Лучшие рецепты блюд с куриной грудкой и шампиньонами — вкусное и полезное сочетание для вашего стола

Куриная грудка и шампиньоны – это дуэт, который способен превратить обычное блюдо в настоящий шедевр кулинарии. Ароматные шампиньоны и сочная куриная грудка идеально сочетаются и придают блюду нежный вкус и уникальный аромат.

Приготовление блюд с куриной грудкой и шампиньонами – это отличный способ разнообразить повседневное меню и удивить своих близких вкусными и полезными блюдами. Даже если вы совсем не опытный повар, не волнуйтесь – рецепты просты и понятны, а результат превзойдет все ваши ожидания.

Неповторимость блюд с куриной грудкой и шампиньонами заключается в том, что они могут быть приготовлены как на скорую руку в качестве быстрого обеда, так и в стиле гастрономического шедевра для праздничного ужина. Вы сможете выбрать оптимальный вариант для любой ситуации и угостить своих гостей или близких настоящим гастрономическим вкусом.

Запеченная куриная грудка с шампиньонами

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Куриная грудка — 2 штуки;
• Шампиньоны — 200 г;
• Лук — 1 штука;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Соль, перец по вкусу;
• Растительное масло — для жарки;
• Сыр твердый — 100 г.

Приступим к приготовлению:

1. Сначала необходимо приготовить куриные грудки. Их следует посолить и поперчить по вкусу, а затем обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета и готовности. После этого выньте грудки из сковороды и оставьте в стороне на тарелке.
2. Пока куриная грудка остывает, нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками. Очистите шампиньоны и нарежьте их тонкими пластинками.
3. На той же сковороде, где жарилась грудка, обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Затем добавьте шампиньоны и готовьте их до мягкого состояния. Посолите и поперчите по вкусу.
4. На противне выложите запеченные грудки и на каждую из них нанесите слой шампиньонов. Посыпьте все сыром, натертым на крупной терке.
5. Запекайте блюдо в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15-20 минут, или до тех пор, пока сыр не растает и не приобретет золотистый цвет.

Ваша запеченная куриная грудка с шампиньонами готова к подаче! Подайте ее горячей с картофельным пюре или свежим овощным салатом. Приятного аппетита!

Куриная грудка с шампиньонами в сливочном соусе

Для приготовления блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 куриных грудки;
• 250 грамм шампиньонов;
• 1 луковица;
• 3 зубчика чеснока;
• 100 грамм сливочного масла;
• 200 мл сливок;
• Соль, перец и специи по вкусу.

Приступим к приготовлению блюда:

1. Куриную грудку нарежьте небольшими порциями и обжарьте на сковороде со сливочным маслом до румяной корочки и готовности.
2. Отложите обжаренную грудку в отдельную посуду и на этой же сковороде обжарьте нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета. После этого добавьте шампиньоны и готовьте их до мягкости и слегка золотистого оттенка.
3. После того, как шампиньоны будут готовы, добавьте к ним обжаренную куриную грудку и все это заливаем сливками.
4. Подсолите и поперчите по вкусу, добавьте специи и дайте смеси немного простоять на среднем огне, пока соус не загустеет.
5. Подавайте курицу с шампиньонами в сливочном соусе горячей, украшенной зеленью и подходящей гарниром (паста, рис или картофельное пюре).

Курица с шампиньонами в сливочном соусе гармонично сочетается с различными видами приправ и специй, позволяя вам варьировать ее вкус в зависимости от предпочтений. Данное блюдо понравится каждому, кто любит сочетание мяса и грибов, а также густой и ароматной подливки на основе сливок.

Карри из куриной грудки с шампиньонами

Ингредиенты:

• 400 г куриной грудки
• 200 г шампиньонов
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 столовая ложка карри-пасты
• 400 мл кокосового молока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
• Свежая кинза для подачи

Приготовление:

1. Нарежьте куриную грудку и шампиньоны небольшими кусочками.
2. Мелко нарежьте лук и чеснок.
3. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности.
4. Добавьте куриную грудку и обжарьте до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Добавьте шампиньоны и чеснок. Продолжайте готовить на среднем огне, пока шампиньоны не приобретут золотистую корочку.
6. Добавьте карри-пасту и обжарьте ее вместе с мясом и овощами в течение 1 минуты, чтобы выделить аромат и вкус карри.
7. Добавьте кокосовое молоко и тушите карри на среднем огне, пока соус станет густым и ароматным. При необходимости добавьте немного воды.
8. Подавайте карри из куриной грудки с шампиньонами с кинзой и гарниром по вашему выбору. Идеально подходит с рисом или лапшой.

