Рецепты кабачков в духовке без масла — наслаждайтесь вкусными и полезными блюдами

Кабачки — это одно из самых популярных овощей, которые мы часто видим на наших столах. Они не только вкусные, но и очень полезные, так как содержат множество витаминов и минералов. Однако, приготовление кабачков может быть довольно сложным процессом, особенно если вы хотите избежать использования масла.

В этой статье мы предлагаем вам несколько интересных рецептов приготовления кабачков в духовке без масла. Вы узнаете, как приготовить кабачки с различными начинками и ароматными специями, чтобы получить настоящую вкусную и полезную гарнир или основное блюдо.

Кабачки, запеченные с сыром и зеленью

Для этого рецепта вам потребуется свежий кабачок, нежный сыр, а также свежая зелень, такая как петрушка, базилик или укроп. Кабачки нарежьте кружками и слегка посолите. Поставьте их на противень, запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 15-20 минут, пока кабачки не станут мягкими.

Примечание: Если вы хотите сделать этот рецепт более интересным, вы можете добавить немного сыра на каждый кабачок и посыпать всё зеленью перед запеканием.

Кабачковые шарики с травами и специями

Это очень оригинальный и необычный рецепт кабачков, который непременно понравится всем любителям овощей. Натруть на крупной терке кабачки. Добавьте кабачкам измельченные травы и специи по вашему вкусу — петрушку, укроп, чеснок, соль и перец. Смешайте все ингредиенты и сформируйте небольшие шарики.

Разогрейте духовку до 200 градусов и поставьте шарики на противень, запекайте их около 20-25 минут. Получится очень ароматное и полезное блюдо, которое можно есть как самостоятельное блюдо или добавить к салату.

Теперь у вас есть несколько интересных рецептов приготовления кабачков в духовке без масла. Выбирайте любой из них и наслаждайтесь вкусом и пользой этого замечательного овоща!

Кабачки в духовке без масла: готовим вкусные и полезные блюда

1. Жареные кабачки с чесноком и зеленью

Ингредиенты:

• 2 кабачка
• 2 зубчика чеснока
• Свежая зелень (петрушка, укроп, базилик)
• Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

1. Кабачки нарежьте тонкими кружочками.
2. Чеснок мелко нарежьте, а зелень измельчите.
3. Положите кабачки в один слой на противень с пергаментной бумагой.
4. Посыпьте кабачки чесноком и зеленью, посолите и поперчите по вкусу.
5. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 20-25 минут, пока кабачки не станут мягкими и золотистыми.

2. Запеченные кабачки с творогом и зеленью

Ингредиенты:

• 2 кабачка
• 200 г творога
• 2 зубчика чеснока
• Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик)
• Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

1. Кабачки нарежьте поперек тонкими кружочками.
2. Творог смешайте с мелко нарезанным чесноком и зеленью, посолите и поперчите по вкусу.
3. На каждый кабачок положите немного творожной смеси и аккуратно сверните в трубочку.
4. Уложите запеченные кабачки на противень с пергаментной бумагой.
5. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30-35 минут, пока кабачки не станут мягкими и золотистыми.

3. Тушеные кабачки с овощами

Ингредиенты:

• 2 кабачка
• 1 морковь
• 1 луковица
• 1 красный перец
• 2 зубчика чеснока
• 2 помидора
• Соль, перец, тимьян — по вкусу

Приготовление:

1. Лук, морковь и перец мелко нарежьте, чеснок измельчите, помидоры нарежьте кубиками.
2. Кабачки нарежьте кубиками.
3. В глубокой сковороде разогрейте немного воды.
4. Добавьте лук, морковь и перец и тушите до мягкости.
5. Добавьте чеснок, помидоры, кабачки и специи.
6. Тушите все вместе, периодически помешивая, около 15-20 минут.

Приготовление кабачков в духовке без масла — это отличный способ сохранить их полезные свойства, а также приготовить вкусные и нежные блюда. Попробуйте один из представленных рецептов и насладитесь гастрономическим удовольствием вместе с полезными кабачками!

Запеченные кабачки: простой и вкусный рецепт

Для приготовления запеченных кабачков вам понадобятся следующие ингредиенты:

Итак, приступим к приготовлению.

1. Начните смывать и очищать кабачки от кожуры. Затем нарежьте их поперек тонкими круглыми ломтиками.

2. На большой противень выложите кабачки рядом друг с другом. Посолите и поперчите их по вкусу.

3. Чеснок мелко нарежьте или измельчите при помощи пресса и выложите на кабачки. Помидоры нарежьте кубиками и выложите сверху. Посолите и поперчите еще раз.

4. Сверху на помидоры посыпьте натертый твердый сыр. Это придаст блюду нежный сырный аромат и усилит его вкус.

5. Поставьте противень с кабачками в разогретую духовку на 200 градусов Цельсия. Запекайте в течение 20-25 минут или до готовности, пока кабачки не станут мягкими и сыр не растает и не приобретет золотистый цвет.

6. Извлеките противень из духовки и дайте кабачкам немного остыть перед подачей.

Запеченные кабачки готовы к подаче на стол! Подайте их горячими как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к основной еде. Приятного аппетита!

Кабачки в духовке с сыром: изысканное блюдо для гурманов

Чтобы приготовить кабачки в духовке с сыром, вам потребуются следующие ингредиенты:

• 2 кабачка;
• 150 гр твердого сыра;
• соль и перец по вкусу;
• зелень для украшения.

