Самые вкусные и простые рецепты и идеи блюд для приготовления на природе на 10 человек

Летний сезон наступил, и это значит, что пора отправиться на природу и насладиться прекрасной погодой с друзьями или семьей. Однако, когда дело доходит до выбора, что приготовить на природе, многие сталкиваются с дилеммой. Ведь нужно учесть пожелания каждого участника поездки и подобрать блюда, которые понравятся всем. Но не волнуйтесь! Мы собрали для вас лучшие рецепты и идеи, чтобы ваша природная поездка стала незабываемой и вкусной.

Начнем с закусок. На природе всегда хочется чего-то легкого и свежего. Попробуйте приготовить свежий салат из овощей с зеленью и оливковым маслом. Ароматная зелень и сочные овощи прекрасно дополнят друг друга, создавая освежающую комбинацию вкусов. Еще одна отличная идея — фруктовый салат. Сочные ягоды, свежие фрукты и нежный сливочный соус — это идеальное блюдо для жаркого летнего дня.

После закусок можно перейти к основным блюдам. Одним из вариантов может быть шашлык. Мясо с сочными овощами, пропитанное ароматными специями и обжигающим жаром — вкусное и питательное блюдо для всей компании. Еще одна народная любимица — это гриль. Разнообразьте меню, добавив кусочки сочной рыбы, креветки или овощные шашлычки. Все это можно готовить на гриле, который не только удобен, но и добавляет особый вкус блюдам.

Не забывайте также про десерты. Вам понадобится немного готовых сладостей или фруктов. Например, можно приготовить бананы на гриле с шоколадом — простое и очень вкусное блюдо. Просто надрежьте бананы, поместите в них кусочек шоколада и запекайте на гриле до готовности. Результат вас приятно удивит!

Так что не бойтесь экспериментировать и приготовить что-то новое на природе. Ведь самое главное — это провести время с близкими и насладиться вкусами природы.

Рецепты и идеи: что приготовить на природе на 10 человек?

1. Шашлык из свинины и овощей. Для этого блюда вам понадобится свиная шейка, лук, перец, помидоры, грибы и маринад. Мясо и овощи нарезаем кусками, замачиваем в маринаде, а затем нанизываем на шампуры. Шашлык жарим на углях или на гриле.

2. Картофель по-деревенски в горшочках. Вам понадобятся картофель, лук, масло, соль, специи и горшочки. Картофель нарезаем кубиками, добавляем нарезанный лук, специи и масло. Затем запекаем все это в горшочках на углях.

3. Маринованная рыба с овощами. Вам понадобится свежая рыба (лосось, форель или семга), лимон, зелень, овощи для маринада (морковь, лук, перец), соль, специи и масло. Рыбу маринуем в соке лимона с солью и специями, затем обжариваем на углях вместе с нарезанными овощами.

4. Фруктовый салат. Вам понадобятся разнообразные фрукты (яблоки, груши, апельсины, бананы, киви и др.), мед и зелень для украшения. Фрукты нарезаем кусочками, смешиваем с медом и украшаем зеленью.

5. Шоколадные кексы с ягодным соусом. Для кексов вам понадобятся мука, сахар, какао, яйца, масло и шоколад. Для соуса — ягоды (клубника, малина, черника), сахар и вода. Кексы выпекаем под крышей над углями, а для соуса варим ягоды с сахаром и водой.

Не забудьте взять с собой наборы посуды, приборы, угли для готовки и гриля, а также растительное масло, соль и специи. Приготовление пищи на природе — это замечательная возможность насладиться свежим воздухом, общением с друзьями и вкусной едой. Приятного аппетита!

Гриль-вечеринка с сочными мясными шашлыками

Вот несколько рецептов, которые помогут вам порадовать 10 человек своими кулинарными навыками и создать незабываемое впечатление:

1. Классический шашлык из свинины. Для его приготовления вам понадобятся куски свиной шейки, лук, масло, соль, перец, травы и специи по вкусу. Замаринуйте мясо в смеси из растительного масла, лука, соли, перца и специй на несколько часов. Затем нанизывайте куски мяса на шампуры и готовьте на гриле, периодически переворачивая и смазывая маринадом.

