Когда времени на готовку почти нет, а в холодильнике ничего кроме яиц и тушенки, это еще не повод для паники! Из этих двух простых и доступных продуктов можно приготовить множество вкусных и питательных блюд. Ведь яйца являются настоящим универсальным продуктом, который позволяет придумывать самые необычные и интересные комбинации. А тушенка, с одной стороны, считается «спасительной» продукцией в области животноводства, а с другой — одним из самых полезных и питательных продуктов, содержащим много белка и необходимых микроэлементов.
Одним из самых распространенных вариантов сочетания яиц и тушенки являются блюда в форме омлетов или яичницы с добавлением тушенки. Из этого простого комплекта можно приготовить омлет с тушенкой и овощами, а также яичницу с тушенкой и зеленью. Эти блюда получаются нежными, сытными и очень вкусными.
Другим вариантом использования яиц и тушенки будет яично-тушеночный салат. Для его приготовления нужно варить яйца и нарезать их кубиками или кольцами, затем добавить кусочки тушенки и свежие овощи, такие как помидоры и огурцы. В салат можно также добавить зелень и приправить майонезом или оливковым маслом. Результатом будет освежающий и питательный салат, готовый к употреблению в любое время дня.
Рецепты блюд из яиц и тушенки
1. Омлет с тушенкой и овощами
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 1 банка тушенки
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Морковь и лук нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до мягкости.
- Добавьте тушенку, перемешайте и жарьте еще 2-3 минуты.
- Взбейте яйца в отдельной посуде, добавьте соль и перец.
- Перелейте яйца в сковороду к овощам и тушенке, жарьте на среднем огне до готовности.
- Подавайте с свежими овощами или зеленью.
2. Гренки с тушенкой и яйцом
Ингредиенты:
- 4 куска сухого хлеба
- 4 яйца
- 1 банка тушенки
- Соль, перец — по вкусу
- Сыр — по желанию
Приготовление:
- Нагрейте сковороду и обжарьте гренки до золотистой корочки.
- На каждую гренку положите по 1 яйцу и разбейте его.
- Добавьте тушенку на яйца и посолите, поперчите.
- Покройте сковороду крышкой и готовьте до готовности яиц (примерно 5-7 минут).
- Посыпьте готовые гренки тертым сыром (по желанию) и подавайте теплыми.
Попробуйте эти простые и вкусные рецепты блюд из яиц и тушенки, чтобы разнообразить ваш обед или ужин!
Быстрые и аппетитные варианты
Яичница с тушенкой
1. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне.
2. Взбейте яйца в миске, добавьте соль и перец по вкусу.
3. Вылейте взбитые яйца на сковороду и жарьте до готовности. Периодически помешивайте, чтобы яичница равномерно запекалась.
4. Откройте банку тушенки и добавьте ее в яичницу. Помешайте, чтобы тушенка равномерно распределилась.
5. Продолжайте готовить, пока тушенка не прогреется.
6. Подавайте яичницу с тушенкой горячей с кусочками свежего хлеба или салатом.
Омлет с тушенкой
1. Взбейте яйца в миске, добавьте соль и перец по вкусу.
2. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне.
3. Вылейте взбитые яйца на сковороду и равномерно распределите по всей поверхности.
4. Через несколько минут, когда омлет практически готов, добавьте в него тушенку.
5. Сложите омлет пополам и подавайте горячим.
Салат с яйцом и тушенкой
1. Сварите несколько яиц вкрутую, остудите и очистите.
2. Откройте банку тушенки и выложите ее в миску.
3. Нарежьте яйца на кубики и добавьте в миску с тушенкой.
4. Добавьте мелко нарезанный зелень и соль по вкусу.
5. Перемешайте все ингредиенты до однородного состояния.
6. Салат с яйцом и тушенкой готов к подаче. Подают его как самостоятельное блюдо или как начинку в тарталетках или бутербродах.
Яичница с тушенкой и овощами
Для приготовления яичницы с тушенкой и овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 3 яйца;
- 100 грамм тушенки;
- 1 луковица;
- 1 помидор;
- 1 зеленый перец;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Для начала, разбейте яйца в миску и взбейте их вилкой до однородности. Добавьте соль и перец по вкусу и перемешайте.
