Тыква — один из самых популярных овощей в осеннем и зимнем сезонах. Она обладает не только великолепным вкусом, но и огромным питательным потенциалом. Одним из распространенных способов приготовления тыквы является тушение на воде. Этот способ позволяет сохранить большую часть питательных веществ и минимизировать количество добавляемых калорий. Но насколько именно низкокалорийна такая тушеная тыква?
В 100 граммах тушеной тыквы на воде содержится около 30 калорий. Это делает ее идеальным выбором для людей, следящих за своим весом или придерживающихся диеты. Но сам по себе этот показатель не говорит о полной питательной ценности тушеной тыквы. Давайте рассмотрим ее состав более детально.
Тушеная тыква на воде содержит большое количество витаминов и минералов, таких как витамин А, витамин С, витамин Е, витамин К, железо, калий и магний. Витамины помогают поддерживать иммунную систему, укреплять кости и здоровье кожи. Минералы необходимы для нормальной работы организма и укрепления сердечно-сосудистой системы.
Также тушеная тыква богата клетчаткой, которая способствует нормализации работы пищеварительной системы, контролю аппетита и улучшению обмена веществ. Кроме того, она содержит антиоксиданты, которые снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых раковых заболеваний.
Калорийность тушеной тыквы на воде
В среднем, в 100 граммах тушеной тыквы на воде содержится примерно 40-50 калорий. Это невероятно низкое значение, особенно если учесть, что тушение тыквы обычно осуществляется без добавления масла или других жировых ингредиентов.
Кроме того, тыква содержит мало углеводов и практически не имеет жиров, что делает ее идеальным продуктом для людей, которые придерживаются низкоуглеводных или низкожировых диет или страдают от сахарного диабета.
Тушеная тыква также богата клетчаткой, которая способствует нормализации пищеварения и поддержанию здорового веса. Клетчатка помогает чувствовать себя сытым на долгое время, что может помочь контролировать аппетит и избегать переедания.
Анализ питательной ценности
Одним из наиболее значимых компонентов тушеной тыквы являются ее диетические волокна. Волокна помогают регулировать уровень сахара в крови, улучшают пищеварение и удерживают воду в организме. Кроме того, они способствуют снижению аппетита и помогают справляться с ощущением голода.
Тыква также богата антиоксидантами, такими как бета-каротин. Эти вещества помогают защищать клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами, предотвращая развитие хронических заболеваний и замедляя процесс старения.
Кроме того, в тушеной тыкве содержится значительное количество витаминов и минералов. Особенно выделяется витамин А, который играет важную роль в здоровье глаз и иммунной системе. Тыква также является хорошим источником витамина С, который укрепляет иммунитет и поддерживает здоровье кожи.
Тушеная тыква на воде является низкокалорийным продуктом, что делает его отличным выбором для тех, кто следит за своим весом или стремится к потере лишних килограммов. Несмотря на свою низкую калорийность, тыква весьма сытная и питательная, благодаря высокому содержанию волокон.
Особенно важно отметить, что тушеная тыква на воде не содержит добавленного сахара, что делает ее дополнительно полезной для людей, следящих за уровнем сахара в крови или страдающих от диабета. Также она не содержит никаких насыщенных или трансжиров, что делает ее здоровой альтернативой для сердца и сосудов.