Запеченная индейка без масла – это популярное блюдо, пользующееся особой популярностью у тех, кто следит за своим питанием и стремится к здоровому образу жизни. Индейка считается белым мясом, которое по своим пищевым свойствам является низкокалорийным и богатым белками продуктом, идеальным для включения в рацион диеты или спортивного питания.
Однако, прежде чем запечь индейку, необходимо узнать, сколько калорий в ней содержится, чтобы правильно рассчитать порцию и контролировать потребление. Ведь только так можно достичь желаемых результатов и не допустить перевеса.
В таблице калорийности представлены данные о содержании калорий в запеченной индейке без масла. Можно видеть разницу в калориях в зависимости от части птицы: грудка индейки считается наиболее низкокалорийной, с закуской кожи. Также, калорийность может различаться в зависимости от размера порции.
Не забудьте, что данные в таблице являются приближенными и могут незначительно отличаться в зависимости от способа приготовления и индивидуальных особенностей продукта.
Запеченная индейка: калорийность и польза
Индейка содержит меньше жира, чем другие птицы, такие как гусь или утка, и предлагает ряд питательных веществ. Она богата белками, железом, цинком и витаминами группы В. При этом индейка содержит меньше холестерина, чем красное мясо, и является отличным источником незаменимых аминокислот.
Когда индейка запекается без масла, она сохраняет свою полезность и становится еще более диетическим продуктом. Калорийность запеченной индейки зависит от части птицы и способа приготовления. Обычно в половине индейки без кожи содержится около 170 калорий на 100 грамм продукта. Однако, калорийность может варьироваться в зависимости от рецепта и способа готовки. Таблица калорийности поможет вам точно определить количество калорий в вашем блюде.
Часть индейки | Калорийность (на 100 г) |
---|---|
Грудка без кожи | 161 ккал |
Бедро без кожи | 158 ккал |
Крыло без кожи | 173 ккал |
Желудок | 160 ккал |
Печень | 136 ккал |
Независимо от того, какую часть индейки вы предпочитаете, запеченная индейка без масла является здоровым и сытным выбором. Она добавит разнообразие в ваш рацион и обеспечит организм необходимыми питательными веществами, при этом не перегружая вас калориями.
Калорийность индейки в печи
Калорийность запеченной индейки без масла зависит от размера порции и способа приготовления. В среднем, 100 грамм запеченной индейки без масла содержит около 157 калорий. В составе индейки также присутствуют полиненасыщенные жиры, которые помогают снизить холестерин, а также различные витамины и минералы.
Жареная индейка может содержать больше калорий из-за использования масла в процессе приготовления. Поэтому, чтобы снизить калорийность и сделать блюдо более полезным, рекомендуется запекать индейку без добавления масла или выбирать нежирные части мяса.
Запеченная индейка – это отличный выбор для тех, кто следит за своей фигурой и здоровьем, так как она содержит меньше калорий, чем жареная индейка, и более полезная альтернатива другим видам мяса.
Как запечь индейку без масла
Ингредиенты:
- Индейка — 1 штука (весом около 5 кг)
- Лук — 2 штуки
- Морковь — 2 штуки
- Чеснок — 4 зубчика
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Прованские травы — по вкусу
Приготовление:
- Индейку тщательно промойте под проточной водой и обсушите.
- Подготовьте овощи: лук нарежьте полукольцами, морковь нарежьте кубиками, чеснок мелко нарежьте.
- Нашпигуйте индейку овощами и посолите, поперчите и посыпьте прованскими травами.
- Заверните индейку в фольгу и отправьте ее в разогретую до 180 градусов духовку на 2,5-3 часа.
- Через половину времени печения, откройте фольгу и подверните индейку-мясо в духовке, чтобы получить румяную корочку.
- Проверьте готовность индейки с помощью мясного термометра — внутренняя температура должна достигать 75 градусов Цельсия.
- Индейку достаньте из духовки и дайте ей отдохнуть в течение 15-20 минут перед нарезкой.
Теперь вы знаете, как запечь индейку без масла. Приятного аппетита!
Польза запеченной индейки
Во-первых, запеченная индейка является источником высококачественного белка. Белок необходим организму для роста и развития, а также для поддержания иммунитета и нормальной работы мышц. Индейка содержит меньше жира, чем другие виды мяса, поэтому она считается более диетическим продуктом.
Во-вторых, индейка содержит витамины группы В, витамины К и Е, железо, цинк и селен. Витамин В необходим для нормального функционирования нервной системы и обмена веществ. Витамин К способствует здоровью костей и свертываемости крови, а витамин Е – антиоксидант, который помогает защищать клетки от вредного воздействия свободных радикалов. Железо и цинк необходимы для поддержания нормального гемоглобина и иммунитета, а селен – для защиты клеток от окислительного стресса.
В-третьих, запеченная индейка содержит небольшое количество насыщенных жиров и холестерина, что является преимуществом для тех, кто хочет следить за своим здоровьем и контролировать свой вес. Также в индейке содержатся полезные жирные кислоты, такие как Омега-3 и Омега-6, которые помогают поддерживать здоровье сердца и снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Таблица калорийности индейки
Ниже приведена таблица с информацией о калорийности индейки без масла на 100 грамм продукта:
Упаковка | Калории (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
---|---|---|---|---|
Грудка без кожи | 119 | 23 | 1.4 | 0 |
Грудка с кожей | 160 | 22 | 7.4 | 0 |
Бедро без кожи | 153 | 23 | 6.9 | 0 |
Бедро с кожей | 183 | 21 | 10.2 | 0 |
Крыло без кожи | 173 | 29 | 6.3 | 0.1 |
Крыло с кожей | 216 | 27 | 12.4 | 0 |
Таким образом, калорийность индейки зависит от части птицы и наличия кожи. Безусловно, запеченная индейка без масла является низкокалорийным и полезным продуктом питания, который можно включить в свой рацион для поддержания здорового образа жизни.