Лактозная непереносимость — это расстройство, которое возникает из-за неполноценного или отсутствующего фермента, известного как лактаза. Лактаза — это фермент, который необходим для расщепления лактозы, основного сахара, содержащегося в молоке. При отсутствии или недостаточном количестве лактазы организм не может полностью усваивать лактозу, что приводит к симптомам, таким как вздутие живота, газы, диарея и общее недомогание.
Одной из главных причин развития лактозной непереносимости является наследственный фактор. Если один или оба родителя страдают от этого расстройства, то есть вероятность, что их ребенок также будет иметь этот дефект ферментации. Также, лактазная непереносимость может развиваться на фоне некоторых заболеваний кишечника, таких как целиакия или синдром раздраженного кишечника. В некоторых случаях, лактаза может быть выработана недостаточным количеством, из-за чего возникают симптомы непереносимости.
Симптомы лактозной непереносимости могут варьироваться в зависимости от степени тяжести расстройства. У некоторых людей симптомы проявляются уже в детском возрасте, а у других — только после увеличения потребления лактозы. Основные симптомы включают вздутие живота, газы, диарею, боли в животе и тошноту. В случае неполной лактазной недостаточности симптомы могут быть слабо выражены или вообще отсутствовать, что затрудняет диагностику заболевания.
Однако, лактозная непереносимость не является опасной для жизни и может быть контролирована путем исключения продуктов, содержащих лактозу из рациона питания. Существуют также специальные препараты, которые содержат лактазу и помогают усваивать лактозу. В любом случае, важно обратиться к врачу для постановки правильного диагноза и получения индивидуальных рекомендаций по питанию.
Lactose intolerance: что это?
Когда лактозу не переваривают, она проходит в кишечник, где оказывается подвержена действию бактерий, которые вызывают различные симптомы пищеварительной неприятности, такие как вздутие живота, газы, диарея и боли в животе.
Лактозная непереносимость не является аллергией на молочные продукты, так как не связана с иммунной системой организма. Это просто недостаток фермента лактазы и может быть обусловлен генетическими факторами, возрастом или другими причинами.
Важно отметить, что лактозная непереносимость не является серьезным заболеванием и не требует специального лечения, однако, чтобы избежать неприятных симптомов, людям с этим расстройством рекомендуется исключить молочные продукты из своей диеты или употреблять их в ограниченных количествах.
Причины возникновения
Причинами недостатка лактазы могут быть генетическое наследование, а также возникающая после года детского возраста прогрессирующая гиполактазия. Генетическая непереносимость лактозы возникает, когда в организме имеются мутации в генах, ответственных за синтез лактазы.
Гиполактазия может возникнуть после года детского возраста в результате недостаточного принятия в пищу продуктов, содержащих лактозу. В этом случае организм начинает вырабатывать меньше лактазы, так как она перестает быть необходимой для усвоения молочного сахара.
| Наследственность | Гиполактазия |
|---|---|
| Мутация в генах, ответственных за синтез лактазы | Недостаточное употребление продуктов с лактозой |
Симптомы и диагностика
Лактозная непереносимость может проявляться различными симптомами, которые могут быть как легкими, так и сильными, в зависимости от уровня непереносимости лактозы у человека.
Наиболее распространенными симптомами являются:
- Вздутие живота;
- Газы и колики;
- Диарея;
- Тошнота и рвота;
- Боли в животе;
- Ощущение тяжести в желудке.
Если у вас наблюдаются подобные симптомы после употребления молочных продуктов, возможно, у вас есть непереносимость лактозы. Чтобы подтвердить диагноз, рекомендуется обратиться к врачу и пройти специальные тесты.
Основные методы диагностики лактозной непереносимости:
- Глюкозо-галактозный тест. Это тест, который позволяет оценить, как ваш организм переваривает лактозу. После приема определенного количества лактозы вам будут брать кровь для анализа уровня глюкозы.
- Тесты на водород. Эти тесты основаны на измерении уровня водорода в вашем дыхании после употребления лактозы.
- Ультразвуковое исследование. Данный метод диагностики позволяет оценить работу органов и обнаружить наличие воспалительных процессов, связанных с непереносимостью лактозы.
Результаты этих тестов помогут врачу установить диагноз и определить, какая степень лактозной непереносимости у вас имеется.
Последствия и проблемы
Пищевая непереносимость лактозы может вызывать ряд проблем и иметь негативные последствия для здоровья.
Одной из основных проблем является дискомфорт и болевые ощущения в желудке и кишечнике после употребления продуктов, содержащих лактозу. Это может проявляться в виде вздутия, поноса, кишечных спазмов и тошноты.
Длительное время без лечения пищевая непереносимость лактозы может привести к развитию хронического воспалительного процесса в кишечнике, что может привести к тяжелым нарушениям пищеварения и недостатку питательных веществ в организме.
Пациенты с непереносимостью лактозы также могут испытывать проблемы с усвоением кальция, что может привести к остеопорозу и другим проблемам с костями.
Кроме того, пищевая непереносимость лактозы может ограничить выбор пищи и повлиять на качество питания, особенно при ограниченных диетах или вегетарианстве. Это может привести к дефициту определенных питательных веществ и витаминов, что в свою очередь может негативно сказаться на общем здоровье.