Инструкция:

1. Нарежьте кабачки на тонкие кружочки.
2. Выложите их на противень, предварительно выстеленный бумагой для выпечки. Посолите и поперчите овощи.
3. Поставьте противень с кабачками в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
4. Сыр натрите на крупной терке.
5. После того, как кабачки подрумянятся, посыпьте их тертым сыром. Верните в духовку еще на 5-7 минут, чтобы сыр растаял и приобрел золотистый цвет.
6. Подайте кабачки в духовке с сыром горячими, посыпав зеленью.

Кабачки в духовке с сыром — отличный вариант для людей, следящих за своей фигурой и здоровьем. Это блюдо является источником клетчатки, витаминов и минералов. Ароматная и сочная текстура кабачков в сочетании с плавящимся сыром превращает это блюдо в настоящий шедевр для гурманов и ценителей вегетарианской кухни.

Нежные кабачки с томатами: идеальная гарнир для обеда

Для приготовления нежных кабачков с томатами в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 крупных кабачка
• 4-5 спелых помидоров
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• Соль, перец по вкусу
• Свежая зелень (укроп, петрушка)

Кабачки режутся поперек на круглые ломтики толщиной около 0,5 см. Помидоры нарезаются тонкими кружочками. Лук и чеснок мелко нарезаются. Все ингредиенты выкладываются в форму для запекания слоями: сначала кабачки, затем помидоры, затем лук и чеснок. Каждый слой посыпается солью, перцем и свежей зеленью.

Форма с заполненными ингредиентами отправляется в предварительно разогретую духовку на 180 градусов Цельсия на 30-40 минут. Важно следить, чтобы кабачки были нежными, но не слишком разваренными.

Готовые нежные кабачки с томатами можно подавать как отдельное блюдо или использовать в качестве гарнира к мясу или птице. Это блюдо отлично дополнит любой обед и порадует всех своим вкусом и полезными свойствами кабачков и томатов.

Кабачки, запеченные с овощами: сбалансированный ужин для всей семьи

Чтобы приготовить кабачки в духовке без масла, вам потребуются свежие кабачки, а также другие любимые овощи, такие как перец, томаты, лук и баклажаны. Вырежьте кабачки на тонкие ломтики или нарежьте их кубиками. Остальные овощи можно нарезать таким же образом.

Предварительно разогрейте духовку до температуры 200 градусов Цельсия. Уложите кабачки на противень, приправьте их любимыми специями и поставьте в духовку на 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими и ароматными.

Кабачки, запеченные с овощами — отличный вариант низкокалорийного ужина, который подойдет даже тем, кто следит за своей фигурой или соблюдает диету. Это сбалансированное блюдо содержит в себе много клетчатки и витаминов, которые полезно для работы кишечника и иммунной системы.

Попробуйте приготовить кабачки, запеченные с овощами, и порадуйте своих близких вкусным и полезным ужином.

Кабачки в сливочном соусе: роскошное блюдо для особого случая

Для приготовления кабачков в сливочном соусе вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Средний кабачок — 2 штуки;
• Сливки 20% — 200 мл;
• Сливочное масло — 50 г;
• Соль — по вкусу;
• Перец — по вкусу;
• Укроп или петрушка — для украшения.

Приступим к приготовлению!

1. Начнем с кабачков. Их нужно вымыть, очистить и нарезать кружками толщиной примерно 0,5 см.
2. Разогрейте духовку до 180 градусов. На противне выложите покрытую пергаментом фольгу.
3. Выложите кабачки на фольгу в один слой и поставьте в разогретую духовку на 15-20 минут, пока они не станут мягкими и золотистыми. Периодически переворачивайте кабачки, чтобы они равномерно прожарились.
4. Пока кабачки запекаются, мы готовим соус. Растопите сливочное масло в маленькой кастрюле на среднем огне.
5. Добавьте сливки и продолжайте готовить на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения соуса.
6. Посолите и поперчите соус по своему вкусу. Обратите внимание, что кабачки уже посолены, поэтому не пересолите соус.
7. Выньте кабачки из духовки и аккуратно выложите их на блюдо. Полейте кабачки сливочным соусом.
8. Украсьте кабачки веточкой укропа или петрушкой, чтобы придать блюду завершенный вид.
9. Подавайте кабачки в сливочном соусе теплыми. Это блюдо отлично сочетается с гарниром из картофеля или отварного риса.

Теперь вы готовы порадовать своих гостей и близких роскошным блюдом — кабачками в сливочном соусе. Наслаждайтесь!

Запеченные кабачки с грибами: ароматное и полезное сочетание

Для приготовления запеченных кабачков с грибами вам понадобятся:

• 2 крупных кабачка;
• 200 г свежих грибов;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• соль, перец, зелень – по вкусу.

Начинайте смело готовить запеченные кабачки с грибами, следуя следующим простым шагам:

1. Нарежьте кабачки и грибы на кружочки или полукружочки. Лук нашинкуйте, чеснок измельчите.
2. Разогрейте духовку до 200 градусов С.
3. На противне, покрытом пергаментной бумагой, выложите кабачки, грибы, лук и чеснок, равномерно разложив их.
4. Посолите, поперчите и посыпьте свежей зеленью.
5. Запекайте блюдо в духовке около 20-25 минут до золотистого цвета.
6. Подавайте запеченные кабачки с грибами горячими. Приятного аппетита!

Запеченные кабачки с грибами – это не только вкусно, но и полезно. Кабачки богаты клетчаткой, витаминами и минералами. А грибы – источник белка и многих других полезных веществ. Вместе они образуют блюдо, которое укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение и помогает избавиться от лишних килограммов.