Сырники — это популярное блюдо, которое нельзя не полюбить. Нежные и ароматные, они являются отличным выбором для завтрака или перекуса. Это блюдо можно приготовить различными способами, но самым удобным является приготовление замороженных сырников в духовке.
Замороженные сырники — это отличное решение для тех, кто хочет сэкономить время в кухне. Они готовятся заранее, замораживаются и затем подогреваются в духовке перед подачей на стол. При этом они не теряют своей нежности и вкуса. Изготовление замороженных сырников не требует особых навыков, поэтому даже начинающий кулинар может справиться с этой задачей.
Рецепт замороженных сырников в духовке очень простой. Для приготовления нам понадобятся: творог, яйца, мука, сахар, ванильный сахар и соль. Также можно добавить различные дополнительные ингредиенты, такие как изюм, цукаты или ягоды.
Замороженные сырники
Для приготовления замороженных сырников в духовке потребуются следующие ингредиенты:
- Творог – 500 г
- Яйца – 2 шт
- Мука – 5 столовых ложек
- Сахар – 2 столовые ложки
- Соль – 1/2 чайной ложки
- Ванильный сахар – 1 пакетик
- Сливочное масло – для смазывания формы
Для начала, необходимо хорошо размять творог вилкой, чтобы избавиться от комочков. Затем добавить туда яйца, муку, сахар, соль и ванильный сахар. Все ингредиенты тщательно перемешать, чтобы получилась однородная масса.
Теперь необходимо сформировать сырники. Для этого можно использовать специальную ложку или руки, смоченные в воде. Получившиеся сырники выложить на противень, смазанный сливочным маслом.
Затем сырники отправить в морозильник минимум на 2 часа, чтобы они замерзли. Если вы планируете их хранить дольше, можно запаковать в пакеты или контейнеры для заморозки.
Для приготовления замороженных сырников в духовке, нагрейте ее до 180 градусов. Выложите сырники на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Затем отправьте их в духовку на 15-20 минут. Периодически проверяйте, чтобы сырники не подгорели.
Готовые замороженные сырники можно подавать с сиропом, вареньем или йогуртом. Они также отлично сочетаются с свежим фруктовым ассорти. Приятного аппетита!
Приготовление сырников
Чтобы приготовить сырники, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- творог – 500 г;
- яйца – 2 шт;
- сахар – 2 столовые ложки;
- мука – 4 столовые ложки;
- соль – по вкусу;
- растительное масло – для жарки.
Для начала, протрите творог через сито или разотрите его вилкой, чтобы получить однородную массу. Добавьте яйца, сахар и соль. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения гладкого теста.
Постепенно добавляйте муку, перемешивая тесто, пока оно не станет густым. Дайте тесту отдохнуть около 20–30 минут.
Следующий шаг – сформировать сырники. Отделите небольшую порцию теста и скатайте его в шарик. Затем придайте шарику форму плоского круга толщиной примерно 1 см. Таким же образом приготовьте остальные сырники.
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Выложите сырники на сковороду и обжаривайте их с каждой стороны до золотистой корочки.
Готовые сырники можно подавать с сметаной, вареньем или медом. Приятного аппетита!
Рецепт замороженных сырников в духовке
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Творог | 300 г |
| Яйцо | 1 шт |
| Мука | 2 ст.л. |
| Сахар | 2 ст.л. |
| Ванильный сахар | 1 пакетик |
| Соль | щепотка |
| Сливочное масло | для смазывания формы |
Шаги приготовления:
- В большой миске смешать творог, яйцо, муку, сахар, ванильный сахар и соль. Тщательно перемешать, чтобы получилась однородная масса.
- Поставить духовку греться до 180 градусов по Цельсию.
- Смазать форму для запекания сливочным маслом.
- Выложить тесто для сырников в форму, распределить его равномерно.
- Поставить форму в духовку и готовить сырники в течение 20-25 минут до золотистого цвета.
- Вынуть сырники из духовки и оставить их остывать.
- После остывания сырники нужно разрезать на порционные кусочки и упаковать их в пластиковые контейнеры или пакеты.
- Поместить порционные сырники в морозилку на 2-3 часа, чтобы они заморозились.
- Готовые замороженные сырники можно хранить в морозилке до 1 месяца.
- Для подачи достаточно разморозить сырники и подогреть их в микроволновой печи или духовке до желаемой температуры.
Приятного аппетита!