2. Ароматный куриный шашлык. Приготовьте куриную грудку, лук, лимон, масло, чеснок, соль, перец и пряные травы. Очистите и нарежьте мясо на куски, замаринуйте в смеси из лимонного сока, растительного масла, лука, чеснока, соли, перца и трав. Через несколько часов разложите мясо на шампуры и жарьте на гриле до готовности.

3. Шашлык из говядины с овощами. Возьмите мясо из говяжьей вырезки, цукини, баклажаны, болгарский перец, лук, масло, соль, перец и пряные травы. Нарежьте мясо и овощи на кусочки, замаринуйте в смеси из масла, соли, перца и трав. Смакуйте кусочки мяса и овощей на шампуры, а затем готовьте на гриле до приготовления.

Не забудьте подать сочные шашлыки с разнообразными соусами, свежими овощами и ароматным хлебом. Приятного аппетита и отличного времяпровождения на вашей гриль-вечеринке!

Оригинальные бургеры с копченым сыром и соусом BBQ

Во время пикника на природе всегда хочется приготовить что-то особенное и вкусное. Почему бы не попробовать приготовить оригинальные бургеры с копченым сыром и соусом BBQ? Этот рецепт порадует даже самых взыскательных гурманов!

Для приготовления оригинальных бургеров вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 кг говядины
• 200 г свежего копченого сыра
• 10 булочек для гамбургеров
• 1 луковица
• 2 помидора
• Салатный лист
• Соус BBQ
• Соль и перец по вкусу

Для начала приготовьте котлеты из говядины. Разделите мясо на 10 частей и аккуратно сформируйте котлеты. Посолите и поперчите каждую котлету с обеих сторон. Затем прожарьте их на гриле до готовности.

Следующий шаг — приготовление соуса BBQ. Для этого смешайте 200 г соуса BBQ с 2 столовыми ложками меда. Помните, что соусу нужно хорошо перемешаться, поэтому аккуратно размешайте его в чашке или миске.

Пока котлеты готовятся и соус BBQ смешивается, подготовьте остальные ингредиенты. Нарежьте лук тонкими кольцами, а помидоры — кружочками. Также подготовьте салатный лист и нарежьте копченый сыр тонкими ломтиками.

Когда все ингредиенты готовы, можно собирать бургеры. На нижнюю часть булочки выложите салатный лист, затем на него положите котлету из говядины. На котлету выложите кружочки помидора, кольца лука и ломтики копченого сыра. Сверху добавьте соус BBQ по вкусу и закройте булочкой сверху.

Оригинальные бургеры с копченым сыром и соусом BBQ готовы! Подавайте их со свежими овощами и холодным напитком. Приятного аппетита!

Разнообразные салаты с овощами и свежей зеленью

1. Греческий салат с оливками и фетой

Этот салат — классика греческой кухни. Вам понадобятся помидоры, огурцы, красный лук, красный перец, маслины, оливковое масло, сок лимона, соль, перец, фета. Нарежьте овощи кубиками, добавьте к ним маслины и нарезанную фету. Заправьте салат смесью оливкового масла, сока лимона, соли и перца. Перемешайте и подавайте к столу.

2. Цезарь с курицей и свежим салатом

Этот салат никогда не выйдет из моды. Вам понадобятся куриная грудка, салат римский, сыр пармезан, гренки, яйца, оливковое масло, чеснок, анчоусы, лимонный сок, горчица, соль, перец. Приготовьте курицу на гриле или на сковороде, нарежьте салат листьями. Смешайте оливковое масло, чеснок, анчоусы, лимонный сок, горчицу, соль и перец. Заправьте салат этой смесью, добавьте нарезанную курицу, икру и гренки. Подавайте к столу, посыпав сыром пармезаном.

3. Мексиканский салат с авокадо и черными бобами

Этот яркий салат станет отличным дополнением к грилю. Вам понадобятся авокадо, черные бобы, помидоры, кукуруза, красный лук, кинза, лайм, оливковое масло, соль, перец. Нарежьте овощи и авокадо, смешайте их с бобами и кинзой. Заправьте салат соком лайма, оливковым маслом, солью и перцем. Такой салат — настоящий взрыв вкуса!

На природе каждый может найти свой любимый салат, ведь вариаций бесконечное множество! Окунитесь в мир свежих овощей и зелени с нашими рецептами и наслаждайтесь вкусом!

