Пюре картофель — это классическое и невероятно популярное блюдо, которое часто можно встретить на обеденном столе. Но иногда оно может показаться немного однообразным. Чтобы разнообразить его, можно приготовить блюда с курицей, которые будут идеально сочетаться с нежным пюре.
Курица — универсальный продукт, который можно использовать в самых разных рецептах. Она подойдет как для запекания в духовке, так и для тушения на плите. Курица, сочетающаяся с пюре картофелем, создает гармоничное блюдо, которое утоляет голод и приносит удовольствие.
В этой статье мы рассмотрим несколько простых, но вкусных рецептов блюд с курицей для пюре картофеля. С помощью них вы сможете вдохнуть новую жизнь в обычные обеды и порадовать свою семью вкусными и полезными блюдами.
- Легкие и быстрые блюда с курицей для пюре картофеля
- 1. Куриные котлеты с пюре картофелем
- 2. Курица с грибами и пюре картофелем
- Вкусные запеченные рецепты с курицей и пюре картофелем
- Классические рецепты курицы с пюре картофелем в кастрюле
- Оригинальные куриные котлеты с пюре картофелем
- Разнообразные соусы к курице с пюре картофелем
- Блюда с курицей и пюре картофелем для особых случаев
Легкие и быстрые блюда с курицей для пюре картофеля
1. Куриные котлеты с пюре картофелем
Этот рецепт очень простой, но котлеты получаются очень сочные и аппетитные. Вам понадобится:
- куриное филе – 500 г;
- лук – 1 шт;
- чеснок – 2 зубчика;
- яйцо – 1 шт;
- соль, перец – по вкусу;
- панировочные сухари – 100 г;
- пюре картофель – по желанию.
Инструкция:
- Натрите лук и чеснок на мелкой терке.
- Перемешайте филе, лук, чеснок, яйцо, соль и перец в миске.
- Сформируйте котлеты и обваляйте их в сухарях.
- Обжарьте котлеты на сковороде до золотистой корочки.
- Подавайте котлеты вместе с пюре картофелем.
2. Курица с грибами и пюре картофелем
Это насыщенное и вкусное блюдо отлично подойдет для ужина. Вам понадобится:
- куриное филе – 500 г;
- грибы – 300 г;
- лук – 1 шт;
- соль, перец – по вкусу;
- сметана – 2 ст. л.
- пюре картофель – по желанию.
Инструкция:
- Нарежьте филе курицы, грибы и лук.
- Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета.
- Добавьте филе курицы и жарьте до готовности.
- Добавьте грибы и жарьте еще 5 минут.
- Посолите и поперчите по вкусу, добавьте сметану и тушите еще 10-15 минут.
- Подавайте блюдо с пюре картофелем.
Надеюсь, эти простые рецепты помогут вам приготовить вкусные и сытные блюда с курицей для пюре картофеля. Приятного аппетита!
Вкусные запеченные рецепты с курицей и пюре картофелем
Запеченная курица с пюре картофелем и овощами
Этот рецепт прекрасно сочетает в себе мягкую и нежную курицу, нежное пюре картофельное и ароматные овощи. Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 4 куриных грудки
- 700 грамм картофеля
- 2 моркови
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 3 столовые ложки сливочного масла
- Соль, перец, специи — по вкусу
Шаги приготовления:
- Куриные грудки разрежьте на половинки, приправьте солью, перцем и любыми специями по вкусу.
- На разогретой сковороде растопите 1 столовую ложку сливочного масла и обжарьте куриные половинки с обеих сторон до золотистого цвета. Удалите курицу с сковороды и выложите на противень.
- Картофель, морковь и лук нарежьте кубиками или полукольцами. Чеснок мелко порежьте.
- На той же сковороде растопите оставшиеся 2 столовые ложки сливочного масла, добавьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте картофель и морковь, обжаривайте около 10 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Выложите овощи на противень рядом с курицей, приправьте солью, перцем и специями по вкусу.
- Запекайте блюдо в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут, пока курица не будет готова и покрыта золотистой корочкой.
- Поставьте варить картофель до готовности и приготовьте пюре по своему любимому рецепту.
- Подавайте запеченную курицу с пюре картофелем и овощами на стол. Приятного аппетита!
Этот рецепт отлично подойдет для семейного обеда или ужина. Курица получается очень нежной и сочной, а пюре картофель и овощи добавляют нежные нотки вкуса.
Попробуйте разные сочетания куриного мяса, пюре картофеля и других ингредиентов, чтобы создать свои уникальные запеченные блюда. Они будут разнообразными и всегда удовлетворят вкусы всей семьи.
Классические рецепты курицы с пюре картофелем в кастрюле
Вот несколько классических рецептов курицы с пюре картофелем, которые вы можете приготовить в кастрюле:
- Классическое блюдо:
- Куриные грудки, нарезанные на кусочки;
- Пюре картофель;
- Лук, нарезанный тонкими полукольцами;
- Морковь, нарезанная небольшими кубиками;
- Чеснок, измельченный;
- Соль и перец по вкусу;
- Растительное масло для жарки.
