Необычные и вкусные рецепты для новогоднего стола, чтобы встретить Год Дракона с праздником!

Новый год – это волшебное время, наполненное искрящимся снегом, яркими огнями и теплом душевных встреч. Для многих людей это самый долгожданный праздник, который мы отмечаем с близкими и друзьями. И конечно же, новогодний стол играет особую роль в этих веселых и радостных моментах. В этой статье мы подготовили для вас лучшие рецепты для новогоднего стола на Год дракона. Готовьтесь к яркому празднику с вкусом и творчеством!

Плов с курицей и орехами

Одним из самых популярных блюд на новогоднем столе является плов. Это вкусное и сытное блюдо, которое обязательно порадует ваших гостей. Наш рецепт плова с курицей и орехами идеально подходит для праздника Года дракона. Сочная курочка, ароматный рис и хрустящие орехи – идеальное сочетание вкусов для праздничного ужина.

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе;
• 2 стакана риса;
• 1 большая луковица;
• 3 моркови;
• 100 г орехов;
• растительное масло;
• специи (кумин, кориандр, черный перец, куркума, соль).

Мандариновый торт

Конечно же, новогодний стол не может обойтись без десерта. Мы предлагаем вам приготовить волшебный мандариновый торт. Сочный и ароматный, он станет настоящим украшением вашего стола. Запомните наш простой и вкусный рецепт, и порадуйте своих близких этим ярким и нежным десертом.

Ингредиенты:

• 300 г сливочного масла;
• 200 г сахара;
• 4 яйца;
• 300 г муки;
• 1 ч.л. разрыхлителя;
• 1/2 ч.л. соды;
• 2-3 ст.л. тертой мандариновой цедры;
• сливки для крема;
• мандариновый сок;
• корица.

Теперь у вас есть несколько отличных рецептов для новогоднего стола на Год дракона. Позвольте своим гостям насладиться невероятными вкусами и создать волшебную атмосферу. Приятного аппетита и счастливого Нового года!

Новогодний стол на Год дракона: лучшие рецепты

1. Салат «Драконовые глазки»

Этот салат будет являться настоящей украшением вашего стола. Он представляет собой сочетание красного яблока, вареной свеклы, сыра и майонеза. Салат выкладывается слоями и оформляется в виде драконовых глазок. Уверен, гости будут в восторге!

2. Улитки из креветок

Креветки обжариваются на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. После этого их заворачивают в тесто для вафельных трубочек, предварительно запеченное в духовке. Улитки из креветок подаются с соусом соевым.

3. Утиная грудка с клюквой

Утиная грудка маринуется в смеси меда, соли и перца. Затем она выкладывается на противень и запекается в духовке до готовности. Клюква подается к утиной грудке в качестве соуса.

Выберите один или несколько рецептов из представленных выше и порадуйте себя и своих гостей настоящими кулинарными шедеврами. Приятного аппетита и счастливого Года дракона!

Рецепты салатов для новогоднего стола

1. Оливье с морепродуктами

   • 300 грамм картофеля, сваренного в мундире и нарезанного кубиками;
   • 200 грамм морепродуктов, таких как креветки или кальмары, отваренных и нарезанных;
   • 200 грамм консервированных огурцов, мелко нарезанных;
   • 100 грамм зеленого горошка, отваренного;
   • 1 маленькая луковица, мелко нарезанная;
   • 3-4 яйца, сваренные вкрутую и нарезанные кубиками;
   • 150 грамм майонеза;
   • Соль, перец по вкусу.

   Все ингредиенты аккуратно перемешать, смазать майонезом и посыпать зеленью. Перед подачей охладить.

2. Салат «Цезарь» с курицей

   • 300 грамм куриного филе, запеченного и нарезанного полосками;
   • 200 грамм салата «ромэн»;
   • 100 грамм пармезана, натертого на мелкой терке;
   • 100 грамм черри или вишневых помидоров, разрезанных пополам;
   • 2-3 зубчика чеснока, измельченных;
   • 150 грамм хлебных гренок;
   • Для соуса: 3 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 столовая ложка горчицы, соль и перец по вкусу.

   Подрумяненные гренки аккуратно выложить на дно большой миски, затем выложить листья салата и курицу. Посыпать тертым сыром и помидорами. Приготовить соус, перемешав все составляющие, и полить им салат. Перед подачей можно украсить свежими зеленью.

3. Салат с гранатом и рукколой

   • 200 грамм рукколы;
   • 1 гранат;
   • 50 грамм кунжута;
   • 100 грамм миндаля, поджаренного и нарезанного;
   • 3 столовые ложки оливкового масла;
   • 2 столовые ложки густого греческого йогурта;
   • Соль, перец по вкусу.