Угощение из свежих морепродуктов: креветки, мидии, омары

Итак, предлагаем вам несколько восхитительных рецептов, которые помогут вам создать впечатление и удовлетворить вкусы всех гостей:

1. Гриль-креветки: Нанижите свежие креветки на шпажки и смажьте их оливковым маслом, соком лимона, нарезанным чесноком, солью и перцем. Выпекайте на гриле до готовности, переворачивая шпажки через каждые 2-3 минуты. Подайте с соусом тар-тар или свежим лимонным соусом.

2. Мидии с белым вином: Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте мидии и залийте белым вином. Подождите, пока мидии откроются, и приправьте солью, перцем и нарезанной зеленью. Подаются с тостами или свежим хлебом.

3. Жареные омары: Разделите омара пополам и удалите кишку. Смажьте их маслом, посолите и поперчите. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте омаров на каждой стороне до золотистого цвета и готовности. Украсьте остреньким лимонным соусом и подайте с картофельным пюре и овощным гарниром.

Не забывайте, что приготовление морепродуктов требует осторожности и следования правилам безопасности пищи. Также, учтите предпочтения ваших гостей, возможные аллергии и повреждения их здоровья. Наслаждайтесь ароматом и вкусом свежих морепродуктов и создайте неповторимую атмосферу на природе вместе с ними!

Нежные десерты с ягодами и шоколадной глазурью

Природа идеальное место для наслаждения нежными и ароматными десертами. А если к этому добавить свежие ягоды и шоколадную глазурь, то получится настоящий праздник вкуса. Вот несколько простых и вкусных рецептов для приготовления десертов на природе для 10 человек.

1. Шоколадно-клубничный торт

Ингредиенты:

• 200 г шоколада
• 200 г масла
• 200 г печенья
• 200 г клубники
• 200 г сахара
• 4 яйца

Приготовление:

1. Подготовьте форму для торта, смажьте ее маслом.
2. Растопите шоколад на водяной бане вместе с маслом.
3. Измельчите печенье в крошку.
4. Взбейте яйца с сахаром.
5. Добавьте взбитые яйца и печенье к шоколадной массе, перемешайте.
6. Налейте половину получившегося теста в форму для торта.
7. Разложите свежую клубнику сверху и залейте оставшимся тестом.
8. Выпекайте торт в духовке при 180 градусах около 30 минут.

2. Шоколадные кексы с малиной

Ингредиенты:

• 200 г шоколада
• 150 г сливочного масла
• 200 г сахара
• 4 яйца
• 150 г муки
• 100 г свежей малины

Приготовление:

1. Растопите шоколад вместе с маслом на водяной бане.
2. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
3. Добавьте растопленный шоколад с маслом в яичную массу и перемешайте.
4. Постепенно добавьте муку и перемешайте до однородности.
5. Добавьте свежую малину и нежно перемешайте ее в тесто.
6. Разложите тесто по формочкам для кексов.
7. Выпекайте кексы в духовке при 180 градусах около 20-25 минут.

Насладитесь ароматными и нежными десертами на природе в кругу своих близких и друзей!

Укусныe суши и роллы с лососем и авокадо

Для приготовления суши вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Свежий лосось — 500 г;
• Авокадо — 2 шт.;
• Рис для суши — 500 г;
• Водоросли нори — 10 листов;
• Рисовый уксус — 1/2 стакана;
• Соевый соус — для подачи;
• Имбирь и васаби — для подачи.

Для приготовления роллов вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Свежий лосось — 300 г;
• Авокадо — 1 шт.;
• Огурец — 1 шт.;
• Рис для суши — 300 г;
• Водоросли нори — 5 листов;
• Рисовый уксус — 1/4 стакана;
• Соевый соус — для подачи;
• Имбирь и васаби — для подачи.

Приготовление суши и роллов начинается свариванием риса для суши и его дальнейшей обработки рисовым уксусом. После этого выкладывается слой риса на лист нори. На рис выкладывается полоска лосося и авокадо. Затем нори прокручивается в ролл с помощью специальной маты для суши. Роллы режутся на кусочки и подаются соевым соусом, имбирем и васаби.

Сочетание свежего лосося и нежного авокадо делает суши и роллы невероятно аппетитными и насыщенными. Они станут отличным добавлением к вашему пикнику и точно понравятся всем гостям.

Не забудьте подготовить достаточное количество суши и роллов с лососем и авокадо на вашем пикнике, чтобы все могли насладиться этим великолепным блюдом в полной мере.