После этого нарежьте луковицу, помидор и зеленый перец мелкими кубиками. Нагрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте овощи до мягкости.
Затем добавьте тушенку в сковороду и тушите еще несколько минут. Перемешайте все ингредиенты, чтобы тушенка равномерно прогрелась.
После этого вылейте взбитые яйца в сковороду и перемешайте, чтобы они равномерно распределились по всей поверхности.
Готовьте яичницу на среднем огне до готовности. Периодически помешивайте, чтобы яичница не пригорела и равномерно прожарилась со всех сторон.
Когда яичница станет готовой, выложите ее на тарелку и подавайте с хлебом или свежими овощами. Приятного аппетита!
Омлет с тушенкой и зеленью
Для приготовления омлета с тушенкой и зеленью вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 4 яйца;
— 1 банка тушенки;
— свежая зелень (укроп, петрушка, базилик — на ваш выбор);
— соль и перец — по вкусу;
— растительное масло для жарки.
Шаги приготовления:
1. Взбейте яйца в миске с помощью вилки или взбивалки. Добавьте соль и перец по вкусу.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
3. Вылейте взбитые яйца на сковороду и разложите по всей поверхности.
4. После того, как яйца слегка схватятся, добавьте тушенку и зелень на одну половину омлета.
5. С помощью лопатки аккуратно сложите омлет пополам, чтобы получилась полумесяц формы.
6. Готовьте омлет на среднем огне до золотистой корочки.
7. Переверните омлет и готовьте его еще несколько минут с другой стороны.
8. Омлет с тушенкой и зеленью готов! Подайте его горячим.
Такой омлет можно приготовить даже в самый насыщенный день, так как это блюдо готовится очень быстро. Особенно вкусным получится омлет, если использовать свежую зелень из сада или горшка. А тушенка добавит блюду неповторимый аромат и нежное мясное послевкусие.
Попробуйте приготовить омлет с тушенкой и зеленью и удивите своих близких новым и оригинальным блюдом!
Фриттата с яйцами, тушенкой и сыром
Ингредиенты:
- 6 яиц
- 1 банка тушенки (200 г)
- 100 г твердого сыра
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Приготовление:
- Нарежьте луковицу и чеснок мелкими кубиками.
- На сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте в сковороду тушенку и обжарьте еще около 2-3 минут. Перемешивайте, чтобы все ингредиенты равномерно прогрелись.
- В отдельной миске взбейте яйца, посолите и поперчите по вкусу.
- Добавьте в миску тушенку с луком и чесноком, перемешайте все ингредиенты.
- Тертый сыр добавьте в яичную смесь и еще раз перемешайте.
- Смажьте сковороду растительным маслом и разогрейте на среднем огне.
- Вылейте яичную смесь на сковороду и равномерно распределите ингредиенты.
- Готовьте фриттату 5-7 минут, пока она не станет золотистой снизу.
- Переверните фриттату на другую сторону с помощью тарелки и готовьте еще 5-7 минут.
- Выложите готовую фриттату на тарелку и подайте к столу горячей.
Фриттата с яйцами, тушенкой и сыром — это отличный вариант для быстрого и сытного завтрака или ужина. Вы можете приготовить его в любое время года и подавать с свежей зеленью или чесночным соусом. Попробуйте этот простой рецепт и насладитесь неповторимым вкусом фриттаты.
Блинчики с яйцами и тушенкой
Чтобы приготовить блинчики с яйцами и тушенкой, вам потребуется:
- Яйца — 2 штуки
- Мука — 200 грамм
- Молоко — 300 мл
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
- Тушенка — 1 банка
Процесс приготовления:
- В большой миске смешайте муку с молоком и яйцами. Добавьте щепотку соли и тщательно взбейте смесь до получения однородного теста.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
- Вылейте небольшое количество теста на сковороду и равномерно распределите его по всей поверхности.
- Обжаривайте блинчики с обеих сторон до золотистого цвета.
- Положите готовые блины на тарелку.
- Откройте банку с тушенкой и выложите небольшое количество на каждый блинчик.
- Аккуратно заверните блинчики в трубочки или треугольники.
- Подавайте блинчики с яйцами и тушенкой горячими. Они отлично подойдут на завтрак или обед.
Приятного аппетита!