   Рукколу выложить на поднос, посыпать кунжутом и миндалем. Расколоть гранат и выбрать семена. Приготовить соус, смешав оливковое масло, йогурт, соль и перец. Полить соусом салат и посыпать гранатовыми семенами. Готовый салат охладить перед подачей на стол.

Эти рецепты салатов помогут вам создать праздничную атмосферу и порадовать гостей вашего новогоднего застолья. Приятного аппетита!

Горячие закуски на Год дракона

Встречайте Год Дракона вкусными и оригинальными горячими закусками, которые не оставят равнодушными ни вас, ни ваших гостей. Предлагаем несколько интересных рецептов, которые добавят праздничного огня к вашему новогоднему столу.

1. Жареные креветки в тайском стиле:

Смешайте в миске соевый соус, лимонный сок, мед, имбирь и чеснок. Обваляйте креветки в этой смеси и обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. Подавайте с соусом из майонеза, тайского соуса и чайной ложки меда. Приятного аппетита!

2. Сырные картофельные дольки:

Отварите картофельные дольки до полуготовности, затем обжарьте их на сковороде с маслом до золотистого цвета. Посыпьте сверху натертым сыром и запекайте в духовке до плавления сыра. Подавайте с соусом на основе йогурта, майонеза и чеснока. Внутри хрустящая корочка, а внутри – мягкий и сырный картофель – идеальный выбор для Года Дракона.

3. Фаршированные грибы:

Выберите средние грибы, удалите ножки и выложите их головки на противень. Смешайте сыр фета, финики, орехи и мед в миске, заполните грибные головки этой смесью. Запекайте в духовке до золотистого цвета. Получатся ароматные и сочные грибы, которые отлично подойдут для новогоднего стола.

4. Слоеные пирожки с мясом и грибами:

Смешайте фарш из говядины, нарезанные грибы, лук и зелень. Раскатайте слоеное тесто, вырежьте кружки и на каждый положите немного начинки. Сложите пирожки и запекайте в духовке до румяной корочки. Горячие и бульончик с подливкой придают зимней сказке аромат тепла и уюта!

5. Печеные мидии с сыром:

Очистите мидии и выложите их на противень. Смешайте сыр пармезан, чеснок, петрушку и масло, натрите этой смесью мидии и запекайте в духовке до золотистого цвета. Каждая мидия превратится в настоящий кулинарный шедевр и добавит в ваш праздничный стол волшебства.

Попробуйте эти замечательные горячие закуски на Год Дракона и порадуйте своих гостей необычными и вкусными блюдами. Праздник будет незабываемым и сочным, а каждое блюдо станет настоящим украшением вашего новогоднего стола.

Основные блюда для новогоднего кушания

• Салат «Оливье». Пожалуй, это один из самых популярных салатов на новогоднем столе. Он приготавливается из отварных картофеля, моркови, соленых огурцов, колбасы, яиц, горошка и майонеза. Салат «Оливье» всегда радует своим вкусом и аппетитным видом.
• Жаркое «Дракон». Это блюдо является настоящим хитом на новогоднем столе. Оно приготавливается из свинины, говядины и овощей, таких как морковь, лук, перец и картофель. Жаркое «Дракон» отличается насыщенным вкусом и ароматом, который заставит всех забыть о суровых зимних морозах.
• Утка по-пекински. Это блюдо является изысканным и роскошным выбором для новогоднего стола. Утка запекается в печи с использованием специального соуса и подается с хрустящей кожей и нежным мясом. Утка по-пекински обязательно станет главной изюминкой вашего новогоднего стола.
• Пельмени. Это традиционное русское блюдо, которое нельзя забывать на новогоднем столе. Пельмени готовятся из тонкого теста, в котором находится начинка из свинины и говядины. Пельмени наряду с соусом и сметаной придают праздничному настроению вашему новогоднему ужину.

Эти основные блюда непременно порадуют ваших гостей на новогоднем столе. Закажите продукты заранее и сделайте подготовку забавным и увлекательным процессом. Не забывайте декорировать блюда, чтобы они выглядели еще более аппетитно. Приятного аппетита и счастливого Нового Года!

Новогодние десерты на Год дракона

На Новый год каждая хозяйка стремится удивить своих гостей яркими и вкусными десертами. А в Год дракона такое столит, что глаза разбегаются! Предлагаем вам несколько оригинальных рецептов десертов, которые подойдут для праздничного стола.

1. Салатная «Драконовая чешуя».