Нарежьте куриные грудки на кусочки и обжарьте их на растительном масле в кастрюле до золотистого цвета. Добавьте лук, морковь и чеснок, и тушите все вместе до мягкости овощей. Затем приготовьте пюре картофель и подавайте с курицей. Посолите и поперчите по вкусу.
- Курица в сметанно-грибном соусе:
- Куриные ножки или бедра;
- Пюре картофель;
- Грибы, нарезанные;
- Сметана;
- Лук, нарезанный тонкими полукольцами;
- Соль и перец по вкусу;
- Растительное масло для жарки.
Обжарьте куриные ножки или бедра на растительном масле в кастрюле. Добавьте лук и грибы, и тушите все вместе до мягкости овощей и приготовления курицы. Затем добавьте сметану и оставьте побульонить на медленном огне. Подавайте со сливочным пюре картофелем.
- Куриный рагу с пюре картофелем:
- Куриные крылышки;
- Пюре картофель;
- Морковь, нарезанная небольшими кубиками;
- Лук, нарезанный тонкими полукольцами;
- Сливки;
- Соль и перец по вкусу;
- Растительное масло для жарки.
Обжарьте куриные крылышки на растительном масле в кастрюле до золотистого цвета. Добавьте лук и морковь, и тушите все вместе до мягкости овощей и готовности курицы. Затем добавьте сливки и доведите до готовности. Подавайте со сливочным пюре картофелем.
Это всего лишь несколько примеров классических рецептов курицы с пюре картофелем, которые можно приготовить в кастрюле. Вы можете экспериментировать с добавлением разных приправ и ингредиентов, чтобы добавить разнообразия и новых вкусовых нюансов в эти блюда.
Оригинальные куриные котлеты с пюре картофелем
- Куриные котлеты с сыром и зеленью. Добавьте кружок твердого сыра с травами в середину каждой котлеты. В результате при жарке сыр растает и сделает котлеты сочными и ароматными.
- Куриные котлеты с фетой и оливками. Измельчите оливки и фету в мясорубке, добавьте куриное фарш и замешайте все вместе. Получившийся фарш оставьте в холодильнике на 30 минут для насыщения ароматами.
- Куриные котлеты с грибами и луком. Обжарьте на сковороде нарезанные грибы и лук до золотистого цвета, добавьте их в куриное фарш и тщательно перемешайте. Позже формируйте котлеты и обжаривайте их до золотистой корочки.
При подаче котлет обязательно добавьте порцию ароматного пюре из картофеля и овощные гарниры по вашему вкусу. Проведите необычный кулинарный эксперимент и наслаждайтесь вкусом уникального сочетания куриного фарша и пюре картофеля.
Разнообразные соусы к курице с пюре картофелем
| Соус | Описание |
|---|---|
| Томатный соус | Базовый соус, который может быть подслащен различными специями и добавками. Подойдет для тех, кто любит сладкие блюда. |
| Грибной соус | Ароматный соус с грибами, который добавит нотки природы к вашему блюду. В него можно добавить разнообразные специи для более глубокого вкуса. |
| Кисло-сладкий соус с апельсином | Пикантный соус с яркими ароматами апельсина. Он добавит свежести и яркости вашему блюду с курицей и пюре картофелем. |
Выбирайте соус, который больше всего подходит вашим вкусовым предпочтениям. Можно также попробовать создать свой собственный уникальный соус, комбинируя различные ингредиенты и специи. Главное — экспериментировать и наслаждаться разнообразием вкусов!
Блюда с курицей и пюре картофелем для особых случаев
1. Куриная грудка с грибным соусом и пюре картофелем: нежное и сочное мясо куриной грудки приправляется смесью специй, а затем обжаривается до золотистой корочки. Подается с ароматным грибным соусом, приготовленным из свежих грибов, сливок и зелени. Порция пюре картофеля станет отличным дополнением этого блюда.
2. Куриная грудка с карамелизированным луком и пюре картофелем: соленый и сладкий вкус карамелизированного лука идеально сочетается с нежным мясом куриной грудки. Лук обжаривается до золотистого цвета и подается на грудку, приготовленную на гриле или сковороде. Середина куриной грудки остается сочной и ароматной, а пюре картофеля добавляет гармоничности этому блюду.
3. Запеченная куриная ножка с тимьяном и чесноком и пюре картофелем: ножка курицы с тимьяном и чесноком запеченная в духовке до золотистой корочки отлично сочетается с нежным пюре картофелем. Аромат тимьяна и чеснока наполняет блюдо восхитительными запахами, а пюре картофеля придаст ему нежности и кремовости.
Комбинация куриного мяса и пюре картофеля может быть идеальным решением для приготовления особых блюд на любые случаи жизни. Попробуйте эти варианты и порадуйте своих близких вкусными и питательными блюдами!