Карри из куриной грудки с шампиньонами — это вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить для семейного ужина или особого случая. Насладитесь сочным куриной грудкой, ароматными шампиньонами и пикантным соусом карри!

Жареная куриная грудка с шампиньонами и овощами

Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Нарежьте курицу на небольшие кусочки.

2. Почистите и нарежьте овощи: лук – полукольцами, морковь – тонкой соломкой, перец болгарский – полосками.

3. Обжарьте куриные кусочки на растительном масле до золотистой корочки.

4. Выложите курицу на тарелку.

5. В ту же сковороду добавьте лук и морковь, обжарьте до мягкости.

6. Добавьте в сковороду шампиньоны и перец болгарский, обжарьте ещё несколько минут.

7. Верните курицу в сковороду и все вместе обжарьте ещё пару минут.

8. Посолите и поперчите по вкусу.

Готовую жареную курицу с шампиньонами и овощами можно подавать с гарниром, картофельным пюре или свежим салатом. Приятного аппетита!

Салат с куриной грудкой и шампиньонами

Для приготовления салата с куриной грудкой и шампиньонами вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. Курицу нарежьте небольшими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Отложите в сторону.
2. Шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте до готовности.
3. Нарежьте овощи: салатный лист, помидоры, огурцы и лук. Перемешайте в большой миске.
4. Добавьте обжаренную курицу и шампиньоны к овощам. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Добавьте майонез и тщательно перемешайте все ингредиенты.
6. Салат с куриной грудкой и шампиньонами готов! Подавайте его охлажденным и наслаждайтесь вкусом.

Этот салат станет прекрасным выбором на любой праздник или простой семейный ужин. Он полон витаминов и питательных веществ, а также обладает ярким и свежим вкусом. Попробуйте приготовить салат с куриной грудкой и шампиньонами и оцените все его преимущества сами!

Тушеная куриная грудка с шампиньонами в томатном соусе

Для приготовления данного блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 куриные грудки
• 200 грамм шампиньонов
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 400 грамм томатного соуса
• соль и перец по вкусу
• растительное масло для жарки

Для начала, куриные грудки нужно нарезать на небольшие кусочки, а шампиньоны — на ломтики. Луковицу нужно очистить и нарезать соломкой, а чеснок мелко порубить.

Далее необходимо разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить лук до золотистого состояния. Затем добавляем к луку куриные кусочки и обжариваем их до румяной корочки.

После этого добавляем в сковороду шампиньоны и чеснок. Обжариваем все вместе в течение нескольких минут. Добавляем томатный соус, соль и перец по вкусу, и тушим все в течение 15-20 минут на среднем огне, пока курица не будет готова и соус не загустеет.

Тушеная куриная грудка с шампиньонами в томатном соусе можно подавать к гарниру из отварного риса, пасты или картофельного пюре. Это блюдо отлично подойдет для семейного ужина или для ужина в гостях.

Приятного аппетита!

Паста с куриной грудкой и шампиньонами

Для приготовления пасты с куриной грудкой и шампиньонами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Куриная грудка — 2 штуки
• Шампиньоны — 200 грамм
• Лук — 1 штука
• Чеснок — 2 зубчика
• Сливки — 200 мл
• Соль и перец — по вкусу
• Масло — для жарки
• Паста — 200 грамм

Шаги для приготовления:

1. Нарежьте куриные грудки на небольшие кусочки.
2. Мелко нарежьте лук и чеснок.
3. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте курицу до золотистого цвета.
4. Добавьте лук и чеснок, обжарьте до мягкости.
5. Добавьте шампиньоны и жарьте, пока они не станут мягкими.
6. Добавьте сливки, соль и перец. Тушите все вместе около 5 минут.
7. Отварите пасту до готовности в подсоленной воде.
8. Смешайте пасту с курицей, шампиньонами и соусом.
9. Подавайте горячим!

Паста с куриной грудкой и шампиньонами — идеальное блюдо для обеда или ужина. Это просто в приготовлении и очень вкусно! Попробуйте приготовить эту пасту сегодня и насладитесь вкусом!