• Ингредиенты:
• Рисовые хлопья (красные и зеленые) — 200 г;
• Миндаль слайсы — 100 г;
• Мед — 2 столовые ложки;
• Сливочное масло — 2 столовые ложки.
• Приготовление:
1. Расположить рисовые хлопья на противне и подсушить в духовке при температуре 150 градусов 10 минут.
2. Разогреть мед и сливочное масло в кастрюле до полного растворения.
3. Снять кастрюлю с огня и добавить миндальные лезвия.
4. Тщательно перемешать, чтобы миндаль был полностью покрыт медовой смесью.
5. Добавить сухие рисовые хлопья в кастрюлю и тщательно перемешать.
6. Распределить смесь равномерно по противню и дать ей застыть.
7. Переложите полученные «чешуйки» на блюдо.

2. Кексы «Драконьи яйца».

• Ингредиенты:
• Мука — 200 г;
• Сахар — 150 г;
• Сливочное масло — 150 г;
• Яйца — 4 шт;
• Ванильный экстракт — 1 чайная ложка;
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
• Зеленая пищевая краска — 10 капель.
• Приготовление:
1. Смешайте сливочное масло и сахар в большой миске и взбейте до получения однородной массы.
2. Добавьте ванильный экстракт и яйца по одному, взбивая после каждого добавления.
3. В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель.
4. Постепенно добавьте сухую смесь в масляную смесь, тщательно перемешивая каждый раз.
5. Добавьте зеленую пищевую краску и тщательно перемешайте.
6. Разложите тесто в формочки для кексов и выпекайте в течение 20-25 минут при температуре 180 градусов.
7. Дайте кексам остыть, а затем украсьте рисовой бумагой или драже в виде «драконьих яиц».

3. Торт «Драконье гнездо».

• Ингредиенты:
• Шоколадный паунд-кейк — 1 шт;
• Кондитерский крем — 400 г;
• Фрукты (клубника, вишня) — для украшения;
• Шоколадные крошки — для украшения.
• Приготовление:
1. Разрежьте паунд-кейк пополам горизонтально.
2. Нежно выньте внутреннюю часть, оставив бортик толщиной около 2 см.
3. Освобожденную часть паунд-кейка порежьте на небольшие кубики.
4. Покройте нижнюю часть паунд-кейка слоем крема.
5. Добавьте шоколадные крошки сверху и украсьте фруктами.
6. Положите на верх кубики паунд-кейка.
7. Поверхность торта покройте оставшимся кремом.
8. Украсьте шоколадными крошками и фруктами.

Хотите порадовать своих гостей вкусными и оригинальными десертами? Попробуйте приготовить один из этих рецептов, и ваш стол на Новый год будет непременно незабываемым!

Напитки и коктейли для праздничного стола

Праздничный стол на Год дракона не будет полным без восхитительных напитков и коктейлей. В дополнение к традиционным алкогольным и безалкогольным напиткам, можно приготовить особенные коктейли, которые подчеркнут атмосферу праздника и порадуют гостей. Вот несколько рецептов, которые стоит попробовать:

1. Черничное шампанское

Ингредиенты:

• 200 г черники
• 100 мл черничного сиропа
• Бутылка шампанского

Приготовление: Смешайте чернику и черничный сироп в блендере до получения однородной массы. Налейте полученную смесь в рюмки и добавьте шампанское. Готовый напиток украсьте ягодами черники.

2. Молочный коктейль «Дракон»

Ингредиенты:

• 200 мл молока
• 100 мл ананасового сиропа
• 100 г мороженого ванильного вкуса
• 2-3 капли зеленого красителя для пищи
• 2-3 капли красного красителя для пищи

Приготовление: Смешайте в блендере молоко, ананасовый сироп и мороженое до однородной консистенции. Разделите полученную смесь на две части и добавьте зеленый краситель в одну часть, а красный краситель — в другую. Готовые коктейли вылейте в стеклянные рюмки и украсьте веточкой мяты.

3. Клюквенный глинтвейн

Ингредиенты:

• 500 мл красного вина
• 200 г клюквы
• 2 столовых ложки сахара
• 2 гвоздики
• 1 палочка корицы

Приготовление: Смешайте красное вино с клюквой, сахаром, гвоздиками и палочкой корицы в кастрюле. Нагрейте смесь на среднем огне до появления первых пузырьков, но не доводите до кипения. Готовый глинтвейн разлейте по чашкам и подавайте горячим.

Выберите любой из этих напитков или попробуйте приготовить все три. Уверены, они точно порадуют гостей на праздничном столе в Год дракона!