорошо перемешайте.
- Включите мультиварку в режим «Жарка» и нагрейте его на несколько минут.
- Выложите смесь из кабачков и творога на разогретую мультиварку и разровняйте поверхность.
- Закройте мультиварку и готовьте блюдо в течение 30-40 минут.
- После приготовления кабачки с творогом можно подавать на стол с добавлением сметаны.
Кабачки с творогом в мультиварке — это прекрасное блюдо, которое можно приготовить для себя и своих близких. Оно легко и быстро готовится, а также обладает великолепным вкусом и множеством полезных свойств. Не забудьте добавить этот рецепт в свою кулинарную книгу!
Рецепт зажаристых кабачков с творогом в мультиварке
Ингредиенты:
- 500 г кабачков;
- 200 г творога;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- соль и перец — по вкусу;
- растительное масло — для обжаривания.
Приготовление:
- Кабачки тщательно помыть и нарезать кружками толщиной около 0,5 см.
- Лук мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс.
- Включить мультиварку в режиме «Обжаривание» и нагреть растительное масло.
- Обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавить кабачки в мультиварку и обжаривать на среднем огне около 7-10 минут, периодически помешивая.
- Творог размять вилкой и добавить к кабачкам. Продолжать готовить еще 5 минут, помешивая, чтобы все ингредиенты хорошо смешались и прогрелись.
- По желанию, приправить солью и перцем.
Готовые зажаристые кабачки с творогом подавать горячими. Они будут идеально сочетаться с зеленью и свежими овощами. Это блюдо является отличным вариантом для диетического питания, так как содержит мало калорий и богато питательными веществами.
Приятного аппетита!
Кабачки фаршированные творогом: простой и вкусный рецепт
Чтобы приготовить эту вкусную закуску, вам потребуются следующие ингредиенты:
- 2 крупных кабачка;
- 200 г творога;
- 1 яйцо;
- 50 г твердого сыра;
- 2 зубчика чеснока;
- Соль и перец по вкусу;
- Сметана или соус на выбор для подачи.
Приступим к приготовлению:
- Первым делом, кабачки необходимо вымыть и нарезать на полоски или тонкие слайсы.
- Затем кабачки нужно посолить и оставить на 20-30 минут, чтобы они отдали лишнюю влагу. После этого обязательно вытрите кабачки салфеткой.
- В творог добавьте яйцо, тертый сыр, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец по вкусу. Все компоненты хорошо перемешайте.
- Теперь начинаем фаршировать кабачки. На каждую полоску кабачка выкладываем небольшое количество творожной начинки и аккуратно скручиваем рулетик.
- Приготовленные кабачки выкладываем в мультиварку, предварительно смазанную маслом, и запекаем в режиме «выпечка» или аналогичном в течение 30-40 минут.
- Подавайте фаршированные кабачки с творогом горячими, поливая сметаной или соусом на ваш выбор. Приятного аппетита!
Такой простой и вкусный рецепт фаршированных кабачков с творогом станет отличным дополнением к вашему обеду или ужину. Попробуйте его приготовить и удивите своих близких новым блюдом!
Творожно-кабачковые котлеты в мультиварке: идеальное блюдо для ужина
Для приготовления творожно-кабачковых котлет понадобятся следующие ингредиенты:
- Творог – 200 г
- Кабачок – 1 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Мука – 2 ст. л.
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
Для начала, кабачок необходимо натереть на крупной терке, а лук мелко нарезать. В миске соединяем творог, натертый кабачок, нарезанный лук и яйцо. Добавляем муку, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до образования однородной массы.
Формируем из полученной массы котлеты, придавая им нужную форму и размер. Включаем мультиварку в режим жарки и разогреваем растительное масло. Обжариваем котлеты с двух сторон до золотистой корочки.
Готовые котлеты можно подавать к столу с любым соусом или гарниром: картофельным пюре, овощным салатом или просто со свежими овощами.
Приятного аппетита!