Лучшие рецепты куриной грудки для стола 5 — отваренная, запеченная и пикантная

Куриная грудка — одна из самых популярных и полезных частей птицы. Именно куриную грудку рекомендуют включать в рацион при соблюдении диеты стола 5. Это связано с ее низким содержанием жира и более высоким количеством белка по сравнению с другими частями птицы.

Существует множество интересных и разнообразных рецептов приготовления куриной грудки для стола 5. Одним из самых простых и быстрых способов является запекание в духовке. Для этого необходимо нарезать грудку на порционные кусочки, приправить специями по вкусу, добавить немного растительного масла и запекать при 180 градусах до готовности. Такой способ приготовления сохранит все полезные свойства мяса и сделает его нежным и сочным.

Еще одним вариантом приготовления куриной грудки для стола 5 является приготовление грудки в сливочном соусе. Для этого нарежьте грудку тонкими ломтиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте туда тертый сыр и мелко порезанный зеленый лук. Затем, влейте сливки и тушите на медленном огне до готовности. Такой сочный и ароматный куриный стейк в сливочном соусе станет отличным ужином для всех членов семьи.

Куриная грудка в лимонном соусе

Ингредиенты:

• 2 куриных грудки
• 1 лимон
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 зубчика чеснока
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты: вымойте куриные грудки, выжмите сок из лимона, измельчите чеснок.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло.
3. Обваляйте куриные грудки в смеси соли и перца.
4. Выложите грудки на сковороду и обжарьте с каждой стороны до золотистого цвета, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.
5. Добавьте чеснок и обжарьте еще 1-2 минуты.
6. Выложите готовые грудки на тарелку.
7. В ту же сковороду добавьте лимонный сок и готовьте соус 1-2 минуты, чтобы соединить все вкусы.
8. Полейте соусом куриную грудку и подавайте с овощным гарниром или салатом.

Теперь у вас есть простой, но вкусный рецепт курицы в лимонном соусе, который подойдет для стола 5. Наслаждайтесь этим здоровым и ароматным блюдом!

Состав:

Для приготовления куриной грудки по диетическому рецепту стола 5 вам понадобятся следующие ингредиенты:

Приготовление:

Куриную грудку для стола 5 можно приготовить разнообразными способами.

1. Куриную грудку можно запечь в духовке. Для этого нужно разогреть духовку до 180 градусов и выложить куриную грудку на противень, предварительно смазанный маслом. Приправить грудку солью, перцем и любыми другими специями по вкусу. Запекать грудку в духовке около 30-40 минут, до золотистой корочки и готовности мяса.

2. Куриную грудку можно обжарить на сковороде. Для этого нужно разогреть сковороду с маслом на среднем огне. Обвалять куски грудки в специях и муке и выложить на сковороду. Жарить грудку по 5-7 минут с каждой стороны, до готовности мяса. При желании можно добавить овощи или грибы к грудке для приготовления аппетитного гарнира.

3. Куриную грудку можно тушить в мультиварке. Для этого нужно включить мультиварку в режим тушения и выложить куски грудки внутрь, предварительно обжаренные с разных сторон на сковороде. Добавить овощи (морковь, лук, перец) и подлить немного воды. Тушить грудку в мультиварке примерно 1 час до мягкости мяса.

4. Куриную грудку можно приготовить на пару. Для этого нужно использовать пароварку или двойной котел. Выложить куски грудки в пароварку и приправить специями по вкусу. Парить грудку около 20-30 минут до готовности мяса. Подавать с свежими овощами или легким соусом.

5. Куриную грудку можно использовать для приготовления супа. Для этого нужно отварить грудку в кипящей воде до готовности, а затем нарезать на кусочки и добавить в готовый суп из овощей или картофеля. Грудка придаст супу нежный вкус и богатство белка.

Куриная грудка запеченная с овощами

Для приготовления курицы с овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 куриных грудки без кожи и костей;
• 1 большая морковь;
• 1 луковица;
• 1 сладкий красный перец;
• 1 зеленый сладкий перец;
• 4-5 средних помидоров;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• соль, черный перец и пряности по вкусу.

Перед приготовлением необходимо предварительно разогреть духовку до 200 градусов. Затем следует подготовить овощи: морковь и лук нарезать кубиками, перцы — соломкой, помидоры — ломтиками.

В тушку куриной грудки необходимо внести вертикальные надрезы, затем смазать ее оливковым маслом, посолить и поперчить. Далее следует заполнить получившиеся надрезы нарезанными овощами и помидорами. Оставшиеся овощи следует выложить вокруг куриной грудки на противень.

Курицу с овощами следует запекать в разогретой духовке около 40-50 минут, до появления золотистой корочки на мясе и овощах. Важно следить, чтобы курица не пересушилась.

Готовую курицу с овощами можно подавать на стол горячей. Приятного аппетита!

Состав:

Для приготовления куриной грудки по диетическому рецепту стола 5 вам понадобятся:

1. Куриная грудка — 500 грамм;

2. Масло растительное — 2 столовые ложки;

3. Лук репчатый — 1 штука;

4. Чеснок — 2 зубчика;

5. Сметана нежирная — 100 грамм;

6. Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу;

7. Соль — по вкусу;

8. Перец черный молотый — по вкусу.