Рецепты ужина с патиссонами на сковороде — просто и вкусно

Когда на прилавках рынка появляются патиссоны, это означает, что лето в самом разгаре. Эти небольшие овощи с яркой и сочной мякотью прекрасно вписываются в разнообразные блюда, а особенно изумительно выглядят их рассеченные тонкие кольца на сковороде. Используя лишь несколько простых ингредиентов, вы сможете приготовить восхитительные блюда, которые никого не оставят равнодушными.

Хотите порадовать семью или пригласить гостей на ужин? Эти рецепты станут настоящим открытием для вас.

Первый рецепт, который мы предлагаем, — это «Патиссоны с грибами и соусом терияки». Грибы придают блюду неповторимый аромат, а соус терияки придаст ему глубокий и насыщенный вкус. Сочетание этих компонентов с патиссонами на сковороде — это просто идеальная комбинация вкуса и питательности. Это блюдо легко приготовить и подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного стола.

Второй рецепт — «Жареные патиссоны с куриной грудкой». Утонченное сочетание нежных патиссонов с нежирной куриной грудкой создает настоящую гастрономическую гармонию. Для того чтобы блюдо приобрело еще более яркий и оригинальный вкус, мы рекомендуем добавить в него специи и свежие травы. Насладитесь этим простым, но в то же время вкусным ужином в стиле «фьюжн».

Патиссоны на сковороде с куриной грудкой и овощами

Ингредиенты:

• 2 патиссона
• 1 куриная грудка
• 1 морковь
• 1 сладкий перец
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• Специи по вкусу: соль, перец, паприка
• Подсолнечное масло для обжаривания

Инструкции:

1. Патиссоны вымыть, удалить верхний плоский кусок и разрезать их пополам. Удалить с резаной стороны семена и мякоть с ложкой, чтобы получить половинки-тарелки.
2. Куриную грудку нарезать на небольшие кусочки.
3. Морковь очистить и нарезать кубиками.
4. Луковицу мелко нарезать, а сладкий перец очистить от семян и нарезать полосками.
5. Нагреть сковороду с подсолнечным маслом и обжарить на ней куриную грудку до золотистой корочки.
6. Добавить лук и чеснок, обжаривать еще 1-2 минуты до мягкости.
7. Добавить морковь и патиссоны на сковороду. Посолить, поперчить и посыпать паприкой. Тушить все вместе под закрытой крышкой на среднем огне около 15 минут или до мягкости овощей.
8. Добавить полоски сладкого перца, тушить еще 5 минут.
9. Блюдо готово! Можно подавать патиссоны на сковороде с куриной грудкой и овощами горячими.

Это блюдо отлично подходит для семейного ужина и будет радовать вас своим вкусом и ароматом. Попробуйте приготовить его и насладитесь неповторимым сочетанием патиссонов, куриной грудки и овощей!

Выпечка с патиссонами на сковороде: рецепты и секреты

В этом разделе мы поделимся с вами несколькими вкусными рецептами выпечки с патиссонами на сковороде, а также некоторыми секретами приготовления, которые помогут вам достичь отличного результата.

1. Жареные патиссоны с луком и зеленью

Ингредиенты:

• 2 средних патиссона;
• 1 крупный лук;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• соль, перец — по вкусу;
• свежая зелень (укроп, петрушка, базилик) — по вкусу.

Рецепт:

1. Патиссоны помыть и нарезать круглые ломтики толщиной примерно 0,5 см.
2. Лук нарезать полукольцами.
3. В сковороде нагреть масло и обжарить патиссоны с луком до золотистой корочки.
4. Посолить и поперчить по вкусу.
5. Добавить мелко нарезанную зелень и готовить еще 1-2 минуты.
6. Блюдо готово! Подавать горячим с картофелем или отдельно.

2. Патиссоны с сыром под шубкой

Ингредиенты:

• 2 средних патиссона;
• 100 г твёрдого сыра;
• 2 столовые ложки майонеза;
• соль, перец — по вкусу.

Рецепт:

1. Патиссоны помыть и нарезать колечками толщиной примерно 0,5 см.
2. Твёрдый сыр натереть на мелкой терке.
3. В сковороде нагреть немного масла и обжарить патиссоны до золотистой корочки.
4. Посолить и поперчить по вкусу.
5. Патиссоны переложить на тарелку и посыпать сыром.
6. Сверху равномерно намазать майонезом.
7. Поместить под гриль или в духовку на несколько минут до плавления сыра.
8. Подавать горячим как гарнир или основное блюдо.

Попробуйте эти рецепты выпечки с патиссонами на сковороде и наслаждайтесь их вкусом и ароматом! Приятного аппетита!

Легкий летний салат с патиссонами на сковороде

Летом хочется съесть что-нибудь легкое и освежающее. Мы предлагаем вам приготовить летний салат с патиссонами на сковороде. Это простое и вкусное блюдо, которое можно подать как основное или гарнир к мясу.

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Патиссоны — 2 штуки;
• Перец сладкий — 1 штука;
• Помидоры черри — 200 гр;
• Огурец — 1 штука;
• Лук репчатый — 1 штука;
• Масло растительное — 2 столовые ложки;
• Соль — по вкусу;
• Перец черный молотый — по вкусу;
• Зелень — по вкусу.

Инструкция по приготовлению:

1. Патиссоны тщательно промойте, обрежьте концы и нарежьте их тонкими кольцами.
2. Перец сладкий и лук нарежьте полукольцами.
3. Огурец нарежьте тонкими полукольцами.
4. Помидоры черри разрежьте на половинки.
5. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте масло.
6. Добавьте нарезанные патиссоны, перец и лук в сковороду. Обжаривайте их на среднем огне, помешивая, около 10 минут, пока овощи не станут мягкими и слегка подрумяненными.
7. В конце добавьте огурцы и помидоры черри, обжаривайте еще 2-3 минуты, чтобы овощи слегка прогрелись.
8. Подавайте этот летний салат с патиссонами на сковороде горячим, посыпав сверху зеленью. Приятного аппетита!

Этот салат отлично сочетается с мясными блюдами или может стать самостоятельной легкой закуской. Попробуйте его приготовить и порадуйте своих близких вкусным и освежающим блюдом!

Патиссоны на сковороде с говядиной и грибами: идеальный ужин

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• говядина — 300 г;
• патиссоны — 2 штуки;
• шампиньоны — 200 г;
• лук — 1 штука;
• чеснок — 2 зубчика;
• специи по вкусу.

Для начала нарежьте грибы и лук мелкими кубиками. Обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. Затем добавьте мелко нарезанную говядину и обжарьте до готовности.

После этого вырежьте патиссоны на равные кусочки и добавьте их к мясу и грибам. Посолите, добавьте специи и тушите все вместе на медленном огне до готовности патиссонов.

Подавайте эту ароматную и сытную поездку на стол, можно выложить порционно, посыпав сверху зеленью. Это блюдо отлично подойдет для семейного ужина или ужина с друзьями. Попробуйте его приготовить и вы не пожалеете!